通海山楂糕

来源：通海文联 微信公众号

    山楂糕乃源于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。明清时期，它的制作工艺随移民传入云南。之后结合当地人的口味不断改良，成为云南很多地方的传统美食，其中在通海保留、传承的最为有名。

    通海为滇中、滇南门户，自古以来政治、经济、文化均较发达，有礼乐名邦之称。今天，依旧保留了大量名胜古迹，使通海成为旅游名胜。当然，吸引游客的也少不了当地名特小吃。其中杨广挂面、豆面糖、绿豆糕、稀豆粉、葱花饼、冬瓜糖、山楂糕、豆沙糕、橘红糕、象鼻子糖……均受到当地人和游客的喜爱。所以如此，是因为：一风味突出，它们不仅选用当地有特色的原料，还加上多种辅料来调味，形成了独特的风味；二是注重质量，无论哪种小吃，都特别讲究原材料和调味料的质量；三是随时令翻新花样。随着一年四季变化，选用每个季节的原料制成的通海风味小吃，不断变化翻新，应时应景。此外，通海小吃在经营上随意方便，经济实惠，也是受到人们普遍欢迎的一个重要原因。

    在我收集云南文献中，滇中名产与老字号遗物是一重点项目，从前曾获通海老拔云堂等知名品牌之物。今又得藏友以当地陈记复香斋山楂糕仿单印版相让，又增加了一名特小吃品种，故作此短文记之。

【倡议书】礼让斑马线倡议书

亲爱的市民友们：

“路畅车通、人车和谐”是文明城市的标志，是城市文明的窗口。斑马线是生命的安全通道，是文明的标尺。斑马线前抢道，既不文明，也不安全，还是违法行为。作为礼乐名邦的每位通海市民，理应成为“礼让斑马线”的支持者、参与者、践行者。为此，通海县公安局交警大队向广大市民发起倡议：

1

遵章守法，文明行路

自觉遵守交通法规，红灯停、绿灯行，按照信号灯指示通过路口。没有信号灯的路口，在确认安全后有序通过。要向主动让行的机动车驾驶员伸出大拇指表示谢意。

2

崇尚礼让，文明行车

斑马线前主动减速、停车礼让，不与行人争道抢行。前方停车排队等候或者缓慢行驶时，不随意变道、穿插。行至没有信号灯或交通标志的路口时，依次交替缓慢通行。

3

志愿服务，热心公益

主动参与文明交通公益活动，积极宣传交通法规，倡导文明礼让理念，劝阻交通不文明行为。争当“礼让斑马线”的宣传员、遵守交通法规的示范员。

文明之“行”，始于“足下”。“礼让斑马线”，是一种修养，是一种境界,更是对生命的尊重。让我们携起手来，让出一份安全，让出一份和谐，争做最美通海人、共建幸福美好通海！

明清时期的通海都发生了什么？这篇文章告诉你！

在彩云之南的中部，一湖碧波镶嵌于群山之间。在水之阳，山之阴，陀宁两关之内，古老的先民垒土为城，于不毛之地，启教化之功。“山水与文章并存，景观并人情齐美”，这里是素有“冠冕南州”、“礼乐名邦”美誉的滇中名城——通海。

那么，明清时期的通海都发生了什么事呢？听小编为您分解~

礼乐名邦通海微博将连续推出：通海历史沿革、通海建城史、通海重点文物单位简述、通海古今人物志及通海特色传统工艺和产业……为你呈现充满历史底蕴和魅力的通海。

明
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朝

洪武十四年(1381)， 傅友德，蓝玉、沐英奉明军进人昆明。

次年(1382)，派遣宣德侯金朝兴取临安路，县人张思铭率民迎明军，人民免遭战乱。
洪武十五年(1382)， 改临安路为临安府，迁府治于建水。 通海、河西两县隶临安府。

临安路：蒙古至元七年(1270年)改阿国万户为南路,至元十年改临安路,治在通海（云南通海县），下辖建水、石屏、宁州（今华宁）三州和舍资千户（蒙自老寨）。

同年，设通海御、隶临安卫、领两个千户所，管理御内军政、屯田事务。

通海御即通海县（古称） 。同年，通海御指挥陈镛督建御城土墙。洪武二十四年指挥储杰任内，砌以砖石。

卫所制度：又称卫所制为明朝的最主要军事制度，为明太祖所创立，其构想来自于隋唐时代的府兵制。

明代在与元朝及元末群雄争战期间，军队的来源，有诸将原有之兵，即所谓从征，有元兵及群雄兵归附的，有获罪而谪发的，而最主要的来源则是籍选，亦即垛集军，是由户籍中抽丁而来。除此之外尚有简拔、投充及收集等方式。此外，明朝中期以后又有强使民为军的方式，不过都属於少数，卫所制仍然是最主要的军制。

明代自京师达于郡县，皆设立卫、所，外统于都司，内统于五军都督府。也就是说，卫、所分属于各省的都指挥使司，各省的都指挥使司又由中央的五军都督府划片管辖(云南都指挥使司隶属于中央右军都督府)。都指挥使司下辖若干个卫，卫下辖一定数量的千户所和百户所。

清
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朝

顺治三年(1646)， 宁州土司禄永命所部白小定踞通海县城，七月五日， 阿迷州土司沙定洲所部高阿保率众日夜围攻通海县城。白小定毁县城官厅民房，退入御城。

顺治四年(1647) 四月初，孙可望、李定国率大西军入滇。沙定洲弃省城。退踞通海，四月二十三日焚通海御城内官舍民房。

顺治八年(1651) 二月，大西军总兵刘玉田率部驻通海。

顺治十一年(1654)石屏土官龙世荣奉大西军孙可望之命，在通海六村坝(今高大乡)征彝民为兵。

顺治十六年(1659) 正月初三日，清军进人昆明，李定国部将贺九仪率部由通海败走元江。

康熙五年(1666） 奉命裁通海御归县，县署迁于原通海御旧址(今县礼乐商城)。

康熙二十四年(1685), 河西县将原沐氏勋庄(后为吴三桂占踞)之庄田397顷42亩折价归民。
康熙二十年(1681), 通海县知县魏荩臣，举人阚祯兆纂修《通海县志》此为现存的通海县首部志书。

雍正六年(1728)， 通海县城人沈育柏开设拨云堂药店，创制锭子眼药，名扬四海。

乾隆四十八年(1783), 通海县知县陈朝书倡办秀麓书院(院址在今通海一中)。

嘉庆二十五年(1820), 通海县城人张从正、引进南京酱油配方，创制通海酱油，后与河西县的布、绿丰的酸醋齐名。俗称“新兴姑娘河西布，通海酱油禄丰醋”。

来源：通海县委宣传部