红酒知识:
巴罗洛素有“王者之酒,酒中之王”的美称,产自皮埃蒙特产区,采用100%的内比奥罗葡萄酿造而成。根据当地法律规定,巴罗洛葡萄酒只能在库尼奥省的11个村庄生产和酿造,其中又以5座村庄最为著名,他们分别是巴罗洛、拉梦罗、梦馥迪·阿尔巴、塞拉伦加·阿尔巴以及卡斯蒂戈隆·法列多。
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红酒知识:
阿玛罗尼的全称为瓦坡里切拉阿玛罗尼,来自威尼托产区,主要由意大利本土葡萄品种科维纳、科维诺尼和罗蒂内拉酿造而成,其中科维纳占比最大。阿玛罗尼是采用枯藤法酿造的,手工采摘后的葡萄在通风的小屋内自然风干,然后再进行缓慢发酵及压榨。随后,葡萄酒被置入橡木桶中熟成至少2年,最后装瓶发售。
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红酒知识:
超级托斯卡纳葡萄酒的风格各异,但不管是由100%桑娇维塞酿造的果味和香料味充沛的葡萄酒,还是以赤霞珠、梅洛和西拉等品种酿造的口感饱满、风味浓郁的葡萄酒,超级托斯卡纳都能展现各自独特的魅力。经过40年左右的发展,超级托斯卡纳在国际上已占有一席之地,其中不少酒款已经被列入世界顶级名酒的行列,西施佳雅、索拉雅、欧纳拉雅及马赛多便是超级托斯卡纳最好的代表。
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