一切从零开始，游戏的规则没有变化，你的心变化了。喜欢的去尝试热爱的去追求没怕过

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SS002

#牧羊少年奇幻之旅 02 总卡02/30#成长

【原文摘录】
离自己的梦想越近，事情就变得越困难。撒冷王口中所谓“新手的运气”不再起作用。男孩明白，现在需要的是毅力和勇气。这对一个追寻天命的人是一种考验。因此，他不能莽撞行事，不能失去耐心。假如作不到这一点，最后他将看不到上帝在他前进的道路上布下的预兆。
【概念转述】
每个人的寻梦过程都是以新手的运气为开端，又总以对远征者的考验收尾。
【个人体验】
1新手进赌场总是会赢钱。
2 Easy. Come, easy go.
3再一次回到赌场的门口。一切从零开始，游戏的规则没有变化，你的心变化了。
当人们告诉你万事开头难，其实那也只是新手的运气。因为生活，希望你去实现自己的天命。
此时人性往往误读了这个预兆，这只是那个道的善意而已。

【行动指引】
凡成者皆技术加运气。运气也是一种能量。发现预兆，解读预兆，保持耐心和毅力，才能看到下一预兆。不然周而复始，量增加了，你仍在原点。当直觉来临的时候，放弃经验，成为经验。

老爸和他的卤肉情结

按照惯例每年进入腊月老爸就要开始陆续准备过年所需要的各种肉类了买猪肉熏肉烧肉杀鸡杀鱼腌鱼洗肉洗猪内脏灌香肠等等这是第一步第二步是将处理好的肉类剁好分装一部分挂起来或者放进冰箱另一部分则是邮寄给在宝鸡的奶奶和四叔第三步通常要等到腊月20以后就进入准备年货肉类的最终阶段这也是我认为整个年味中仅次于年夜饭的一件十分重要的大事是年夜饭的必备前奏就像西餐里的前菜也类似于中餐开始前主人家提的第一杯酒总之没有这一步就没有年夜饭或者说没有这一步的年夜饭是不圆满的这件大事就是——卤肉

自我记事起这三个步骤从未间断岁末年终一年一度每年如此卤肉的步骤比较麻烦我没有具体了解过在此不表如果你会卤肉也许会觉得很简单但我很幸福因为老爸让我没什么机会在厨房大展身手

这几个月老爸的腰椎疼的厉害特别是今年一月初感染新冠阳性之后他的腰椎疼痛这一基础病更是折磨的他成天哎哟哎哟的叫唤炒菜不能站太久爱在电脑前看谍战片或者斗地主的他也不能久坐只能每晚早早洗漱完毕上床躺着据说坐着比站着舒服躺着比坐着舒服看他痛苦不堪我前前后后劝说许久终于让这个倔强老头同意去市里做了个系统的腰部检查结果嘛不算乐观但总体先靠药物治疗

于是今年的卤肉环节就晚了几天他还是腰疼的紧我劝说他今年腰疼就不要在家卤肉做饭了邀请亲戚们去外面下馆子也不错简单方便还不用收拾他听完白我一眼嘟哝了一句你懂个屁我吃瘪也就不再和他争辩今天下班回家就看到厨房的灶台和地上摆着大大小小的不锈钢铁盆里面装着各式各样的肉都是洗好剁好的有大只的猪蹄大块的牛肉猪肝肥肠猪头肉还有鸡肉我知道又到了老爸一年一度的卤肉环节了果然妈妈通知我明天喊姑姑他们来家里吃团年饭我心想老爸果然是：无卤肉不团年

吃完晚饭老爸就卤起袖子带着帽子开始在厨房哐哐当当的忙碌了因为阳过容易头疼所以他晚上在家基本都戴着帽子看起来更像个老头子了这些年我始终不愿承认他已经老去尽管他多年坚持运动保持着体力和身材但头发越来越稀少颜色越来越白我也不得不承认记忆里那个霸道又倔强的老爸真的已经老了

晚上回家进门就闻到了厨房飘出来的卤香味儿花花狗子嘴里啃着骨头迎接我回家的热情明显减半匆忙到门口摇头摆尾的意思了一下又忙着啃骨头去了我进厨房一看下午装在不锈钢铁盆里的那些生肉已经是卤好的美味佳肴了老爸的手艺还是一流卤好的肥肠香而不腻软软糯糯还很有嚼劲鸡肉干而不柴还有恰到好处的汁水整个厨房热气腾腾大铁锅里还咕噜咕噜的卤着豆腐干和猪肝猪头肉我深深的吸了一口气留恋这熟悉的卤香味带给我的记忆里最美好最温情的感官那是儿时的少年时期的也是如今青年时期的关于每一年春节都有的最脉脉不得语的温暖是家的味道也是年的味道

不管当下生活和工作的节奏有多快不管每个人认为如今多没有过年的气氛不管日复一日忙忙碌碌并无甚不同但只要闻到这个味道下一秒就会立刻让我感受到足足的年味儿

我于是明白老爸说的那句你懂个屁大抵就是他的卤肉情结这是来自一个传统中国人在内心对春节最庄重也最具体的仪式感这是他表达对这个节日对家人最深沉的情感一定要亲自调制卤汁下厨卤肉煎炒烹炸亲手做一桌热气腾腾的团年饭然后一家人围坐一起整整齐齐老爸提第一杯酒干杯动筷交杯换盏热热闹闹才是这岁末年终最大的圆满

我想不管时代怎么变年味儿如何淡但只要老爸还在卤肉我家的年味儿就永远不会淡且愈加香浓醇厚直至年年岁岁岁岁年年