【不用油做煎鸡蛋】碗滴少许香油,把鸡蛋打入碗内,不要搅动;用牙签在蛋黄上戳几个小洞,否则蛋黄容易爆破的;洒少许虾皮,虾皮内含盐,虾皮本身有海鲜的鲜味,所以无需再加任何调料;把盛鸡蛋的碗放入微波炉内,为防止鸡蛋溅出,可在上面盖个盖子;微波炉调到中火,加热2分钟即可。https://t.cn/A6ILxdZ9
小熊汉堡
食材
汉堡面包1个、肉末150克、芝士1片、生菜1片、番茄2片、洋葱1片、沙拉酱适量、盐1/4茶匙、胡椒碎1/4茶匙、烤肉酱适量。
做法
1、洋葱切片,放入水里浸泡,这样可以洗掉洋葱的辛辣。
2、生菜洗净沥干,番茄切片。
3、芝士片用圆形的模具切出小熊的脸。
4、切出小熊的脸和耳朵。
5、将肉末加入盐和黑胡椒,搅拌均匀。
6、将肉饼压成一块圆形肉饼和两个半圆的做耳朵。
7、热锅冷油,放入肉饼小火慢慢煎。
8、当大肉饼煎的差不多了,放入耳朵继续煎。
9、煎好后盛出放在厨房用纸上吸收多余的油。
10、放入汉堡面包稍稍煎一下。
11、在面包上图上沙拉酱,放上肉饼。
12、放上生菜,番茄片,洋葱,盖上面包。
13、放上芝士片,在耳朵的地方插上牙签,插上耳朵。
14、用烤肉酱画出眼睛鼻子和嘴巴。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材
汉堡面包1个、肉末150克、芝士1片、生菜1片、番茄2片、洋葱1片、沙拉酱适量、盐1/4茶匙、胡椒碎1/4茶匙、烤肉酱适量。
做法
1、洋葱切片,放入水里浸泡,这样可以洗掉洋葱的辛辣。
2、生菜洗净沥干,番茄切片。
3、芝士片用圆形的模具切出小熊的脸。
4、切出小熊的脸和耳朵。
5、将肉末加入盐和黑胡椒,搅拌均匀。
6、将肉饼压成一块圆形肉饼和两个半圆的做耳朵。
7、热锅冷油,放入肉饼小火慢慢煎。
8、当大肉饼煎的差不多了,放入耳朵继续煎。
9、煎好后盛出放在厨房用纸上吸收多余的油。
10、放入汉堡面包稍稍煎一下。
11、在面包上图上沙拉酱,放上肉饼。
12、放上生菜,番茄片,洋葱,盖上面包。
13、放上芝士片,在耳朵的地方插上牙签,插上耳朵。
14、用烤肉酱画出眼睛鼻子和嘴巴。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
【废物利用 玻利维亚创业者让香蕉叶变身外包装】近日,玻利维亚创业者艾丽西亚·瓦尔达(Alicia Valda)开展了一个名为“香蕉叶包装”(Banana Pack)的生态包装项目,致力于让香蕉种植产生的废物“重获新生”。
玻利维亚《真理报》10月17日报道,据瓦尔达介绍,其创业灵感来自家庭,她的父亲经常制作一种被称为“Chapapeado”的菜肴,即用香蕉叶包裹的烤鱼。受此启发,她创造了“香蕉叶包装”项目。
瓦尔达表示,项目的第一步是测试包装,并根据市场的需求进行调整。目前,“香蕉叶包装”有两个版本。针对业余美食爱好者的版本为10片裁剪成20×30厘米的香蕉叶片,配有牙签和棉线,可以将其缝在一起使用,非常适合盛米饭和菜肴,以及保存肉类和水果;专业厨师版本则为2片1米长的香蕉叶,或4片半米长的香蕉叶。
在原材料供应商合作上,最开始,瓦尔达跟希纳霍塔市(Shinahota)“9月14日维拉”社区(Villa 14 de Septiembre)的生产者合作,但由于种植地靠近其他作物,香蕉叶的生长会受影响,瓦尔达最终选择了与瓜拉约斯市(Guarayos)圣帕布罗社区(San Pablo)的生产者合作。该生产商使用作物轮作的方式生产,不使用化肥。此外,瓦尔达还与农学家研究如何使用天然产品控制危害香蕉生产的真菌。
“香蕉叶包装”是保鲜膜和锡箔纸的环保替代品,这两种包装材料在食品行业的需求量都很大,由此可以预期,“香蕉叶包装”的需求量也将逐渐增加。
据悉,“香蕉叶包装”是入选2022年“创业想法大赛”(Emprende Ideas)决赛15强的项目之一。
玻利维亚《真理报》10月17日报道,据瓦尔达介绍,其创业灵感来自家庭,她的父亲经常制作一种被称为“Chapapeado”的菜肴,即用香蕉叶包裹的烤鱼。受此启发,她创造了“香蕉叶包装”项目。
瓦尔达表示,项目的第一步是测试包装,并根据市场的需求进行调整。目前,“香蕉叶包装”有两个版本。针对业余美食爱好者的版本为10片裁剪成20×30厘米的香蕉叶片,配有牙签和棉线,可以将其缝在一起使用,非常适合盛米饭和菜肴,以及保存肉类和水果;专业厨师版本则为2片1米长的香蕉叶,或4片半米长的香蕉叶。
在原材料供应商合作上,最开始,瓦尔达跟希纳霍塔市(Shinahota)“9月14日维拉”社区(Villa 14 de Septiembre)的生产者合作,但由于种植地靠近其他作物,香蕉叶的生长会受影响,瓦尔达最终选择了与瓜拉约斯市(Guarayos)圣帕布罗社区(San Pablo)的生产者合作。该生产商使用作物轮作的方式生产,不使用化肥。此外,瓦尔达还与农学家研究如何使用天然产品控制危害香蕉生产的真菌。
“香蕉叶包装”是保鲜膜和锡箔纸的环保替代品,这两种包装材料在食品行业的需求量都很大,由此可以预期,“香蕉叶包装”的需求量也将逐渐增加。
据悉,“香蕉叶包装”是入选2022年“创业想法大赛”(Emprende Ideas)决赛15强的项目之一。
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