年夜饭怎么能少了潮汕丸子| 年货必囤
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转+赞:揪②位送丸子全家福尝鲜装一份!另外屏伦晒mai家秀的宝宝挑②位直接免!
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春节只剩一周多的时间啦!赶在春节前给大家安排上,希望大家囤点好丸一点,过年的时候招待亲朋好友,大家肯定吃得赞不绝口!
我们潮汕的家庭每年过年也是少不了囤丸子,因为拜年的亲戚朋友有时候顺便就在家吃饭了,可以餐前用空气炸锅给小朋友们炸点丸子吃!然后打火锅也必须有丸子!还有过完年可能吃得有点腻,只想吃点简单的汤粉面,也必须有丸子!总之就是万事有丸子在,丸事如意!
❗️对了!这次的包装全面升级了,跟之前的图案有些不一样哦,是我们公司的插画师小姐姐画的,还有这次满300元就有礼袋,方便大家送礼!(需要的话记得加才有哦)
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因为潮汕人的三餐少不了丸子,所以潮汕人对这颗丸子的倔强就是必须纯粹!不能掺杂其他肉也不能有任何添加剂!
Tips:教大家怎么分辨好的牛肉丸,去超市看会发现,大部分牛肉丸配料表里都含有猪肉,并且会添加牛肉香精,吃起来牛肉味会更重。在潮汕,正宗牛肉丸是不会掺杂猪肉的,我这里的牛肉丸也是不会掺杂猪肉的,大家放心吃~
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正宗牛肉丸&牛筋丸
汕头牛肉丸其实分为两种,喜欢吃哪种都是看个人喜好,喜欢牛筋丸的人比较多,但我个人喜欢牛肉丸,咬起来爽口顺滑。

「牛肉丸」相对牛筋丸更纯粹,采用黄牛后腿肉制作,表面看起来比牛筋丸光滑,弹性十足,吃起来比牛筋丸滑嫩爽口,汁水多,但不至于爆汁。牛肉丸有机打和手打两种,「手打牛肉丸」会更细腻,吃起来更爽口。

「牛筋丸」牛筋丸是在牛肉的基础上增加了嫩牛筋,外表看起来粗糙,内部多孔裹着很多汁水,咬起来比较有嚼劲,小心爆汁!

大大大牛肉丸
在原来的牛肉丸基础上做了个加大版的,比原来的牛肉丸大了接近一倍!快乐也加倍!老家现在很流行这种大大颗的牛肉丸,可能因为更大,它咬起来更爆汁,更满足!

弹牙墨斗丸
这个是我的最爱!!小时候过节家里人才会买这种比较好的墨斗丸,我从小嘴就叼,一吃就知道和普通墨鱼丸不一样。由深海大墨斗制成,鲜甜弹牙(用潮汕话讲就是“胶胶”),超级推荐!

达濠纯鱼丸
汕头的达濠鱼丸也是非常有名气的,它和广东这边的鱼蛋完全不同哦!鱼蛋的成分大概连鱼都没有,所以吃起来一点鱼味都没有,但达濠鱼丸选用那哥鱼为原材料,入口弹牙有嚼劲,鱼肉含量高,非常鲜美,喜欢海鲜的你一定会超级爱吃的!
这个鱼丸之所以找了很久,是因为之前家里人都跟我说鱼丸不能冷冻的。没想到做丸子的师傅说现在有了新机器,可以瞬间-60℃瞬冻鱼丸,锁住鱼丸的水分,让鱼丸冷冻后还能保持鲜美Q弹!
确认过口感了,鲜!弹!脆!爽!

野生沙鲈虾丸
整颗饱满虾丸都是由野生沙鲈虾制成的,超级鲜甜又有营养。我喜欢吃虾,但我讨厌剥虾壳,所以家里基本不会买虾,但是有虾丸就不一样啦,煮汤煮面都丢几颗一起煮,不仅汤鲜美,还能吃到超满足的虾肉丸。

大干贝猪肉丸
上次団新加入的猪肉丸,是鲤鱼妈妈吃了之后强烈推的,本来猪肉丸没什么特别的。但这个猪肉丸除了猪肉,还加了大干贝制成,让本来就鲜的猪肉丸更加鲜甜有营养了。
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以上就是老少皆宜的潮汕丸子啦!

还有很抱歉的跟大家说一下,之前说要上的新品「虾枣」年前赶不及了,因为师傅说纯手工做的,人手不够,只能年后再安排吧!
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图⑨加格表,图⑱食用方式
丸子直达:https://t.cn/A69zI7X1
団期:01.09-01.19 (农历二八)
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下一般24-48小时内发,顺丰航空特快生鲜件,全国大部分地区次日达,受影响及偏远地区,快件时效可能会增加。「部分地区可以先拍下待当地物流解封后即发货。」

#这怎么这么好吃#一有机会就想吃shake shack,这次尝到了新品,其实他家的招牌牛肉堡已经很完美了,不需要再添加什么了,这个牛油果就有点画蛇添足。这次店员给我们赠送了新出的饮料,只需要大众点评给个带图好评就可以,真不错,留着在火车上喝。不过他家的饮料是真甜,没记住叫啥,应该是什么什么特饮吧。[允悲]

【日照美食,在日照排队也要一直去吃的店】店名:迷町猪蹄想吃韩料的话,那迷町猪蹄一定是一个很不错的选择,他家猪蹄真的光看图片就会让人垂涎三尺BBQ猪蹄:猪蹄口感Q弹软糯,配上蘸酱和生菜味道真的绝绝子海苔饭团:这个必点,大大的饭团,份量超足,特别香,一口下去超满足

店名:巧克力渔家
一家众多明星打卡的海鲜餐厅,价格很平价,不管是本地人还是外地人吃海鲜都会首选的海鲜餐厅,你还在犹豫什么?蒜蓉大鲍鱼:蒜香浓郁,鲍鱼Q弹多汁,肉质鲜美,味道超级赞炭烤猪手:最爱炭烤猪手了,软糯Q弹,一抿就脱骨,真的爽翻了

店名:叁两肥肠馆店铺整体是那种工业风,拍照打卡hin出片,喜欢吃喜欢拍照的赶紧来打卡鸭玉龙卧雪豆腐花肥肠锅:肥肠油而不腻,软糯有弹性,豆腐也得滑嫩可口,真的越吃越香,越吃越想吃爆炒猪肝:猪肝爽滑鲜嫩,一点鲜味都没有,配上泡椒实在是过瘾

店名:兰屿餐厅爆浆榴莲披萨:浓郁的芝士和大块的榴莲搭配在一起简直绝了,谁吃谁夸好,真的顶不住这个诱惑啊,喜欢芝士的闭眼入巧克力泡芙:外皮酥脆,内里清甜冰凉,巧克力味很浓郁,吃一口就会爱上,一定要趁热吃

店名:一哥牛蛙他家量很足,上菜也很快,性子急的可以冲啦香辣牛蛙:牛蛙鲜嫩紧实,超大一只,香香辣辣的很入味,真的很赞捞汁钉螺:麻里透着辣,辣里透着鲜,贼过瘾,好吃到停不下来,连汤汁都不想放过
店名:石头先生的烤炉石头先生真的是开到哪火到哪啊最爱厚芋泥雪山包:奶油细腻,馅料口感很扎实,芋泥宝宝们冲冲冲咸奶油菠萝包:咸甜交织,一点都不会甜腻,吃一口就会爱上


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