今天忙完自由支配时间一天
中饭和晚饭分别见了两年和四年没见的朋友
并没有那些所谓的生疏感
四年没见 还是当年替我打掩护的那个同桌
听着他轻描淡写的说起这几年的经历和创业初期来广州打拼的那些经历
这过程一定充满着不容易 也庆幸他的坚持
再看现在的他神采奕奕 小有所成 也向着自己的目标更勤奋的努力着
他的未来肯定会更加的精彩
晚上小姐妹约我去k11吃Mercato
两年没见她 依旧是那么美
留学回来在微信上班也有两年了
更多的我们诉说着彼此的感情生活
聊星座聊工作再聊到副业
她有点迷茫 现在的她工作和自由不可兼得
想要自由能自由支配时间的工作
而非现在这份消耗热情职业
其实各行各业都不容易创业更是艰苦
但是把副业扶正的人比比皆是
就看是否能选择对这份副业
今天换到文华住一天
文华和柏悦对比 我想我更喜欢后者
柏悦更年轻化 装修色调我也更喜欢
睡了 明天继续✈️ https://t.cn/z822E1u
中饭和晚饭分别见了两年和四年没见的朋友
并没有那些所谓的生疏感
四年没见 还是当年替我打掩护的那个同桌
听着他轻描淡写的说起这几年的经历和创业初期来广州打拼的那些经历
这过程一定充满着不容易 也庆幸他的坚持
再看现在的他神采奕奕 小有所成 也向着自己的目标更勤奋的努力着
他的未来肯定会更加的精彩
晚上小姐妹约我去k11吃Mercato
两年没见她 依旧是那么美
留学回来在微信上班也有两年了
更多的我们诉说着彼此的感情生活
聊星座聊工作再聊到副业
她有点迷茫 现在的她工作和自由不可兼得
想要自由能自由支配时间的工作
而非现在这份消耗热情职业
其实各行各业都不容易创业更是艰苦
但是把副业扶正的人比比皆是
就看是否能选择对这份副业
今天换到文华住一天
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柏悦更年轻化 装修色调我也更喜欢
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| 我的烘焙故事
好好生活，慢慢相遇 | ✨
初学者在烘焙之路上多多少少都会遇到一些问题，从最初的高筋低筋面粉分不清楚，吐司不长高戚风又气疯，到后来讲究地追求整形、分割、上色、组织这一类问题。不同的阶段会有不同的追求，也就自然会遇到不同的问题。烘焙者修炼着自己的技艺，也在不停修炼着自己的内心。而不管你处于哪个阶段，我们之间都有一个相同点，那就是期待遇到那个更好的自己。
我时常会想象自己做出很多美味的食物出来，精致的甜品，造型可爱的面包，承包一家人的生日蛋糕。理想是美好的，而现实是残酷的，半夜在厨房磕戚风，做面包做到灰心丧气的日子还历历在目，如今小有进步也觉得离目标好远呢。不过也算有了一些小小经验：“工欲善其事，必先利其器。”这句话不管放在烘焙的哪个阶段都是合适的。大到一台烤箱，小到一把刀具，一件好用的烘焙工具都能让你的烘焙之路走得更为顺畅。面包刀之于烘焙者，就像佩剑之于侠客，跟随自己多年的刀，反复摩挲，刀起刀落间没有一丝丝犹豫，锋利的刀锋，平整的切面，完美！
日本藤次郎面包刀是我19年初购入的，见证了我近两年的烘焙岁月。不管是做吐司、面包、蛋糕、贝果都能做到一刀下去，不留下一丝渣渣，这让我之前那把面包刀就此落了灰，也更让我对藤次郎情有独钟因为它满足了我对一把优秀的面包刀的所有要求：
1.锯齿形刀刃，刀锋锋利。
不瞒你说一开始做面包，压根就没想买面包刀，切切小餐包之类的都是用的水果刀，可是切面一点都不平整，还会掉一桌子的面包屑，如果面包表面比较硬的话还会有明显的钝感，非常影响烘焙体验。所以锯齿形刀刃的面包刀是无法被替代的，藤次郎锋利的刀锋更让切面包变成一件治愈的事情。
2.切感顺畅，切面完整。
这把美食博主人手一把面包刀究竟有何魅力？撇开所有的技术科目不讲，切面包时那种一刀下去顺畅到底，切面平整完美的样子，就可以让你由衷感慨：“切包一直爽，一直切包一直爽。”
3.工艺精湛，品牌过硬。
藤次郎Tojiro这个品牌来源于日本，身边很多爱好烘焙的朋友也必然对它非常熟悉。品牌以匠人精神著称，每把刀都由匠人手工打磨，经验丰富的匠人知道以何种角度打磨刀刃最为锋利。这也是藤次郎刀具在国内外多次获奖的原因。
当拥有了一把好刀，做面包的时候都会有所期待。想象着手里摩挲着面包，举刀切面包的自己，那一刻出现在脑海里的就是“下刀如有神”的画面。烘焙之路上我也着急过，沮丧过甚至怀疑它是否有存在的意义，也有好长一段时间不想做面包。就在那段日子里，看着自己一点一点攒下的烘焙工具，看着一排一排自己拍的照片，真的就要让生活里的这道光暗淡下去吗？
相信每一个爱做面包的人都是热爱生活的人，或许生活中有沮丧、有疲惫、有滂沱的大雨、有凛冽的寒风，但是当我们回到家中，打开灯光，看着烤箱里暖暖的光，被香喷喷的面包所包围，这段阴暗的日子也就随着时间过去了。现在的重拾自己的热爱，一点一点的累积，一天一天的进步，不着急，就这样好好生活，慢慢遇到那个更好的自己。
文末福利 ✨
如果你也喜欢烘焙，你也需要一把优秀面包刀，那就转发+关注 @一顾倾心_ ，我来为你买单，在11.11日送你一把藤次郎Tojiro面包刀
#藤次郎面包刀# #烘焙手记#
好好生活，慢慢相遇 | ✨
初学者在烘焙之路上多多少少都会遇到一些问题，从最初的高筋低筋面粉分不清楚，吐司不长高戚风又气疯，到后来讲究地追求整形、分割、上色、组织这一类问题。不同的阶段会有不同的追求，也就自然会遇到不同的问题。烘焙者修炼着自己的技艺，也在不停修炼着自己的内心。而不管你处于哪个阶段，我们之间都有一个相同点，那就是期待遇到那个更好的自己。
我时常会想象自己做出很多美味的食物出来，精致的甜品，造型可爱的面包，承包一家人的生日蛋糕。理想是美好的，而现实是残酷的，半夜在厨房磕戚风，做面包做到灰心丧气的日子还历历在目，如今小有进步也觉得离目标好远呢。不过也算有了一些小小经验：“工欲善其事，必先利其器。”这句话不管放在烘焙的哪个阶段都是合适的。大到一台烤箱，小到一把刀具，一件好用的烘焙工具都能让你的烘焙之路走得更为顺畅。面包刀之于烘焙者，就像佩剑之于侠客，跟随自己多年的刀，反复摩挲，刀起刀落间没有一丝丝犹豫，锋利的刀锋，平整的切面，完美！
日本藤次郎面包刀是我19年初购入的，见证了我近两年的烘焙岁月。不管是做吐司、面包、蛋糕、贝果都能做到一刀下去，不留下一丝渣渣，这让我之前那把面包刀就此落了灰，也更让我对藤次郎情有独钟因为它满足了我对一把优秀的面包刀的所有要求：
1.锯齿形刀刃，刀锋锋利。
不瞒你说一开始做面包，压根就没想买面包刀，切切小餐包之类的都是用的水果刀，可是切面一点都不平整，还会掉一桌子的面包屑，如果面包表面比较硬的话还会有明显的钝感，非常影响烘焙体验。所以锯齿形刀刃的面包刀是无法被替代的，藤次郎锋利的刀锋更让切面包变成一件治愈的事情。
2.切感顺畅，切面完整。
这把美食博主人手一把面包刀究竟有何魅力？撇开所有的技术科目不讲，切面包时那种一刀下去顺畅到底，切面平整完美的样子，就可以让你由衷感慨：“切包一直爽，一直切包一直爽。”
3.工艺精湛，品牌过硬。
藤次郎Tojiro这个品牌来源于日本，身边很多爱好烘焙的朋友也必然对它非常熟悉。品牌以匠人精神著称，每把刀都由匠人手工打磨，经验丰富的匠人知道以何种角度打磨刀刃最为锋利。这也是藤次郎刀具在国内外多次获奖的原因。
当拥有了一把好刀，做面包的时候都会有所期待。想象着手里摩挲着面包，举刀切面包的自己，那一刻出现在脑海里的就是“下刀如有神”的画面。烘焙之路上我也着急过，沮丧过甚至怀疑它是否有存在的意义，也有好长一段时间不想做面包。就在那段日子里，看着自己一点一点攒下的烘焙工具，看着一排一排自己拍的照片，真的就要让生活里的这道光暗淡下去吗？
相信每一个爱做面包的人都是热爱生活的人，或许生活中有沮丧、有疲惫、有滂沱的大雨、有凛冽的寒风，但是当我们回到家中，打开灯光，看着烤箱里暖暖的光，被香喷喷的面包所包围，这段阴暗的日子也就随着时间过去了。现在的重拾自己的热爱，一点一点的累积，一天一天的进步，不着急，就这样好好生活，慢慢遇到那个更好的自己。
文末福利 ✨
如果你也喜欢烘焙，你也需要一把优秀面包刀，那就转发+关注 @一顾倾心_ ，我来为你买单，在11.11日送你一把藤次郎Tojiro面包刀
#藤次郎面包刀# #烘焙手记#
他出轨的时候，我正在没日没夜的写作，渴望有朝一日能够苦尽甘来。
他出轨的时候，我在满心欢喜的计划未来，
他出轨的时候，我拿到了人生的第一桶金，第一次找到了人生的意义。
他幡然醒悟的时候，我已经在追寻第二个目标了，在新的工作上小有成就。
伤害不会被遗忘，不会被释然，只是不值得计较罢了 https://t.cn/RghOMBP
他出轨的时候，我在满心欢喜的计划未来，
他出轨的时候，我拿到了人生的第一桶金，第一次找到了人生的意义。
他幡然醒悟的时候，我已经在追寻第二个目标了，在新的工作上小有成就。
伤害不会被遗忘，不会被释然，只是不值得计较罢了 https://t.cn/RghOMBP
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