现在的年,确实有点越过越简单的架势,妻子说各样的糕点一样买二斤就差不多了,至于年馍馍就不必大肆铺张去做了,因为电烤箱中烤出来的馍馍我们平时一直在吃,而蒸笼里蒸的花卷馒头就更不稀罕了。在过年前几天里,我们只要少少的炸一些油饼就可以了……而油炸馍中的“果儿”做起来嫌麻烦,我们早在几年前就不做它了。
既然妻子发了话,我也懒得去考虑这些,利用这几天洗衣服的空闲时间,我先去买了一些鸡蛋糕,随后又买了一些桃酥,一些点心,反正也算是给我自个儿买嘛——家里其他人基本上不吃这些东西。在买点心时,我瞅见了一袋袋装好的月饼,比糕点还要俊看些,心里一动,想买一点儿尝尝,可又怕它们放置的时间有点过长——因为那毕竟是中秋节那会儿最紧俏的美食嘛!其实,我的身体、我的病情,并不允许多吃这一类的甜品食物,只不过买回来,让我偶尔尝尝鲜,解解馋罢了。
手提着买来的这一丁点糕点(年货),我不由得想起了几十年前那会儿,农村里刚刚时兴起包(捏)点心。我们村子里,我们家又是最早尝试又包又烤点心的人家,原因就是我的舅母以前在县食品厂里当过工人,干过这个活儿。她们做的点心曾经摆在县城仅有的几家代销商店出售过,她的手艺比较正宗。恰好那会儿我们家里每年都养着一头或两头年猪,有了包点心所用的大油。而那时候我们家里人口多,平时生活比较困难,母亲趁着这样的机会,在舅母的指导和策划下,一包最少就是六、七百块(六、七十斤)点心,让一家人吃个够,过足瘾。
在我们家的引领下,邻居们也开始了过年前的一项奢侈食品加工——捏点心。人们一家看一家,几乎家家都开始包点心了。舅母碍于母亲的情面,也在几个母亲的妯娌及邻居家去指导。再后来,我母亲算是出师了,不用麻烦舅母来村里,她就开始给自个儿捏,也给别人家帮忙去捏……很快,村里的女人都会捏点心了。后来,村子里在过年前,不光捏点心这一样子糕点,也学会了烤桃酥,加工鸡蛋糕等等,总之,村里人的糕点,与县城人家基本上一模一样了。
不知从何日何时起,过年的时候,人们不再大动干戈去准备年货,尤其是馍馍糕点之类的食物做的越来越少,或者干脆不做,一来它们工序比较麻烦,又费油又费糖的,二来做的稍稍一多就吃不了——有些人家能把为春节准备的糕点,放到了第二年的夏秋季节,让它们个个变成石头一样,硬梆梆,干巴巴的,不好吃却又舍不得丢弃……渐渐地,别说是年馍馍和糕点,即便是瓜子糖果之类的小食品,现在的人也买得很少,不需要像以前那样囤积起来,毕竟这会儿的人吃不多,再说你什么时候想去买都行——东西多得很嘛!
既然妻子发了话,我也懒得去考虑这些,利用这几天洗衣服的空闲时间,我先去买了一些鸡蛋糕,随后又买了一些桃酥,一些点心,反正也算是给我自个儿买嘛——家里其他人基本上不吃这些东西。在买点心时,我瞅见了一袋袋装好的月饼,比糕点还要俊看些,心里一动,想买一点儿尝尝,可又怕它们放置的时间有点过长——因为那毕竟是中秋节那会儿最紧俏的美食嘛!其实,我的身体、我的病情,并不允许多吃这一类的甜品食物,只不过买回来,让我偶尔尝尝鲜,解解馋罢了。
手提着买来的这一丁点糕点(年货),我不由得想起了几十年前那会儿,农村里刚刚时兴起包(捏)点心。我们村子里,我们家又是最早尝试又包又烤点心的人家,原因就是我的舅母以前在县食品厂里当过工人,干过这个活儿。她们做的点心曾经摆在县城仅有的几家代销商店出售过,她的手艺比较正宗。恰好那会儿我们家里每年都养着一头或两头年猪,有了包点心所用的大油。而那时候我们家里人口多,平时生活比较困难,母亲趁着这样的机会,在舅母的指导和策划下,一包最少就是六、七百块(六、七十斤)点心,让一家人吃个够,过足瘾。
在我们家的引领下,邻居们也开始了过年前的一项奢侈食品加工——捏点心。人们一家看一家,几乎家家都开始包点心了。舅母碍于母亲的情面,也在几个母亲的妯娌及邻居家去指导。再后来,我母亲算是出师了,不用麻烦舅母来村里,她就开始给自个儿捏,也给别人家帮忙去捏……很快,村里的女人都会捏点心了。后来,村子里在过年前,不光捏点心这一样子糕点,也学会了烤桃酥,加工鸡蛋糕等等,总之,村里人的糕点,与县城人家基本上一模一样了。
不知从何日何时起,过年的时候,人们不再大动干戈去准备年货,尤其是馍馍糕点之类的食物做的越来越少,或者干脆不做,一来它们工序比较麻烦,又费油又费糖的,二来做的稍稍一多就吃不了——有些人家能把为春节准备的糕点,放到了第二年的夏秋季节,让它们个个变成石头一样,硬梆梆,干巴巴的,不好吃却又舍不得丢弃……渐渐地,别说是年馍馍和糕点,即便是瓜子糖果之类的小食品,现在的人也买得很少,不需要像以前那样囤积起来,毕竟这会儿的人吃不多,再说你什么时候想去买都行——东西多得很嘛!
小寒:人间向暖,惟愿君安。小寒料峭,一番春意换年芳。2023年1月5日,农历壬寅年 腊月十四,进入小寒节气。这是一年中最冷的时节,寒风携南雁送信,信至四海,念达九州,冬寒料峭,惟念君安。· 小寒 ·一封花信,春归有盼古有二十四番花信风,自小寒始,于谷雨终。最冷的冬日里,有最美的花开。一候寒梅:寻常一样窗前月,才有梅花便不同。杜耒的寒夜里,有这一株梅开,于是窗不再是寒凄的窗,月不再是冷白的月。那是冬日与春风的耳语,而世间喧嚣,唯有梅花静静听得,悄然梅开,以送春信。二候山茶:山茶相对花谁栽,细雨无人我独来。世人皆知,梅花开自寒风里,却鲜有人晓,那红如火,白似雪的山茶,也是开在严冬的。那是与梅花的相约,梅开几日后,山茶初绽,窗前小园中,是梅花的风雅,山野树丛里,是茶花的烂漫。三候水仙:得水能仙天与奇,寒香寂寞动冰肌。岁末清供,首选水仙,开在净水里,不染纤尘。虽有温室守护,却不失冬花风骨。亭亭玉立,暗吐幽香,瓷盘枕水,素雅至极。一场花信风拂来,吹开了人间的花期。曾以为世间繁花,花期都在春日里。这一封冬日花信方知,原来一切美好,都自极寒时刻铺垫,不声不语,次第绽放,待春风暖化冰雪时,方才能够积累成花海。一切盛极,总有初始,而春日的繁花遍野,初始便是此时的点点花开,哪怕一朵两朵,一瓣两瓣,亦不可泯没。故而古人以花信风为记,记得花开,记得故人归来。记得花开,记得故人归来。· 小寒 ·一封家信,鸿雁归来小寒大寒,冷成一团。可是每年的此时,却并没感到彻骨的寒冷。或许因为时至岁末,归期将至,归家的期盼充盈心怀,燃的火热,欢喜得紧。此时的小寒,从遥远的故乡递来一封信,那是思念与守望书成。而信使,则是秋风里,南飞的雁。小寒有三候:一候雁北归。秋风初来时,鸿雁感知寒冷,飞往更暖的南方。而小寒之时,虽天寒地冻,冷至极点,却有阳气初生,大雁最先感知到温暖,于是自南往北,开启归乡之路。漂泊的鸟儿知归,漂泊的人儿也将归,那自故乡遥寄的惦念,终是暖化了一路的风霜。往后的寒冬,是心有所盼的冬,寒也不侵骨,冷不入心肠。二侯鹊始巢。如鸿雁一样,北方随处可见的喜鹊,亦是感知阳气上升,于是啼鸣着筑巢,欢喜的归家。无论于人于鸟,家,是永远的港湾。有人身在异乡,漂泊无依,却在想起家中的灯火,而咬咬牙,步履不停。有人就在家中,岁末如常,装点房间,扫尘除秽,然后,在家中燃起一盏暖灯,待寒夜里,远人归来,掸落一身风雪。三侯雉始鸲。“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时,会感阳气的生长而鸣叫。像不像回家时的我们?在拉着行李箱,用许久未用的钥匙,拧开熟悉的家门,第一只脚踏进门槛的同时,满是欢喜的喊出那句:“爸妈,我回来啦!”迎接这声呼唤的,是一桌的饭菜,是思念了无数次的笑颜,是拥抱,是大笑,是人间烟火气的温暖,是家的味道。· 小寒 ·一封春信,由冬寄来一年四季,是个轮回,每个季节,都是初始,每个季节,也都是终时。名为小寒的这封来信,落款是冬,字里行间,分明是春的消息。那花信风,那鸟雀归,都是极冷时刻的转圜,是暗夜行路中的希望。而春天的名字,就是希望。今年的冬天似乎特别寒冷,但是一切凄寒,总会有暖化的时刻。正如小寒的那场花信风,总要给春天积蓄力量的时间,总要给花开沉淀颜料的时间。严寒的冬日里,我们已经看到了一束光芒,不是吗?未来的日子里,这一束,会变成很多束,连点成线,铺线成面,继而纷纷扬扬的洒落人间,彼时春归暖来,万物复苏。而此时的寒冷与黑暗,就当做是一场梦吧,梦醒后,再赏花开。就如梭罗在《瓦尔登湖》所写:我看到那些岁月如何奔驰,挨过了冬季,便迎来了春天。再严酷的冬日,若要找寻,总能相遇温暖;再逼仄的生活,若能细品,总能尝得欢欣。愿你能温一炉火,咕嘟咕嘟,煮一锅属于你的温暖。愿你能得一时闲,悠哉悠哉,悟一场属于你的清欢。信至尾声,再祈珍重,遥遥之愿,诚与君念:无疾病侵扰,无岁月白头;无枯木羁绊,无别离哀愁。四时春秋平安度过,万千山水得以一游。#原创[超话]##茶道[超话]##美食[超话]##花草[超话]##早安[超话]##中国人民解放军[超话]##文学[超话]##日常[超话]##佛教[超话]##那一箱往事[超话]##诗词[超话]##红梅传播[超话]##情感[超话]##每日一善[超话]##手机摄影[超话]##读书[超话]#
好喜欢自已[挤眼]
为什么老妈总给我一种教导主任的错觉感[思考]虽然从小到大她都跟我的老师交流的很好[思考]
什么是自由呢我想大概就是现在的我[哇]想见的人可以随时见到 想去吃的东西可以立马吃到[赢牛奶]终于实现了小时候的小梦想[赢牛奶]dq每一个味道都好好吃[赢牛奶]昨天失眠了到六点才睡着起因是看了一个很be美文学的抖音[泪][泪][泪]感悟很深[泪][泪]抖音中那个姐姐说生生不见 岁岁平安[泪]我承认又开始怀念对我来说很美好的时光了[单身青蛙]我不再记得那些不好的事情[单身青蛙]只对事不对人[单身青蛙]不再打扰彼此的生活[单身青蛙]岁岁平安[送花花][送花花][送花花]
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