贵州3名酒兴衰史:当年名气不输茅台,如今却名落孙山,无人问津
世上没有只占便宜不吃亏的事,只有此消彼长,各领风骚!
人是这样,百年老字号是这样,白酒亦是如此,从来没有一个例外。
中国作为白酒的故乡,名下白酒不胜枚举,不管是北方还是南方,多多少少都有一两款说得上号的白酒,有的地方甚至有“一县一酒厂”之说,其品牌之多、竞争之激烈,让人咂舌。
而在众多的白酒中,贵州可谓是比较耀眼的一颗星星,毕竟,茅台酒如日中天,不少人提起它都会想到贵州,试问:贵州作为茅台酒的故乡,能不引人注目吗?
不过,大家可别认为贵州仅仅一款茅台酒,茅台之外,贵州还是有不少美酒的,别的不说,当年就有3款美酒名气不输茅台,可惜时过境迁,如今却名落孙山,无人问津。
今天,我们一起来聊一聊,贵州的这3大美酒,点好一根烟,发车了。
董酒
董酒是贵州遵义的特产,生产工艺和配方属于“国密”,还是贵州仅有的两大名酒之一。董酒历史无比悠久,听人说可以追溯到南北朝时期,明朝末年,人们根据董酒配方总结改进,酿成了最初的药香白酒,1958年正式建厂以后,董酒颇具匠心以百草入曲,开创了董香型这一路子,又因为多次蝉联名酒,从而家喻户晓。
1992年,董酒迎来了自己的辉煌,年产量高达1.16万吨,要知道那可是上世纪末,茅台之外,董酒已经成为了贵州的第二大白酒,好不风光。只可惜,随后几年里,董酒先是因为珍稀动物的限制乱了阵脚,又因为慌不择路转战浓香型,最终内忧外患之下,落了个无人问津的下场,可惜可叹。
秉衡的故事
茅台和董酒一样,建厂前只是几家名不见经传的小作坊,直到茅台酒厂正式成立,茅台酒厂的三大前身:恒兴烧坊、成义烧坊、荣和烧坊,这才让人熟知,两者是相辅相成的关系,离开谁都发展不好。
此酒与茅台前身之一的恒兴烧坊有不浅的渊源,其是恒兴烧坊传承后人,酿造而成的,所用配方和工艺尽皆和茅台差不多,所以,喝过的人们都说,这酒茅风味很足。
此酒所用工艺是一流的坤沙技艺,这一工艺周期长达一年,工序高达160余道,所用原料还是茅台同款大红糯高粱,酿制成酒以后,此酒还会用10年以上的老酒来勾调,才开瓶就有浓浓的老酒风味。
酒水质地清澈透亮,宛如山涧上的清泉,举杯鼻子开阖,酱香味十分突出,短短几秒满屋都弥漫香味儿,酒水入口醇和,层次感丰富,下喉也没有刺激感,饮完一杯,意犹未尽。
平坝窖酒
此酒是贵州贵阳的特产,酒厂所在处是黄果树瀑布旁,因其商标是金壶牌,人们又把这酒称之为金壶窖酒。这酒建厂于1952年,历史和茅台酒厂差不多,虽然在上世纪没有获得名酒称号,但靠着口口相传的口碑还是杀出了一条血路,闯荡下了“茅台之下,平坝窖酒”的美誉,成为了贵州的又一张名片。
但是,天下没有长盛不衰的酒厂,平坝窖酒在90年代,由于供求跟不上,酒质不可避免的出现了下降的趋势,之后又因为战略失策,名气下滑得厉害,可惜平坝窖酒正处于高光下,根本没有注意到这一危机,等到自己觉察到不行了时,早已风头不再。
天下熙熙攘攘,皆是为了利益二字,酒厂也不例外!不过,如果想要紧跟时代,不被人们所遗忘,那么酒厂一定要多在酒质上下功夫,再辅以宣传,才不会落个闭门造车无人问津的下场!大家觉得贵州这3家酒厂是怎么没落的,欢迎留言评论。
世上没有只占便宜不吃亏的事,只有此消彼长,各领风骚!
人是这样,百年老字号是这样,白酒亦是如此,从来没有一个例外。
中国作为白酒的故乡,名下白酒不胜枚举,不管是北方还是南方,多多少少都有一两款说得上号的白酒,有的地方甚至有“一县一酒厂”之说,其品牌之多、竞争之激烈,让人咂舌。
而在众多的白酒中,贵州可谓是比较耀眼的一颗星星,毕竟,茅台酒如日中天,不少人提起它都会想到贵州,试问:贵州作为茅台酒的故乡,能不引人注目吗?
不过,大家可别认为贵州仅仅一款茅台酒,茅台之外,贵州还是有不少美酒的,别的不说,当年就有3款美酒名气不输茅台,可惜时过境迁,如今却名落孙山,无人问津。
今天,我们一起来聊一聊,贵州的这3大美酒,点好一根烟,发车了。
董酒
董酒是贵州遵义的特产,生产工艺和配方属于“国密”,还是贵州仅有的两大名酒之一。董酒历史无比悠久,听人说可以追溯到南北朝时期,明朝末年,人们根据董酒配方总结改进,酿成了最初的药香白酒,1958年正式建厂以后,董酒颇具匠心以百草入曲,开创了董香型这一路子,又因为多次蝉联名酒,从而家喻户晓。
1992年,董酒迎来了自己的辉煌,年产量高达1.16万吨,要知道那可是上世纪末,茅台之外,董酒已经成为了贵州的第二大白酒,好不风光。只可惜,随后几年里,董酒先是因为珍稀动物的限制乱了阵脚,又因为慌不择路转战浓香型,最终内忧外患之下,落了个无人问津的下场,可惜可叹。
秉衡的故事
茅台和董酒一样,建厂前只是几家名不见经传的小作坊,直到茅台酒厂正式成立,茅台酒厂的三大前身:恒兴烧坊、成义烧坊、荣和烧坊,这才让人熟知,两者是相辅相成的关系,离开谁都发展不好。
此酒与茅台前身之一的恒兴烧坊有不浅的渊源,其是恒兴烧坊传承后人,酿造而成的,所用配方和工艺尽皆和茅台差不多,所以,喝过的人们都说,这酒茅风味很足。
此酒所用工艺是一流的坤沙技艺,这一工艺周期长达一年,工序高达160余道,所用原料还是茅台同款大红糯高粱,酿制成酒以后,此酒还会用10年以上的老酒来勾调,才开瓶就有浓浓的老酒风味。
酒水质地清澈透亮,宛如山涧上的清泉,举杯鼻子开阖,酱香味十分突出,短短几秒满屋都弥漫香味儿,酒水入口醇和,层次感丰富,下喉也没有刺激感,饮完一杯,意犹未尽。
平坝窖酒
此酒是贵州贵阳的特产,酒厂所在处是黄果树瀑布旁,因其商标是金壶牌,人们又把这酒称之为金壶窖酒。这酒建厂于1952年,历史和茅台酒厂差不多,虽然在上世纪没有获得名酒称号,但靠着口口相传的口碑还是杀出了一条血路,闯荡下了“茅台之下,平坝窖酒”的美誉,成为了贵州的又一张名片。
但是,天下没有长盛不衰的酒厂,平坝窖酒在90年代,由于供求跟不上,酒质不可避免的出现了下降的趋势,之后又因为战略失策,名气下滑得厉害,可惜平坝窖酒正处于高光下,根本没有注意到这一危机,等到自己觉察到不行了时,早已风头不再。
天下熙熙攘攘,皆是为了利益二字,酒厂也不例外!不过,如果想要紧跟时代,不被人们所遗忘,那么酒厂一定要多在酒质上下功夫,再辅以宣传,才不会落个闭门造车无人问津的下场!大家觉得贵州这3家酒厂是怎么没落的,欢迎留言评论。
世界杯已经过去,大数据还在推梅西的相关视频,于是收集了一些教练与队友对他的看法。球王不止一个,但在竞技场上能收获这么多赞誉和情谊大概仅此一人。
斯卡:
梅西始终如一,有他我好骄傲。
如果人们了解真实的他,会更爱他。
瓜迪奥拉:
他就是美本身,是定义足球的最佳方式。
内马尔:
他是我最好的朋友,世界上最好的球员。
左护法帕雷德斯(不满犯规暴射荷兰替补席):
能和他天天待在一起对我来说很重要。如果能拿到世界杯,我真的会为他高兴,比为自己高兴得多。
右护法德保罗:
只要梅西愿意,我可以随时为他而战。
希望他能享受所有,不要受苦。
门将马丁内斯:
捍卫他让我变强,我知道有他我们会赢。愿意为他付出一切,甚至生命。
天使迪玛利亚:Leo是世上最好的。
阿奎罗:要是他们让他受伤,我会鲨人的。
阿尔瓦雷斯:我从小的偶像就是梅西,梦想就是能和他一起踢球。
罗梅罗(世纪一跪):他是史上最伟大、世界上最好的球员。他谦虚的样子,反而让他的地位更高了。
Licha:我们想为他做到一切。
被偏爱才显得有多出众。
#梅西##世界杯#
斯卡:
梅西始终如一,有他我好骄傲。
如果人们了解真实的他,会更爱他。
瓜迪奥拉:
他就是美本身,是定义足球的最佳方式。
内马尔:
他是我最好的朋友,世界上最好的球员。
左护法帕雷德斯(不满犯规暴射荷兰替补席):
能和他天天待在一起对我来说很重要。如果能拿到世界杯,我真的会为他高兴,比为自己高兴得多。
右护法德保罗:
只要梅西愿意,我可以随时为他而战。
希望他能享受所有,不要受苦。
门将马丁内斯:
捍卫他让我变强,我知道有他我们会赢。愿意为他付出一切,甚至生命。
天使迪玛利亚:Leo是世上最好的。
阿奎罗:要是他们让他受伤,我会鲨人的。
阿尔瓦雷斯:我从小的偶像就是梅西,梦想就是能和他一起踢球。
罗梅罗(世纪一跪):他是史上最伟大、世界上最好的球员。他谦虚的样子,反而让他的地位更高了。
Licha:我们想为他做到一切。
被偏爱才显得有多出众。
#梅西##世界杯#
#邓伦#
2022年还有三天就要过去了,终于要过去了。
如果有人问我,2022年,你好吗?
我会告诉她:不好,很不好,这是我记忆中最艹的一年[微笑]
看清了很多人,看穿了很多事,想明白了一些道理,也戳破了很多很多绚丽的肥皂泡。
现在,对这个世界很失望,过往的一些坚持很可笑,曾经笃信的信仰轰然坍塌,有那么多的“我以为”原来并不是我想象的那样。
罗曼罗兰说:“世上只有一种英雄主义,就是在认清生活真相之后依然热爱生活。”
很抱歉,我没有那么强大,可能做不到。
实际上,我也不想勉强自己去做,因为人间不值得。
曾经,我是一个内心柔软的人,会资助失学儿童,会给看不起病的人捐款,会为灾区群众给各路红会捐款,每次都不少,几百几千。
现在呢?我大概心硬如铁仅有的一小块柔软只留给他和亲友,爱值得爱的人就好了,其他的都是过眼烟云,人类的悲喜本不相通,别人理解不了我的痛苦,我又为什么要去试图理解别人的痛苦呢?这种所谓的共情能力,说实话,不要也罢。
现在还在我小世界里的人,只有宝北,灯芯,我的亲人和朋友,仅此而已。
过去发生过的事,在我心里留下永远不可磨灭的伤痕,再长的时间也无法抹掉,更不可能假装它没有发生过。
所以,就一起往前走吧,我们和小灯。
经历了这一切,我没有能力逆转时间,我能做到的就是今后加倍的,更加用力的爱他,陪着他走接下来的路——不管风雨多大,也不管这条路会否布满荆棘,他的身后,永远会有我。
❤️宝北,放心回头,我们在这儿。
2022年还有三天就要过去了,终于要过去了。
如果有人问我,2022年,你好吗?
我会告诉她:不好,很不好,这是我记忆中最艹的一年[微笑]
看清了很多人,看穿了很多事,想明白了一些道理,也戳破了很多很多绚丽的肥皂泡。
现在,对这个世界很失望,过往的一些坚持很可笑,曾经笃信的信仰轰然坍塌,有那么多的“我以为”原来并不是我想象的那样。
罗曼罗兰说:“世上只有一种英雄主义,就是在认清生活真相之后依然热爱生活。”
很抱歉,我没有那么强大,可能做不到。
实际上,我也不想勉强自己去做,因为人间不值得。
曾经,我是一个内心柔软的人,会资助失学儿童,会给看不起病的人捐款,会为灾区群众给各路红会捐款,每次都不少,几百几千。
现在呢?我大概心硬如铁仅有的一小块柔软只留给他和亲友,爱值得爱的人就好了,其他的都是过眼烟云,人类的悲喜本不相通,别人理解不了我的痛苦,我又为什么要去试图理解别人的痛苦呢?这种所谓的共情能力,说实话,不要也罢。
现在还在我小世界里的人,只有宝北,灯芯,我的亲人和朋友,仅此而已。
过去发生过的事,在我心里留下永远不可磨灭的伤痕,再长的时间也无法抹掉,更不可能假装它没有发生过。
所以,就一起往前走吧,我们和小灯。
经历了这一切,我没有能力逆转时间,我能做到的就是今后加倍的,更加用力的爱他,陪着他走接下来的路——不管风雨多大,也不管这条路会否布满荆棘,他的身后,永远会有我。
❤️宝北,放心回头,我们在这儿。
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