【溧阳板栗上市啦，秋天的第一颗板栗你吃到了吗？[憧憬]】#被溧阳治愈的秋天# 九月底到十月，栗子们纷纷成熟，吃栗子的最佳时机也到来啦，溧阳板栗是溧阳的一大特产，溧阳南山板栗学名叫“珍珠栗”，它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳，其皮色淡黄，生食脆嫩，加料烹食则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为“桂花栗”。#舌尖上的溧阳#

首届“邮滋味”阳春面技能竞赛成功举办
阳春面是我市一道传统小吃。日前，由市人社局、商务局、市监局主办，市烹饪协会承办的首届“邮滋味”——高邮阳春面技能竞赛成功举办。
本次竞赛为单人操作技能竞赛，分酒店组和商铺组，来自全市范围内的51名从事阳春面制作的技术能手参加了比赛。比赛现场，参赛选手们纷纷拿出看家本领，各显其能，简单的食材配以葱姜蒜、调料，再通过炸、煮等烹饪技艺，一盘盘具有高邮特色的“舌尖上的美味”精彩呈现。评委们按汤汁色泽、面条成形、汤面咸淡、面条软硬以及营养卫生等项目进行评分。经过激烈角逐，评选产生一等奖6名、二等奖12名、三等奖17名。

【“舌尖上的养老”[哇] 养老服务机构老年人营养餐大赛⑪ | 常州】第一届“食美常州”养老服务领域老年人营养餐大赛暨江苏省“福彩杯”养老服务机构老年人营养餐大赛（常州赛区）选拔赛在和平假日大饭店隆重举行。
[围观]来自全市养老服务机构和老年助餐点的17名选手参加了本次大赛，他们按抽签号牌依次进入后厨进行各自的菜肴烹饪。参赛选手大量采用了本地绿色、特色食材，如红香芋、卤水豆腐、鱼圆、长荡湖螃蟹等；食材搭配丰富；刀工小而精；口感也基本软、糯、嫩为主。[舔屏]冒着腾腾热气的灶头边，厨师们飞舞着锅铲、熟练地“颠锅”，火苗猛串、油花四溅……成就了独属于这座城市的味道。