嗯说说腊八
这个因为食物而勾住了我的胃的节日
也因为家里每年都不缺的仪式感牵住了我的心

打我有记忆以来我就每年都盼着腊八节了
因为我特别喜欢吃腊八粥
腊八粥很独特，是稠稠的糯糯的甜甜的（不加糖也有着的那种甜）
全家人都知道我爱吃
每年就怕我吃不上

小时候每年过腊八的前一天晚上
我们全家就都已经住在奶奶家了
为的是一大早就能吃到热腾腾的腊八粥
腊八当天，奶奶爷爷会起个大早
“qu”豆子、泡米、熬粥
做黄豆芽烩粉和白菜、腌腊八蒜
一般六点就做好了
然后我那天也会起得格外早
在腊八粥的飘香中醒来好幸福哇
然后早早地吃一大碗“红稠粥”
吃大烩菜，倒很多醋很香的那种
我猜这样搭配是为了甜咸中和吧

渐渐地我上学了有时候还没放寒假
腊八当天可能还要上课
但我们一家仍然会为了这一天
提前一天住到奶奶家
只为了吃上这一口热腾腾的红稠粥
这是奶奶的执念
也是刻在我记忆里的仪式感

高中的时候在学校旁边租了房子
过腊八不会再特意提前一天去奶奶家了
我也长大了，不喜欢在奶奶家过夜了
但奶奶却总想把我留住
这时候
妈妈开始学着做腊八粥给我吃了
高三的时候也是很早很早妈妈就做好了腊八粥
我有好朋友住校我想她也能吃到腊八粥
就和妈妈说我要给我的朋友们带
又想着也不能只给一个人带啊不能偏心
于是大早上的
我不仅背了一书包书还拎了一袋子粥沉甸甸的
脚步和心情却是轻盈的
那一天她们可能没吃多少
但于我而言腊八的美好回忆又增添了一份

腊八粥奶奶每年还在做着，也会给我留很多
冻起来在冰箱里储藏着
啥时候想吃就可以热一热吃了
实现了小半年的腊八粥自由，耶！
每年还会接到奶奶的电话：
“我给你留着嗷，你来吃哇” “行！”
要不就是：
“我给你送去哇，你在家呢吧” “在呢，行啊”

奶奶的味道这么多年了一直都没变
妈妈的味道也如法炮制地好吃
总会有人记得你最爱吃的
也会数十年如一日地为你而做

以后怎样不愿意去想
就抓住眼前的幸福吧
我知道无论如何
每年的这个时候
都永远有一锅热腾腾的腊八粥等着我
以后我也会学会怎么做的
做给我爱的人

最近大家在单位都喜欢聚在一起讨论病情，大家都觉得自己还是感觉怪怪的。我自我感觉倒是很良好。

不过我这个人记性比较差，现在回过头看看，觉得基本能扛，具体多难受也没什么印象了，好像也不是特严重那种。

药的话，全程只吃了两颗布洛芬，基本都是硬扛过来的。第二颗吃完，觉得它会骗大脑，只缓解不治疗，所以就停了。然后第三天我就开始劳动、运动、洗澡了。

有的时候咱们有积极的心理暗示，骗自己没病，体感就会好很多。一些罹癌的患者不就这么熬下来的？但我承认，身心合一，身体不好那几天，心态明显遭到影响。

今天看营养师分享了个病号食谱，我觉得很靠谱，因为我就是这么吃的，也觉得复原的很快。简单总结一下：

刚开始复原的时候，可以吃一些平时不敢吃的高淀粉类食物，但千万不要吃辛辣的、油炸的、高甜的食物。

后面还是需要继续坚持简单烹饪、只吃原型食物，而且要注意蛋白质补充，牛肉、海鲜、豆类、奶制品都多吃一吃。我做过很多英语阅读题，很多研究都说免疫来自肠道，所以咱可以多吃点酸奶（注意找不加糖配方干净的那种）

之前买的饮料、饼干，越吃越上瘾，最近打算吃完喝光，还是继续坚持戒糖低GI饮食，继续打造美好身材…

祝大家早日康复！

「午间‮康健‬小贴士」
​ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ

◡̈⃝

今天这碗腊八粥，你喝对了吗？
❶减肥者，少加糯米、白米和糖，由于腊八粥的能量约为同体积米饭或馒头的1/3，因此特别适合减肥者食用。可多加皮比较厚的淀粉豆类，比如各种芸豆、红小豆等，让粥的质地软而不烂，加重粥的咀嚼口感和饱腹感。注意少加糖或不加糖。
❷糖尿病患者，建议可以把粥改为饭，即使是粗粮熬成的粥，也会有较强的升高血糖作用，因此糖尿病患者喝任何粥都要注意摄入量。可以改成更干一些的腊八饭，而且不要放糖。
❸消化不良者，少加大豆、黑豆，因为豆类中含有胀气因子，吃多了容易胀气。建议少许加一些豆类就好，因为谷类和豆类共同食用可以起到蛋白质互补作用。 https://t.cn/Evk4evd