#美食[超话]# 大家都知道江西位于我国东南部，那么，江西美食有哪些呢？[憧憬]
1、南昌炒河粉
南昌炒河粉是江西地域著名的特色美食，具备芝麻油、鲜嫩、久漂不碎、久炒不破的特征。南昌米糊有悠久的历史，关键制做原材料是高品质晚米。需要经过浸米、打浆、滤干、采浆等多道工艺过程。南昌米糊食用方法也便于、简约，能够凉拌米粉、炒煮米粉，而南昌炒米粉是南昌人喜欢吃的。南昌炒米粉被中国烹饪协会评选为江西省的“中国地区十大名小吃”，也被中国旅游协会评定为“中国地区十大名小吃”头衔等。[爱你]
2、南昌瓦罐汤
南昌瓦罐汤，别名南昌煨汤，是江西南昌地域特色特色小吃，是南昌名小吃，都是南昌特点特色小吃之一。瓦罐汤选用民间传统的瓦罐煨汤方式，以土层陶瓷器为陶罐，精配食材，久煨下，原料的美味营养和都溶解于料汁中，其味正醇深厚，喝上一口真的是意犹未尽呀。瓦罐汤距今一千多年历史的，是一种具有风味地方特色小吃，是南昌人最难忘的味儿，现在的瓦罐汤以江西南昌区域的全国闻名。南昌瓦罐汤被中国烹饪协会评选为江西省的“中国地区十大名小吃”，成为了江西南昌的一张响亮的城市名片。[色]
3、南昌白糖糕
南昌白糖糕是一种盛行于南昌本地民间的传统式糕类特色小吃，始于明清时代，到民国时代，这类白糖糕已经是南昌大街小巷各种茶店必备的佐茶食品类，被称作“江西五大传统式美味小吃”、“南昌十大特色美食”，都是江西着名的特色美食之一。主要特点香糯、绵软、雪白，外观上与一般白糖糕比独具一格，其外表沾有江西与众不同的冻米糊和糖份混合物质，美味可口。南昌白糖糕被中国烹饪协会评选为江西省的“中国地区十大名小吃”。[爱你]
4.莲花血鸭
莲花血鸭属赣特色菜萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特点特色美食。这道菜采用土生土长的家鸭，再加上当地上等山茶油、酒酿、小辣椒，莲花血鸭色美味香、细嫩爽口，最主要的是辣到舒服，令人吃了就无法忘怀。[哇]
5.临川牛杂汤
在临川上顿渡这一上千年镇上里，牛杂汤是一道鲜、脆、辣、爽嫩且不油腻菜式，很多人慕名前来吃牛杂。临川牛杂汤种类繁多，如毛肚、牛肠、猪肝羊筋、牛骨头、牛脚等均可添加小辣椒，辣椒末等几种调味品熬制或油爆，一盘下来，一定会让你淋漓尽致。[求饶]
1、南昌炒河粉
南昌炒河粉是江西地域著名的特色美食，具备芝麻油、鲜嫩、久漂不碎、久炒不破的特征。南昌米糊有悠久的历史，关键制做原材料是高品质晚米。需要经过浸米、打浆、滤干、采浆等多道工艺过程。南昌米糊食用方法也便于、简约，能够凉拌米粉、炒煮米粉，而南昌炒米粉是南昌人喜欢吃的。南昌炒米粉被中国烹饪协会评选为江西省的“中国地区十大名小吃”，也被中国旅游协会评定为“中国地区十大名小吃”头衔等。[爱你]
2、南昌瓦罐汤
南昌瓦罐汤，别名南昌煨汤，是江西南昌地域特色特色小吃，是南昌名小吃，都是南昌特点特色小吃之一。瓦罐汤选用民间传统的瓦罐煨汤方式，以土层陶瓷器为陶罐，精配食材，久煨下，原料的美味营养和都溶解于料汁中，其味正醇深厚，喝上一口真的是意犹未尽呀。瓦罐汤距今一千多年历史的，是一种具有风味地方特色小吃，是南昌人最难忘的味儿，现在的瓦罐汤以江西南昌区域的全国闻名。南昌瓦罐汤被中国烹饪协会评选为江西省的“中国地区十大名小吃”，成为了江西南昌的一张响亮的城市名片。[色]
3、南昌白糖糕
南昌白糖糕是一种盛行于南昌本地民间的传统式糕类特色小吃，始于明清时代，到民国时代，这类白糖糕已经是南昌大街小巷各种茶店必备的佐茶食品类，被称作“江西五大传统式美味小吃”、“南昌十大特色美食”，都是江西着名的特色美食之一。主要特点香糯、绵软、雪白，外观上与一般白糖糕比独具一格，其外表沾有江西与众不同的冻米糊和糖份混合物质，美味可口。南昌白糖糕被中国烹饪协会评选为江西省的“中国地区十大名小吃”。[爱你]
4.莲花血鸭
莲花血鸭属赣特色菜萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特点特色美食。这道菜采用土生土长的家鸭，再加上当地上等山茶油、酒酿、小辣椒，莲花血鸭色美味香、细嫩爽口，最主要的是辣到舒服，令人吃了就无法忘怀。[哇]
5.临川牛杂汤
在临川上顿渡这一上千年镇上里，牛杂汤是一道鲜、脆、辣、爽嫩且不油腻菜式，很多人慕名前来吃牛杂。临川牛杂汤种类繁多，如毛肚、牛肠、猪肝羊筋、牛骨头、牛脚等均可添加小辣椒，辣椒末等几种调味品熬制或油爆，一盘下来，一定会让你淋漓尽致。[求饶]
#镇域地理人文##潮汕##旅游# 【仙桥街道】今天潮汕地区最大的小时雨量出现在潮安区的凤凰镇，达到19.5毫米/小时，接近短时大暴雨级别。其次是揭阳登岗，19.1毫米/小时，第三名是梅云街道18.3毫米/小时，第四名是仙桥街道18毫米/小时。
地名由来：揭阳有一座桥名为仙桥，后来又成为一条河的名字，进而成为一个政区的地名。仙桥曾是潮汕三大名桥（潮州湘子桥、揭阳仙桥、潮阳和平桥）之一，现在是仙桥街道的标志性建筑，元至正三年（1343）由邑进士黄点首建于官溪，俗称“硫冈仙桥”，百姓美称其为神仙所造而得名，后简以仙桥之名行世，明嘉靖三年（1524）该桥受台风摧毁，民国八年（1919），篮兜文善堂倡重建，兴工建石板桥，民国二十九年（1940），为阻日军侵犯，国民政府下令断桥，时拆去中间二洲桥面石板，抗战胜利后，篮兜南社村民郑瑶川用自家楼枋、楼楹铺桥。新中国成立后，1953年以石板重铺之。
历史沿革：仙桥街道，隶属于广东省揭阳市榕城区，商周时期，属古扬州。秦后时期，属南海郡揭阳县。东晋时期，属海阳县。隋唐时期，属义安县、潮州。南宋时期，属揭阳县（时政区称官溪都）。明、清时期，属永宁乡。清宣统三年（1911年），属广东军政府揭阳”安民局”。民国二年（1913年），仙桥称官南局。民国二十年（1931年）12月，称第七区。民国二十七年（1938年），改称第一区。1950年1月，称安乐区。1953年6月，改称十五区公所。1955年10月，改称安乐区公所。1956年4月，安乐区公所拆为古溪、篮兜、高美3个乡。1957年1月，改称篮兜乡。1958年6月，改称安乐乡；同年9月，改称安乐公社。1961年4月，改称仙桥公社。1967年4月，改称仙桥公社临时生产领导小组。1968年3月，称仙桥公社革命委员会。1978年12月，称仙桥公社管理委员会。1983年11月，称仙桥区公所。1986年3月，称仙桥镇。1991年12月，设立榕城区，属榕城区。2003年11月后，称仙桥街道。
地形地貌：仙桥街道位于潮汕平原，地势西南高，东北低，主要山脉有紫峰山脉和南面山脉（小北山系），境内河道属榕江水系，榕江南河流经境域北边约10千米，境内有5个社区濒临榕江南河。榕江支流仙桥河流贯仙桥中部。
经济特色：粮食作物主要有水稻、小麦、甘薯、玉米、豆类等。经济作物主要有甘蔗、大豆、花生、麻类、马蹄、惹米、柑橘、香蕉等。畜牧业以饲养生猪、牛、家禽等为主。渔业以养殖“四大家鱼”和捕捞河鱼为主。民营工业初步形成了轧钢业、塑料鞋业、五金制品业三大支柱的格局。
地名由来：揭阳有一座桥名为仙桥，后来又成为一条河的名字，进而成为一个政区的地名。仙桥曾是潮汕三大名桥（潮州湘子桥、揭阳仙桥、潮阳和平桥）之一，现在是仙桥街道的标志性建筑，元至正三年（1343）由邑进士黄点首建于官溪，俗称“硫冈仙桥”，百姓美称其为神仙所造而得名，后简以仙桥之名行世，明嘉靖三年（1524）该桥受台风摧毁，民国八年（1919），篮兜文善堂倡重建，兴工建石板桥，民国二十九年（1940），为阻日军侵犯，国民政府下令断桥，时拆去中间二洲桥面石板，抗战胜利后，篮兜南社村民郑瑶川用自家楼枋、楼楹铺桥。新中国成立后，1953年以石板重铺之。
历史沿革：仙桥街道，隶属于广东省揭阳市榕城区，商周时期，属古扬州。秦后时期，属南海郡揭阳县。东晋时期，属海阳县。隋唐时期，属义安县、潮州。南宋时期，属揭阳县（时政区称官溪都）。明、清时期，属永宁乡。清宣统三年（1911年），属广东军政府揭阳”安民局”。民国二年（1913年），仙桥称官南局。民国二十年（1931年）12月，称第七区。民国二十七年（1938年），改称第一区。1950年1月，称安乐区。1953年6月，改称十五区公所。1955年10月，改称安乐区公所。1956年4月，安乐区公所拆为古溪、篮兜、高美3个乡。1957年1月，改称篮兜乡。1958年6月，改称安乐乡；同年9月，改称安乐公社。1961年4月，改称仙桥公社。1967年4月，改称仙桥公社临时生产领导小组。1968年3月，称仙桥公社革命委员会。1978年12月，称仙桥公社管理委员会。1983年11月，称仙桥区公所。1986年3月，称仙桥镇。1991年12月，设立榕城区，属榕城区。2003年11月后，称仙桥街道。
地形地貌：仙桥街道位于潮汕平原，地势西南高，东北低，主要山脉有紫峰山脉和南面山脉（小北山系），境内河道属榕江水系，榕江南河流经境域北边约10千米，境内有5个社区濒临榕江南河。榕江支流仙桥河流贯仙桥中部。
经济特色：粮食作物主要有水稻、小麦、甘薯、玉米、豆类等。经济作物主要有甘蔗、大豆、花生、麻类、马蹄、惹米、柑橘、香蕉等。畜牧业以饲养生猪、牛、家禽等为主。渔业以养殖“四大家鱼”和捕捞河鱼为主。民营工业初步形成了轧钢业、塑料鞋业、五金制品业三大支柱的格局。
今天中午出发，从晋江坐车到石狮服装城客运站转旅游拥军路线到洛迦寺，一座修建在海边礁石上的寺院，虽然到后发现建筑和院内佛像全部是新修的，有点点失望，但站在依海而建的寺院前遥望一望无际湛蓝的大海，听着海浪拍打礁石的旋律还是觉得很厉害。
但是特别晒，进出寺院要走接近两公里，非常痛苦。
然后坐5路车去看泉州行很执念的姑嫂塔，姑嫂塔和昨天去的六胜塔都是泉州22个世界文化遗产的一部分。姑嫂塔的体积比六胜塔小很多，也没有那些精美的石雕，但是这座建在巨大礁石上的佛塔，自古就有着灯塔一般的作用。
关于姑嫂塔还有一个传说。以前福建的男人们多出海谋生，妻儿在家苦等丈夫的音讯。有一家男人久出未归，家中女人日夜在山上的岩石眺望，久而久之与岩石化为一体，成了石塔。大抵是旧时福建人艰苦生活的象征。
姑嫂塔的大名叫万寿塔，建于南宋绍兴年间，距今已有800多年历史。石塔背靠泉州湾，眺望台湾海峡，有关锁水口、镇守东南的气势，所以又名“关锁塔”。
姑嫂塔占地325平方米，高21.65米，八角五层，为仿楼阁式花岗石空心石塔。第一层西北面开一拱型石门，二至五层各有两个门洞，转角倚柱作梅花形，顶置穹形斗拱。塔身从下往上逐层缩小，每层迭涩出檐。外有回廊围栏环护四周，内有石阶可绕登塔顶。二层门额上刻“万寿宝塔”四字，顶层外壁建有方形石龛，龛内并刻两个女像，是姑嫂两人形象。明朝何乔远的《闽书》也记载了这个传说，说明姑嫂塔的故事早在明朝就已经流传。
站在姑嫂塔上远眺泉州，高楼林立，泉州湾大桥横跨远方，远处永宁古城的番仔楼、梅林码头漂泊的船只，美丽景色尽收眼底。
6点钟左右往回走赶去梅林码头看日落，叫了滴滴，结果遇到个贵州人不知道路，等我找到看日落的码头时太阳已经沉到海里了，算是旅行小小遗憾吧。下次有机会再来，应该住在永宁古城里，日出日落在海边和姑嫂塔上都看一次，才叫尽兴。
其实主要是我行程安排不妥，原计划是去洛迦寺、永宁古城、梅林码头，最后姑嫂塔看日落。后来发现梅林码头日落更美，就把计划打乱了，最后永宁古城也没去成。或者当时不要那么贪心，安安稳稳在塔上等日落也很好。今天的日落非常美，太遗憾了。
明天要回泉州去把剩下的开元寺和圣墓逛了，上午估计还得排一个多小时核酸。旅行只剩最后一天，觉得在泉州待了好久，又觉得太多地方没有去到。
希望十月份天气凉快之后再来继续晃悠。 https://t.cn/z8AKBin
但是特别晒，进出寺院要走接近两公里，非常痛苦。
然后坐5路车去看泉州行很执念的姑嫂塔，姑嫂塔和昨天去的六胜塔都是泉州22个世界文化遗产的一部分。姑嫂塔的体积比六胜塔小很多，也没有那些精美的石雕，但是这座建在巨大礁石上的佛塔，自古就有着灯塔一般的作用。
关于姑嫂塔还有一个传说。以前福建的男人们多出海谋生，妻儿在家苦等丈夫的音讯。有一家男人久出未归，家中女人日夜在山上的岩石眺望，久而久之与岩石化为一体，成了石塔。大抵是旧时福建人艰苦生活的象征。
姑嫂塔的大名叫万寿塔，建于南宋绍兴年间，距今已有800多年历史。石塔背靠泉州湾，眺望台湾海峡，有关锁水口、镇守东南的气势，所以又名“关锁塔”。
姑嫂塔占地325平方米，高21.65米，八角五层，为仿楼阁式花岗石空心石塔。第一层西北面开一拱型石门，二至五层各有两个门洞，转角倚柱作梅花形，顶置穹形斗拱。塔身从下往上逐层缩小，每层迭涩出檐。外有回廊围栏环护四周，内有石阶可绕登塔顶。二层门额上刻“万寿宝塔”四字，顶层外壁建有方形石龛，龛内并刻两个女像，是姑嫂两人形象。明朝何乔远的《闽书》也记载了这个传说，说明姑嫂塔的故事早在明朝就已经流传。
站在姑嫂塔上远眺泉州，高楼林立，泉州湾大桥横跨远方，远处永宁古城的番仔楼、梅林码头漂泊的船只，美丽景色尽收眼底。
6点钟左右往回走赶去梅林码头看日落，叫了滴滴，结果遇到个贵州人不知道路，等我找到看日落的码头时太阳已经沉到海里了，算是旅行小小遗憾吧。下次有机会再来，应该住在永宁古城里，日出日落在海边和姑嫂塔上都看一次，才叫尽兴。
其实主要是我行程安排不妥，原计划是去洛迦寺、永宁古城、梅林码头，最后姑嫂塔看日落。后来发现梅林码头日落更美，就把计划打乱了，最后永宁古城也没去成。或者当时不要那么贪心，安安稳稳在塔上等日落也很好。今天的日落非常美，太遗憾了。
明天要回泉州去把剩下的开元寺和圣墓逛了，上午估计还得排一个多小时核酸。旅行只剩最后一天，觉得在泉州待了好久，又觉得太多地方没有去到。
希望十月份天气凉快之后再来继续晃悠。 https://t.cn/z8AKBin
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