关于厄瓜多尔白虾，来不及听直播讲解的朋友这里先做基础信息了解哦，一会儿七点抖音直播间上[作揖]

首先是工艺：
冻虾的工艺分为三种，盐冻，水冻，干冰。
我们今晚上架的为盐冻工艺，也是最贵工艺。这种工艺，虾本身口感偏甜咸，烹饪的时候无需再放盐。这种工艺也比较好分装，轻轻化冻后进行分装即可，不像水冻那样一坨，解冻之后再冷冻，反复容易红头甚至表皮风干。

规格和渠道
所有生鲜行业的水都不浅，这种厄瓜多尔的白虾也一样。网上的价格千奇百怪，你别以为你买到便宜的虾就是自己撸到羊毛了，有时候还真的不一定

非正规渠道进到国内的虾，从越南通过非正常报关渠道再从广西进入到国内市场上的虾，逃避了关税这样的虾价格也会便宜。但是目前网上不敢明着卖，因为抓到就吃不了兜着走。只能混着卖。

咱们的货都是原装的，并且生产日期最新鲜的可以做到近3个月内，从厄瓜多尔到国内的船期差不多1.5个月，清关10-20天这个周期，确保新鲜和品质。（批次不同效期不同 请知悉哦 ）

我们合作商家两年前亲自验厂，是目前国内做南美白虾最大的几个进口商之一。头部生鲜品牌的长期工作供应商，也是东方甄选虾类供应商之一。合法合规品质如一。

请不要拿水冻虾或者小规格虾比对，不要拿市场水货做比对。市场比较混乱，商家为了占据价格优势会有抽条，或者换包装的可能性，各种利害大家自由把握。

价格不能决定品质。同品质下我们价格有着不错的优势，大家做个参考选择

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