#市场监管# 【北京市大兴区市场监管局“防”“治”结合开展春节前食品安全检查】春节将至，为切实做好春节期间食品安全监管工作，保障节日期间食品生产安全，大兴区市场监管局副局长刘博带队食品生产科执法人员，“防”“治”结合对辖区食品生产企业开展节前专项检查。

检查组以节日期间供应量大的食品生产企业为检查对象，重点检查了糕点和乳制品生产企业。以食品安全自查等各项制度落实、供应商审核把关、原辅料采购、环境卫生、生产过程控制、人员管理等为重点内容，全面排查企业食品安全主体责任落实、食品安全风险隐患等情况。

重点对食品原料索证索票，虚假标注生产日期，超范围、超限量使用食品添加剂，食品标签以及生产记录追溯等进行检查。在督促食品生产企业落实主体责任，严格开展自查的同时，要求企业依法依规组织生产，强化食品生产加工各环节质量安全控制，排查防范食品安全风险隐患。

区市场监管局副局长刘博强调：一要食品生产企业严格落实生产者主体责任，依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。

二要食品生产企业严格把控食品质量安全，严把原料进货渠道，严格生产过程控制，严密登记销售去向，要确保食品安全。

三要食品生产企业进一步提高食品安全意识，严格落实食品安全各项管理制度，杜绝各类隐患和不安全事故发生。

随着春节的日益临近，大兴区市场监督管理局将持续加大执法检查力度及频次，切实规范市场食品经营行为，最大程度地保障全区人民舌尖上的安全。#北京[超话]##市监要闻# https://t.cn/R34ZtK1

新希望集团创立40周年暨第三届企业文化节落幕

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  2022年7月15日，新希望集团创立40周年暨第三届企业文化节在成都新津——新希望集团的发源地启幕，各版块新希望人一起徒步10公里，重走希望路，寻找初心源。2023年1月9日，这场“跨越时空”的文化节正式闭幕。
  本届文化节由草根知本集团和新希望乳业承办，以“I HOPE”为主题，历时近半年，开展了一系列精彩的线上+线下活动，并转化为公益行动，诠释了新希望集团根植大地的文化基因，以及身体力行践行社会责任的企业担当。
  绕地球30圈，汇成公益力量
  2023年，新希望集团正式迈入40+1年。董事长刘永好在元旦贺词中表示，历经40年发展，新希望集团从规模上已是一艘航行在海上的大船，在充满风浪和机遇的迷雾中，要“承载”住责任，经得起风浪，跟得上趋势，争取航行得更稳更远。
  企业文化是基业长青的根本基石，也是这艘大船行稳致远的精神纽带。在第三届企业文化节期间，新希望集团总部、新希望六和、草根知本、新希望乳业、新希望地产、新希望服务、新希望化工、兴源环境、前程投资、新希望投资集团等各事业单元，围绕“初心如磐”“奋斗不止”“希望常新”三个核心理念，聚焦廉洁教育、食品安全、卓越运营等主题，组织开展了专题授课、知识竞答、徒步、骑行、长跑等形式多样、精彩纷呈的活动。
  线上，同步开启了“点亮新希望”步行活动，全体员工步履不停，积跬步、至千里，并进行爱心捐步。数据统计，截至2022年11月1日，共计前行超过118万公里，相当于绕地球走了30圈。
  “大家一起行，微光成炬火。”最终，行走的力量转化为公益的行动，通过永好公益慈善基金，向西昌市和美菇县的学生捐赠价值30万的学生奶和价值13万元体育用品，为孩子们献上温暖和希望。
  坚守农业主业，践行社会责任
  2022年，新希望集团以391.689亿美元营收再次上榜世界500强，成为《财富》杂志最受赞赏中国公司第一。这一年，也是艰辛和不凡的一年，面临经济下行、新冠疫情、周期之困等叠加因素，在逆境中不断坚持和突围。
  文化节闭幕式上，新希望六和董事长刘畅表示，新希望集团的40周年是马不停蹄、如履薄冰的一年，取得了发展壮大的成绩单，也面临如何活得下去、活得更好的问题，需要思考商业模式的变化，专注提升产业核心竞争力，持续筑高企业护城河，加强干部团队的可持续打造。
  这一年，新希望集团依然坚守农业主业。新希望六和强化全产业链价值管理和整体运营，产业经营利润明显改善。华融化学成功登陆A股市场，草根知本设立昇望基金聚焦消费领域，新希望乳业全年量利双增、逆势突破，鲜生活冷链完成B轮数亿元融资，新希望地产成都D10天府成功交付。智能制造科技新赛道初步成型，6 家被投企业新获专精特新称号。
  这一年，新希望集团依然坚持践行社会责任，全力保障疫情期间的民生供应。同时，绿领新农民培训在线下已经累计超过8万人，第二届乡村振兴村长班成功举行。此外，新希望人驰援四川泸定震区，参与扑灭重庆山火，延续希愿计划，坚持暖冬行动，用种种公益之举，延续新希望集团的初心和担当。
  40年从“新”出发，行稳而致远
  草根知本总裁、新希望乳业董事长席刚在闭幕式上表示，行，是新希望集团一直以来的坚持和追求，站在新的起点上，也将继续“向新而行”， 不怕目标远，不怕任务重，不怕变化快，不做孤勇者，行而不辍、履践致远，共同创造新时代的“新希望”。而草根知本始终践行新希望集团“四共”文化理念，组建更有活力、创新力的体系和团队，在不确定性中寻找确定，研究市场，贴近市场，调整自身的产业布局、发展模式和生产方式，不断满足市场和用户需求的变化。
  新希望集团品牌总经理王子约、新希望集团审计监察部部长张彦、新希望集团党委副书记沈军分别围绕社会责任、阳光文化、希望党建进行了分享。
  闭幕式尾声，在企业文化节旗帜传递仪式上，新希望集团副董事长王航将旗帜交到新希望化工董事长邵军手中，2023年新希望集团第四届企业文化节将由新希望化工承办。
  最慢的脚步不是跬步，而是徘徊；最快的速度不是冲刺，而是坚持。新希望集团历经40年风雨，始终紧跟国家发展步伐，敏锐把握时代脉搏，与改革开放同频共振，秉承创业精神，直面市场环境，从一座家庭养殖场发展成为世界级航母。
  过往为序，未来可期。下一个40年，从“新”再出发，新希望集团不忘根本，创新驱动，让根植大地的新希望文化金字塔薪火相传、代代接续，向着更远的未来笃行不怠，致力于“再造一个新希望”。

不含酒精但却能产生相似效果？神经科学家开发“无酒精烈酒”！近日，神经科学家创造了一种新的“非酒精烈酒”——Gaba Spirits，旨在模仿酒精带给人们的正面效果。Gaba Spirits 由Gaba Labs开发，Gaba Labs是一个由神经精神药理学教授 David Nutt领导的先驱科学家团队，旨在开发让消费者“超越乙醇”的饮料成分。科学家们选择专门针对大脑中的伽马氨基丁酸 (GABA) 系统，该系统以产生镇静作用而闻名。Gaba 被认为在控制与焦虑、压力和恐惧相关的神经细胞过度活跃方面发挥重要作用。Nutt 证实，通常通过饮酒感受到的放松和缓解焦虑的效果要归功于 Gaba，但 Nutt 同时也表示酒精是非常混杂的，它与大脑中可能超过 20 种神经递质相互作用，所以他们制作的非酒精烈酒只是针对Gaba 系统会产生相似的效果。Gaba Labs 之前推出的一款产品Nutt认为这种烈酒可以对人们产生与酒精相似的“好的效果”（放松和缓解焦虑等），而风险却要小的多，不会让人们宿醉、记忆力衰退和喝酒成瘾。目前这个团队已经开发了这样的一种酒精的合成替代品，称为 Alcarelle，一旦公司筹集到资金，这种成分将进入食品安全测试。如果通过，Alcarelle 将被出售给饮料公司，以便他们将其添加到他们的饮料中，并让消费者体验不含乙醇的酒精的好处。