亲爱的宝&弟,麻麻最喜欢做的,就是慢慢地,慢慢地,按部就班地,做面包也好,做蛋糕也好,画画也好,煮咖啡也好,泡茶也好,看书也好,煮一桌子菜也好…自己一个人,安安静静地,很奢侈地…
奢侈不在于金钱,而在于时间,花大量的时间,故意不速成…花大量的时间,等待,等待面团的发酵,等待颜料的化学反应,等待食材的入味,等待咖啡从摩卡壶里滋滋滋地如喷泉般涌出,等待,静静地等待,等待温度上升,它才会喷出,没有速成…我喜欢这样的魔法,时间的魔法,仿佛没有什么诀窍,只要给它时间,它就会惊艳你…
就像今天做的佛卡夏
用最简单的食材
海盐 面粉 酵母 水 橄榄油
变成一个面团
​按部就班地等待面团
​睡觉 醒来 睡觉 醒来
​拉伸 休息 拉伸 休息
​观察面团的状态
​用最原始的方式发酵
只需要做一件事
就是等待……
很奢侈地在这个时候叫了朴朴
等了五个小时
只为一棵香菜[破涕为笑]
​因为感觉香菜是灵魂[破涕为笑]
​橄榄油爆炒蒜片
​香菇 小番茄
​异域风味的佛卡夏
​明天的早餐
​Bon appétit☕️

#日常吐槽#
韩剧 弱小英雄 ,还挺稀罕 朴志训 饰演的男一延施恩,眼神里全是戏。昨晚盘这娃的物料盘到半夜三更,有同样喜欢的集美一定得去瞅瞅,入股不亏,虽然我也不算痴迷啦~(胡说)特别是吃火鸡面cut,笑到嘴裂[笑cry]瓜娃子可爱到老姨满地找头,燃起本姨想揉肿小可爱的嘟嘟脸,眼睛总是卟灵卟灵的,这是吃了什么卡姿兰浓汤宝吗?!小嘴一嘟可爱到床给我锤塌。[赢牛奶]
虽然不追,也不是粉,单纯觉得这娃贼拉可爱。朴志训 应该是我看韩剧以来剧里剧外反差最大的演员,这种反差萌效应太圈粉了。剧里每次播到这娃鼓鼓的臭脸,忍不住暂停想掐,剧外水灵甜妹似的,怪不得演戏时不能笑,笑起来像金刚芭比啊,脸蛋太piu亮了,坏蛋拳头给笑软了一笑就破功。[抱一抱][抱一抱]怪不得男二安秀浩一直守着,原来英雄救美救回个piu亮lp。[doge]
最后,弱小英雄啥时候出第二季啊!!

#朴志晟[超话]# 广州线下个人加码——手工鲫鱼饼香薰
“什么这么香”
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