我们去了四万十川。
四万十又被称作“土佐的小京都”。
那天是个礼拜天,村里没有一家饭馆儿开门。我们饿得满地滚,觉得这个地方真的是,哇,京都极了——在对外地人的友善程度这一点上。
最后在马路边边找到了这家叫做“志保ちゃん”的章鱼小丸子,价格惊人地便宜,8颗只要220円。(临走前我们在东京吃了6颗章鱼小丸子,648円。)
来买小丸子的当地人很多,所以即使三台小丸子机同时开动,还是要等一会儿。店主隔一会儿就把头探出窗口,对我们抱歉地笑笑。
店主是个妙人,热情洋溢,就像所有的渣男一样,从不吝啬笑容和甜言蜜语,但,一毛不拔。
圆滚滚的章鱼小丸子出锅以后,需得由他亲自加料。只见他先刷上一层稀薄的酱汁,然后非常珍惜地在每个球上放了一小撮毛茸茸的绿海苔,…12个球,就仔仔细细地放了12次。
又问我们要不要美乃滋。
我说要,他豪爽地笑着说,“好嘞!!”下手却是相当仔细,像裱花一样挤出三道细细的美乃滋。4个球一道美乃滋,一分不多,一分不少,仿佛多挤一道,就要涨价30円。
最后的最后,店主问是两个人吃吗,我们说是三个人,然后他依依不舍地,像割肉一样地,多给了一根牙签——我以为你要给筷子呐!!
吃进嘴里,嗯!是很高知系的章鱼烧!奶香奶香的,口感软糯,但没有面粉感,调料也加得正正好,不会咸。就是——
“你觉不觉得这个章鱼烧有点不太对劲啊。”
我们停下来思考了一会儿,才发现这个章鱼烧它,没有章鱼。这可太环保了,感觉自己回国了。
我们怀疑这家店深受当地人喜爱的原因,就是家长们想买点小东西回家糊弄小朋友,要便宜,偷工减料没事,足够香甜,能哄住小朋友的嘴就好。
朋友说:“虽然不愿意承认,但是它挺好吃的。”
☁️☁️☁️☁️☁️
タコヤキ 志保ちゃん
高知県四万十市駅前3-7
四万十又被称作“土佐的小京都”。
那天是个礼拜天,村里没有一家饭馆儿开门。我们饿得满地滚,觉得这个地方真的是,哇,京都极了——在对外地人的友善程度这一点上。
最后在马路边边找到了这家叫做“志保ちゃん”的章鱼小丸子,价格惊人地便宜,8颗只要220円。(临走前我们在东京吃了6颗章鱼小丸子,648円。)
来买小丸子的当地人很多,所以即使三台小丸子机同时开动,还是要等一会儿。店主隔一会儿就把头探出窗口,对我们抱歉地笑笑。
店主是个妙人,热情洋溢,就像所有的渣男一样,从不吝啬笑容和甜言蜜语,但,一毛不拔。
圆滚滚的章鱼小丸子出锅以后,需得由他亲自加料。只见他先刷上一层稀薄的酱汁,然后非常珍惜地在每个球上放了一小撮毛茸茸的绿海苔,…12个球,就仔仔细细地放了12次。
又问我们要不要美乃滋。
我说要,他豪爽地笑着说,“好嘞!!”下手却是相当仔细,像裱花一样挤出三道细细的美乃滋。4个球一道美乃滋,一分不多,一分不少,仿佛多挤一道,就要涨价30円。
最后的最后,店主问是两个人吃吗,我们说是三个人,然后他依依不舍地,像割肉一样地,多给了一根牙签——我以为你要给筷子呐!!
吃进嘴里,嗯!是很高知系的章鱼烧!奶香奶香的,口感软糯,但没有面粉感,调料也加得正正好,不会咸。就是——
“你觉不觉得这个章鱼烧有点不太对劲啊。”
我们停下来思考了一会儿,才发现这个章鱼烧它,没有章鱼。这可太环保了,感觉自己回国了。
我们怀疑这家店深受当地人喜爱的原因,就是家长们想买点小东西回家糊弄小朋友,要便宜,偷工减料没事,足够香甜,能哄住小朋友的嘴就好。
朋友说:“虽然不愿意承认,但是它挺好吃的。”
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タコヤキ 志保ちゃん
高知県四万十市駅前3-7
2020义乌特辑 佛堂古镇,没有想到会在义乌来到景点,还品尝了朋友的童年味道,糖烊,一个我不知道的名字,红糖加糯米,外形看起来很甜的样子,店主和朋友都说,我们义乌的红糖不甜,一贯对江南的糕点认知觉得一定是甜的,拿牙签吃第一个,外形红润剔透,色泽光亮,色泽很像阿胶,咬起来有蒸点心的米香,韧性十足,红糖的香味是在最后释放,在口中的回甘较久,是在吃到最后体会到甜味,最喜欢的还是糖烊类似果冻般的触牙感,处于弹比果冻第低一些,比米糕弹力多一些的中间,恰到好处的弹感,做糖烊的伯伯看起来么有景区的精明,确是质朴的天然,吃到别人的童年,在工厂里玩耍长大的小老板的童年时光,拿着荷叶包着糖烊在工厂里奔跑,也是满满的人间烟火。 https://t.cn/RJqeWuH
【生活琐事】
傍晚下班的时候路过一个临时小工地。几个大叔正光着膀子在烈日下铲土。即使隔得略远看不清他们的脸,我也能感觉到他们一定是汗如雨下了。
再往前走又看见了两个半大的男孩在树阴下倚着自行车打游戏,还发出一阵阵笑声。
接着我又遇到了一个坐在小商店门口笑眯眯的老奶奶,她脚边放着一个大蛇皮袋,袋子装得满满的,从袋口的缝隙里隐约能看见很多空瓶子。
小商店里正在放一首很老的粤语歌,店主翘着脚和朋友们悠闲地打着麻将。
一只小狗一个劲地往路边的树从里钻,牵着它的小姑娘无奈地叫着小狗的名字催促它赶紧出来。
一位保安大叔拿着牙签边剔牙边快速往小区北大门方向走去。
迎面骑过来的一辆绿色电动车吸引了我的注意力,是一位老爷爷载着一位银发老奶奶,老奶奶一手抱着爷爷的腰一手提着很多菜。
这只是一个稀松平常的傍晚,夏季的缘故,天还很亮,夕阳还要过一会儿才来。
打开手机,我又看到了另一个世界。有天灾有人祸有新冠疫情有战争有风云莫测。这一切看起来似乎很遥远,其实又与我息息相关。此时此刻我身处这个平淡的现实,而网络另一边的人们同一时间又有别样的生活。都是芸芸众生的一份子,谁也不知道下一秒会发生什么。平淡是日常,也是幸福。
傍晚下班的时候路过一个临时小工地。几个大叔正光着膀子在烈日下铲土。即使隔得略远看不清他们的脸,我也能感觉到他们一定是汗如雨下了。
再往前走又看见了两个半大的男孩在树阴下倚着自行车打游戏,还发出一阵阵笑声。
接着我又遇到了一个坐在小商店门口笑眯眯的老奶奶,她脚边放着一个大蛇皮袋,袋子装得满满的,从袋口的缝隙里隐约能看见很多空瓶子。
小商店里正在放一首很老的粤语歌,店主翘着脚和朋友们悠闲地打着麻将。
一只小狗一个劲地往路边的树从里钻,牵着它的小姑娘无奈地叫着小狗的名字催促它赶紧出来。
一位保安大叔拿着牙签边剔牙边快速往小区北大门方向走去。
迎面骑过来的一辆绿色电动车吸引了我的注意力,是一位老爷爷载着一位银发老奶奶,老奶奶一手抱着爷爷的腰一手提着很多菜。
这只是一个稀松平常的傍晚,夏季的缘故,天还很亮,夕阳还要过一会儿才来。
打开手机,我又看到了另一个世界。有天灾有人祸有新冠疫情有战争有风云莫测。这一切看起来似乎很遥远,其实又与我息息相关。此时此刻我身处这个平淡的现实,而网络另一边的人们同一时间又有别样的生活。都是芸芸众生的一份子,谁也不知道下一秒会发生什么。平淡是日常,也是幸福。
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