​Costco烤鸡太恶心，华裔大厨吐槽这些迷惑行为，但这货真值得买！

米其林星级餐厅桃福(Momofuku)的创始人、名厨张大卫(David Chang)称，他不太喜欢好市多(Costco)的烤鸡。

Costco的烤鸡，一直以“平、靓、正”得到众多顾客的青睐。

近日一位华裔大厨则表示他认为Costco的烤鸡不够好。
在一档访谈节目中，名厨张大卫表示：“我认为Costco的鸡是最糟糕的烤鸡，他们（做得）不好，他们没有经验。”

“调味得当是一件很重要的事情，因为如果味道好，哪怕留到第二天冷着吃，也可以很美味。

但是他们往鸡肉里注入的硝酸盐（nitrates）和各种东西，会让隔夜的鸡胸肉变凉时更加恶心…没法吃，真的是这样。”

据称，《纽约邮报》已就此事向Costco寻求了解。

不过，$4.99美元一只烤鸡的价格，对许多买家来说还是很有吸引力的。

张说：“如果我像一个正在进行阿特金斯(Atkins)减肥法的举重运动员，那我肯定会一直不停地买来吃。”

毕竟便宜增肌又饱腹，哪个健身人士不爱呢？

尽管划算，但张还是觉得在Costco购物会有一些“迷惑行为”——比如：有时候他只想买一只鸡，却是两只起的打包。

虽然两只鸡也只需要大约25美元，这相当于在普通超市里一只鸡的价格，但张说，包装上还有一些令人不满意的地方。

“当我回到家时，我才想到这些鸡是被包装在同一个巨大的塑料袋里。”

如果本来打算煮一只，把另一只放进冰箱，但那也要同时把先不吃的鸡处理好，才能放冰箱。

“因为一旦你打开那个塑料，到处都是鸡汁。”

于是懒得处理的时候，就会索性连包装都不开，直接整袋塞进冰箱里。

“这时我就会变成我妈一样，在我吃那两只冻鸡之前，我会先买一只新鲜的鸡。”

所以张觉得，尽管美国是一个发达国家，但这样的行为操作多少都会浪费很多东西。

Costco购物虽然又很多值得“吐槽”的地方，但身为大厨，张称赞了Costco的牛腩非常棒。

因为只要花49美元就能买下它，如果你全食（Whole food）超市买，那就是150美元。

在通胀创历史新高的时期，Costco一直在努力压低成本。

去年该公司坚持其计划，将其热狗和苏打水组合保持在1.5美元的价格。

那你觉得，在Costco买的东西可以完全吃完利用完吗？

潮汕
牛的地狱 我的天堂[泪][haha]
一方水土养一方牛 潮牛真的牛
怎么可以这么好吃
第一次吃牛舌 牛骨髓 好惊艳
不知道潮牛会不会恨我把它全身吃了个遍

p5-7 广东的早茶永远不会让我失望[哇]
p8-9 鱼生！好好听的名字！以为会是厚厚的生鱼片，结果和我想像中完全不一样。鱼片软中带韧，鱼皮爽脆可口，我一个人可以吃一盘 肠胃弱者吃完居然没有窜！我真的好爱

p10 腐乳鸡翅！好美味滴
p11 杏仁茶 我觉得就是杏仁糊
p12 茶味好重我好喜欢（右边那杯好美丽）特地把竹筒子带了回来，要用它种花！

今日份的美食
今日份的记录✏️
今日份的幸福❤️
依旧是累但无比快乐美好充满回忆的一天。
今天来面基了一个南京的同担姐妹。因为她来马来西亚留学的关系，一直说会去找她会去找她，但榴莲季节这段时间真的让我完全忙得焦头烂额，无法分身。今天终于兑现承诺啦 抽出了时间，一起到了她想去的地方打打卡，吃了她爱吃的榴莲，再配上椰子水，一起天南地北的说着，一起吃了好吃美味的午餐，我也有幸可以和娃们相处了一会儿，还一起拍了一些娃照，也交换了PB一起看，就觉得特别温暖与幸福[爱你] 就是特别值得与开心的一天。也谢谢她的见面礼，茉莉清茶算是喝到了[哈哈][哈哈]其实是第一次见面，但就幸好她真的是特别热情的人，让有点社恐的我完全没有不适应的地方[哈哈]
盼望下一次的相聚
有人一起等一起疯的感觉挺好的
我俩在泳池边一直摆弄那对姿势特别的娃时，真的都一直忍不住在笑在想，别人会不会觉得这两人疯了[哈哈] 但管他呢，有人陪着疯挺好的。又多了个美好的回忆。
晚安。