#冰博克厚牛乳波波# 冰博克科普贴:
[并不简单]WHAT
冰博克其实就是一种浓缩冷冻提纯的牛奶。
一瓶牛奶中的大部分物质都是水,水的沸点是100℃,而冰点是0℃,牛奶中除了水以外的固态物质一般不超过18%,而且这些物质的冰点温度比水还要低,所以牛奶如果结冰的话,水会先结冰,等温度到了这些物质的冰点时,才会慢慢全部结冰。解冻时则反过来,这些物质会先融化,然后水才会融化,这时候就会出现水乳分离的现象。
[憧憬]HOW
口感:跟普通牛奶完全不一样,冰博克特别香甜 很醇厚 就是俩字 好喝!
WHY在家自制冰博克:
①将牛奶置于冰箱冷冻层进行冰冻
②在冰箱或冰柜的冷藏层倒置,使其与水进行分离,得到浓缩牛奶。此过程可能需要几小时(这个阶段要进行观察,保证牛奶没有过度融化,防止水重新掺入)
③把最先溶解出来的40-60%的浓缩牛奶取出,并加入黑糖波波&奶盖,就是#冰博克厚牛乳波波# 啦!
[并不简单]WHAT
冰博克其实就是一种浓缩冷冻提纯的牛奶。
一瓶牛奶中的大部分物质都是水,水的沸点是100℃,而冰点是0℃,牛奶中除了水以外的固态物质一般不超过18%,而且这些物质的冰点温度比水还要低,所以牛奶如果结冰的话,水会先结冰,等温度到了这些物质的冰点时,才会慢慢全部结冰。解冻时则反过来,这些物质会先融化,然后水才会融化,这时候就会出现水乳分离的现象。
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口感:跟普通牛奶完全不一样,冰博克特别香甜 很醇厚 就是俩字 好喝!
WHY在家自制冰博克:
①将牛奶置于冰箱冷冻层进行冰冻
②在冰箱或冰柜的冷藏层倒置,使其与水进行分离,得到浓缩牛奶。此过程可能需要几小时(这个阶段要进行观察,保证牛奶没有过度融化,防止水重新掺入)
③把最先溶解出来的40-60%的浓缩牛奶取出,并加入黑糖波波&奶盖,就是#冰博克厚牛乳波波# 啦!
最近开的三个新
HR高光眼霜,年纪大一点的妹子不要买,有点干,白天擦还行居然自带亮光[允悲] 赶紧寄给我20几岁的妹妹了
Lamer浓缩修护眼霜 这个对我来说就是眼部精华,非常非常舒服,但后续我要加其它眼霜才行。年轻的妹子用还是很好呀
Noevir精纯蜜粉 自从很难买到dicila的蔷薇粉之后我一直再找替代,这个才只用了一次。直接By Terry防晒后面加它干到我想哭。
吐槽一下By Terry防晒太难用了,超级油,但它并不保湿闷闷的糊在脸上[泪]
Noevir蜜粉这两天再试试其他搭配[耶]
HR高光眼霜,年纪大一点的妹子不要买,有点干,白天擦还行居然自带亮光[允悲] 赶紧寄给我20几岁的妹妹了
Lamer浓缩修护眼霜 这个对我来说就是眼部精华,非常非常舒服,但后续我要加其它眼霜才行。年轻的妹子用还是很好呀
Noevir精纯蜜粉 自从很难买到dicila的蔷薇粉之后我一直再找替代,这个才只用了一次。直接By Terry防晒后面加它干到我想哭。
吐槽一下By Terry防晒太难用了,超级油,但它并不保湿闷闷的糊在脸上[泪]
Noevir蜜粉这两天再试试其他搭配[耶]
最近我家老二满了一岁开始喝纯牛奶,我就想着给他不同牌子轮换着试试。
我之前写过天润,刚好又看到促销,就买了它家的常温奶、浓缩纯牛奶、巴氏低温奶。
常温奶没啥差别,浓缩纯牛奶很香,就是没看出来咋浓缩的,蛋白质含量啥的不见得有高。
最惊喜的是巴氏低温奶了[色]是我太乡下人吗?太好喝了,秒杀我喝过的广东本地的任何低温奶,就是好贵,这样两包要78块,我买的促销价,也要50[衰]看介绍说直接从新疆用冷链运出来的,估计物流吃了不少成本。
我之前写过天润,刚好又看到促销,就买了它家的常温奶、浓缩纯牛奶、巴氏低温奶。
常温奶没啥差别,浓缩纯牛奶很香,就是没看出来咋浓缩的,蛋白质含量啥的不见得有高。
最惊喜的是巴氏低温奶了[色]是我太乡下人吗?太好喝了,秒杀我喝过的广东本地的任何低温奶,就是好贵,这样两包要78块,我买的促销价,也要50[衰]看介绍说直接从新疆用冷链运出来的,估计物流吃了不少成本。
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