#健康科普#
【一波患者已转阴！这些事很重要！】
目前为止，有没“阳过”的小伙伴吗？
随着第一波患者陆续转阴，有网友想知道：会不会二次感染？“阳过”后有哪些注意事项？
1、关于症状
这不是“人品问题”。感染新冠后症状因人而异，有人嗓子痒头疼个两天就转阴了，有人躺在床上浑身发冷外加吞刀片。钟南山表示，感染新冠病毒后，绝大多数患者都存在上呼吸道感染，出现咳嗽、咽痛、发烧等症状。无症状的“幸运儿”可遇不可求，别再说“早阳早好”，这些症状也是生病不可承受之重啊。
2、关于二次感染
新冠不是流感，新冠不是流感，新冠不是流感，重要的事情说三遍。虽然感染一次新冠病毒后，人体形成的免疫力会起到一定的保护作用，但根据国务院联防联控机制有关专家观点，奥密克戎可能快速变异出新的亚分支，康复者不能完全避免二次感染。疫情期间最好的防护还是戴口罩、接种疫苗和避免聚集。
3、关于喝水
喝水也要适度哦。四川省成都市一位53岁女子感染新冠病毒，发烧至39°C并呕吐了2次，大量饮水后导致水中毒。都知道生病之后要“多喝热水”，多位医生提醒，饮水也要适可而止，平均每天2升左右是安全的。
4、让感染晚一点发生
12月初开始的第一波疫情高峰正在过去，阳过的人们开始转阴，陆续返回工作岗位。病毒还没有消失的迹象，虽然毒性可能变弱，但感染性不减甚至更强。无论不曾感染的“天选打工人”，还是已经康复的“战士”，都要做好防护，让下次感染的可能永远晚一点发生。愿大家都有个美好的2023。
提示：文中药品及诊疗手段相关信息仅供知识性参考，不作为推荐。如有具体就医问题请咨询医疗卫生专业人士。
“阳康”后9种症状恢复建议
日前北京卫健委发布了新冠感染者恢复期健康管理指引对“阳康”后9种常见遗留症状明确了恢复建议
【一波患者已转阴！这些事很重要！】
目前为止，有没“阳过”的小伙伴吗？
随着第一波患者陆续转阴，有网友想知道：会不会二次感染？“阳过”后有哪些注意事项？
1、关于症状
这不是“人品问题”。感染新冠后症状因人而异，有人嗓子痒头疼个两天就转阴了，有人躺在床上浑身发冷外加吞刀片。钟南山表示，感染新冠病毒后，绝大多数患者都存在上呼吸道感染，出现咳嗽、咽痛、发烧等症状。无症状的“幸运儿”可遇不可求，别再说“早阳早好”，这些症状也是生病不可承受之重啊。
2、关于二次感染
新冠不是流感，新冠不是流感，新冠不是流感，重要的事情说三遍。虽然感染一次新冠病毒后，人体形成的免疫力会起到一定的保护作用，但根据国务院联防联控机制有关专家观点，奥密克戎可能快速变异出新的亚分支，康复者不能完全避免二次感染。疫情期间最好的防护还是戴口罩、接种疫苗和避免聚集。
3、关于喝水
喝水也要适度哦。四川省成都市一位53岁女子感染新冠病毒，发烧至39°C并呕吐了2次，大量饮水后导致水中毒。都知道生病之后要“多喝热水”，多位医生提醒，饮水也要适可而止，平均每天2升左右是安全的。
4、让感染晚一点发生
12月初开始的第一波疫情高峰正在过去，阳过的人们开始转阴，陆续返回工作岗位。病毒还没有消失的迹象，虽然毒性可能变弱，但感染性不减甚至更强。无论不曾感染的“天选打工人”，还是已经康复的“战士”，都要做好防护，让下次感染的可能永远晚一点发生。愿大家都有个美好的2023。
提示：文中药品及诊疗手段相关信息仅供知识性参考，不作为推荐。如有具体就医问题请咨询医疗卫生专业人士。
“阳康”后9种症状恢复建议
日前北京卫健委发布了新冠感染者恢复期健康管理指引对“阳康”后9种常见遗留症状明确了恢复建议
#三分之二英国人要求就重入欧盟举行公投#【英媒：认为脱欧是“错误” 三分之二英国人要求——】据英国《独立报》网站1月1日报道，民调显示，在英国退出欧盟两年后，近三分之二的英国人现在支持就重新加入欧盟举行公投。
报道称，萨万塔公司为《独立报》进行的一项民意调查还显示，反对再次投票的人数已经减少，目前反对公投的选民不到四分之一。
英国于2020年1月31日正式脱离欧盟，但“过渡期”意味着它在2020年12月31日之前一直遵守布鲁塞尔的法律并留在单一市场。
报道称，调查还显示，自脱欧以后，英国人相信本国的经济、全球影响力和控制本国边界的能力都变得更糟了。
报道认为，这些似乎可以解释为什么希望未来就加入欧盟举行公投的人数增加了。
认为应该再次投票的选民现在占65%，高于去年同一时间的55%，尽管他们在投票时间上存在分歧。
最受欢迎的选项包括：22%的人支持现在投票，24%的人支持5年内投票，11%的人支持6到10年内投票，只有4%的人认为应该在20年后投票，而认为永远不应该再次举行公投的人从32%降至24%。
报道称，萨万塔公司的克里斯·霍普金斯说，可能是许多人高估了英国脱欧的潜在好处。
调查还发现，54%的人现在认为英国脱欧是错误的决定，高于去年的46%。
目前有56%的人认为脱离欧盟使英国经济恶化，高于去年的44%。
半数英国人认为，脱欧使英国控制本国边境的能力——这是英国脱欧的重要承诺——变得更加糟糕。持这种看法的人从43%上升到50%。
认为脱欧削弱了英国全球影响力的人现在也达到50%，高于去年同期的39%。
报道称，萨万塔公司为《独立报》进行的一项民意调查还显示，反对再次投票的人数已经减少，目前反对公投的选民不到四分之一。
英国于2020年1月31日正式脱离欧盟，但“过渡期”意味着它在2020年12月31日之前一直遵守布鲁塞尔的法律并留在单一市场。
报道称，调查还显示，自脱欧以后，英国人相信本国的经济、全球影响力和控制本国边界的能力都变得更糟了。
报道认为，这些似乎可以解释为什么希望未来就加入欧盟举行公投的人数增加了。
认为应该再次投票的选民现在占65%，高于去年同一时间的55%，尽管他们在投票时间上存在分歧。
最受欢迎的选项包括：22%的人支持现在投票，24%的人支持5年内投票，11%的人支持6到10年内投票，只有4%的人认为应该在20年后投票，而认为永远不应该再次举行公投的人从32%降至24%。
报道称，萨万塔公司的克里斯·霍普金斯说，可能是许多人高估了英国脱欧的潜在好处。
调查还发现，54%的人现在认为英国脱欧是错误的决定，高于去年的46%。
目前有56%的人认为脱离欧盟使英国经济恶化，高于去年的44%。
半数英国人认为，脱欧使英国控制本国边境的能力——这是英国脱欧的重要承诺——变得更加糟糕。持这种看法的人从43%上升到50%。
认为脱欧削弱了英国全球影响力的人现在也达到50%，高于去年同期的39%。
#这届00后是懂备年货的#如今提起年货，绝对少不了腊味，它早已不单纯是人们留住时间的秘密智慧，更代表了一种难舍难分的家乡味道，对现代人来说，腊味几乎等同于越来越珍贵的年味。
川麻、粤甜、湘辣、浙鲜。中国腊味版图中，四川、广东、湖南、浙江，永远是四个绕不开的“老大哥”。这个季节走在其中的任何一个城市里，穿梭于当地的老街中，抬头一定是各家各户为过年准备的腊味；菜市场里，大大小小的商贩都挂起了腊味，排队灌香肠的人都在两米开外。
不管你来自哪里，一定都听说过四川腊味的大名，尤其是当地人口中最珍爱的“麻辣香肠”。麻辣，川味精华，人们也很好地把这份精华嫁接到腊味之中。地道的四川麻辣香肠，定要用来自自贡的井盐腌制，为肥瘦相间的肉去水、入味；再加入四川最好的花椒，产自汉源的花椒为香肠注入麻香灵魂；最后配上纯粮大曲，让强烈的味觉刺激过后，还留有一份粮食的香甜。
岭南饮食文化中，腊味从来都是重头戏。“秋风起，吃腊味”，广东人从秋天就开始晒腊味了，少了麻椒花椒，多了酒香和微甜。广式腊肠的容貌尤其姣好，在阳光下透着晶莹之光。味道也十分别致，甜中带酒的感觉，令人似醉非醉，入口酣畅。
广式腊肠不仅有窈窕细溜的面孔，也有胖乎乎的可爱样貌，东莞的腊肠就是如此，在绑结的时候间隔较短，吊晾起来的时候就变成了半指长的椭圆小肉球。
这种腊肠因为分节过多，吃起来口感更加劲道，有时候也有一口吞进嘴里的冲动，体验满满的肉糜冲破肠衣，在嘴中爆炸的感觉。
什么都吃的广东人，在腊味上也毫不示弱。在广东，风腊的鸭润和腊肉、腊鸭、腊肠一样普遍，古代粤语中，将“肝”称为“润”，“猪润”“鸭润”说得就是“猪肝”“鸭肝”。清洗干净后的鸭润、猪润用黄酒蒸着吃，就十分美味。煲汤炒菜，也香弹软糯。老广们的讲法：“那啖浓汤，新鲜美味无得弹。”
说起湖南，怎能不提自带神秘光环的湘西，从巫傩之风到隐秘风景，都令人着实好奇，但最能“勾魂”的，还是那一口湘西腊肉。
湘西腊肉的出名，离不开当地独特的“看猪”文化，“麻阳十八怪，猪比狗跑得快”，这样的猪肉，劲道有力，拿来熏制，最好不过。
腌渍过后的鲜肉，切成三五斤一条，挂在火塘上熏制，数月之后，油亮中泛着绯红，才算是好了。热爱生活的湘西人并没有只停留在熏肉上，他们还在肉条下建起了烘笼，借着温度，喝酒饮茶，聊天畅怀。
除了湘西腊肉，湖南几乎每个地方都有能拿出手的腊肉代表，湖南安化腊肉、湘西腊肉、十八怪腊肉、风吹肉、盘王腊肉（江华瑶族）、会同火塘腊肉、炎陵腊肉，还有极为特色的岳阳蝴蝶腊猪头……
提起浙江，很多人总是第一时间想到小桥流水潺潺的江南意境，很少有人会想到这片富饶土地竟然也是一片隐匿的腊味大省。火腿，是浙江最响亮的代名词。大名鼎鼎的金华火腿、皖花火腿，都曾经是很多人眼里的“高级料理”。这里的腿可不是罐装的火腿肠，而是整条腌制的猪腿，不管是工艺还是技术，都十分珍贵。
火腿在盐渍的过程中，积累了不少精华，做汤炒菜，都鲜到极致。但对于远离厨房的年轻人来说，这些复杂的做法，光听着就被劝退了。“金华金字火腿”将火腿做成了切片火腿，切片火腿的出现打破了人们对火腿的客观偏见，煮火锅的时候直接放在锅里，两分钟，就可以享受这份鲜美。
除了火腿，宁波的海鲜腊味也让人眼前一亮，宁波海鲜腊味鱼鲞，墨鱼干，虾干……阳光透过晒干的鱼鲞，将波光粼粼的海面折射的更加金光闪闪
被怒江拦腰抱住的云南，河谷纵深，气候干燥，最适宜滋养美味火腿。宣威火腿、诺邓火腿，老窝火腿，撒坝火腿、鹤庆火腿、无量山火腿、三川火腿……比起各种火腿的高贵吃法，云腿的珍贵之处在于，渗透于平民生活之中，把云腿放进早餐破酥包中，又或者是做成点心云腿小饼，大有一种“大隐隐于市”的气度。
火腿的美味来源于充足的时间发酵，微生物把脂肪分解成鲜味物质和氨基酸，这复杂的酝酿或许没办法在只字片语中讲清楚，但当一口火腿入口，那鲜咸美味，一切尽在不言中了。
重庆腊肉是拥有百科词条的经典腊味，用柏树丫熏腊肉，是当地人的最爱，重庆人叫“秋”腊肉。需要大铁桶，上下分别掏洞，香肠腊肉挂在里面，把燃烧的柏树丫从下面放进去，利用烧出来的烟熏烤腊肉香肠。
要“秋”三天后，地道的重庆腊肉才算是做好了。
外地人在重庆收到最高邀请是杀年猪，喝刨猪汤。当重庆人和你说“嘞个是我妈老汉儿“秋”的腊肉，你拿点尝尝嘛！”那恭喜你已经被重庆人当成自己人了。除了传统的腊肉腊肠，如今很多人也会在年节的时候去市场“灌火腿肠”，比超市买的更健康更放心，食用方法又更简单更多样，受到更多年轻人的喜爱。
#风物报社#今年过年，你家都备下了什么辣味？
图/图虫·创意，视觉中国，汇图网
川麻、粤甜、湘辣、浙鲜。中国腊味版图中，四川、广东、湖南、浙江，永远是四个绕不开的“老大哥”。这个季节走在其中的任何一个城市里，穿梭于当地的老街中，抬头一定是各家各户为过年准备的腊味；菜市场里，大大小小的商贩都挂起了腊味，排队灌香肠的人都在两米开外。
不管你来自哪里，一定都听说过四川腊味的大名，尤其是当地人口中最珍爱的“麻辣香肠”。麻辣，川味精华，人们也很好地把这份精华嫁接到腊味之中。地道的四川麻辣香肠，定要用来自自贡的井盐腌制，为肥瘦相间的肉去水、入味；再加入四川最好的花椒，产自汉源的花椒为香肠注入麻香灵魂；最后配上纯粮大曲，让强烈的味觉刺激过后，还留有一份粮食的香甜。
岭南饮食文化中，腊味从来都是重头戏。“秋风起，吃腊味”，广东人从秋天就开始晒腊味了，少了麻椒花椒，多了酒香和微甜。广式腊肠的容貌尤其姣好，在阳光下透着晶莹之光。味道也十分别致，甜中带酒的感觉，令人似醉非醉，入口酣畅。
广式腊肠不仅有窈窕细溜的面孔，也有胖乎乎的可爱样貌，东莞的腊肠就是如此，在绑结的时候间隔较短，吊晾起来的时候就变成了半指长的椭圆小肉球。
这种腊肠因为分节过多，吃起来口感更加劲道，有时候也有一口吞进嘴里的冲动，体验满满的肉糜冲破肠衣，在嘴中爆炸的感觉。
什么都吃的广东人，在腊味上也毫不示弱。在广东，风腊的鸭润和腊肉、腊鸭、腊肠一样普遍，古代粤语中，将“肝”称为“润”，“猪润”“鸭润”说得就是“猪肝”“鸭肝”。清洗干净后的鸭润、猪润用黄酒蒸着吃，就十分美味。煲汤炒菜，也香弹软糯。老广们的讲法：“那啖浓汤，新鲜美味无得弹。”
说起湖南，怎能不提自带神秘光环的湘西，从巫傩之风到隐秘风景，都令人着实好奇，但最能“勾魂”的，还是那一口湘西腊肉。
湘西腊肉的出名，离不开当地独特的“看猪”文化，“麻阳十八怪，猪比狗跑得快”，这样的猪肉，劲道有力，拿来熏制，最好不过。
腌渍过后的鲜肉，切成三五斤一条，挂在火塘上熏制，数月之后，油亮中泛着绯红，才算是好了。热爱生活的湘西人并没有只停留在熏肉上，他们还在肉条下建起了烘笼，借着温度，喝酒饮茶，聊天畅怀。
除了湘西腊肉，湖南几乎每个地方都有能拿出手的腊肉代表，湖南安化腊肉、湘西腊肉、十八怪腊肉、风吹肉、盘王腊肉（江华瑶族）、会同火塘腊肉、炎陵腊肉，还有极为特色的岳阳蝴蝶腊猪头……
提起浙江，很多人总是第一时间想到小桥流水潺潺的江南意境，很少有人会想到这片富饶土地竟然也是一片隐匿的腊味大省。火腿，是浙江最响亮的代名词。大名鼎鼎的金华火腿、皖花火腿，都曾经是很多人眼里的“高级料理”。这里的腿可不是罐装的火腿肠，而是整条腌制的猪腿，不管是工艺还是技术，都十分珍贵。
火腿在盐渍的过程中，积累了不少精华，做汤炒菜，都鲜到极致。但对于远离厨房的年轻人来说，这些复杂的做法，光听着就被劝退了。“金华金字火腿”将火腿做成了切片火腿，切片火腿的出现打破了人们对火腿的客观偏见，煮火锅的时候直接放在锅里，两分钟，就可以享受这份鲜美。
除了火腿，宁波的海鲜腊味也让人眼前一亮，宁波海鲜腊味鱼鲞，墨鱼干，虾干……阳光透过晒干的鱼鲞，将波光粼粼的海面折射的更加金光闪闪
被怒江拦腰抱住的云南，河谷纵深，气候干燥，最适宜滋养美味火腿。宣威火腿、诺邓火腿，老窝火腿，撒坝火腿、鹤庆火腿、无量山火腿、三川火腿……比起各种火腿的高贵吃法，云腿的珍贵之处在于，渗透于平民生活之中，把云腿放进早餐破酥包中，又或者是做成点心云腿小饼，大有一种“大隐隐于市”的气度。
火腿的美味来源于充足的时间发酵，微生物把脂肪分解成鲜味物质和氨基酸，这复杂的酝酿或许没办法在只字片语中讲清楚，但当一口火腿入口，那鲜咸美味，一切尽在不言中了。
重庆腊肉是拥有百科词条的经典腊味，用柏树丫熏腊肉，是当地人的最爱，重庆人叫“秋”腊肉。需要大铁桶，上下分别掏洞，香肠腊肉挂在里面，把燃烧的柏树丫从下面放进去，利用烧出来的烟熏烤腊肉香肠。
要“秋”三天后，地道的重庆腊肉才算是做好了。
外地人在重庆收到最高邀请是杀年猪，喝刨猪汤。当重庆人和你说“嘞个是我妈老汉儿“秋”的腊肉，你拿点尝尝嘛！”那恭喜你已经被重庆人当成自己人了。除了传统的腊肉腊肠，如今很多人也会在年节的时候去市场“灌火腿肠”，比超市买的更健康更放心，食用方法又更简单更多样，受到更多年轻人的喜爱。
#风物报社#今年过年，你家都备下了什么辣味？
图/图虫·创意，视觉中国，汇图网
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