上海美食|乍浦路上不容错过的滋味生煎馒头!
和小伙伴去了一趟魔都,做攻略的时候无意间在某书本搜了@lucky是个拍妻党 ,这位上海土著做的“魔都生煎全攻略”,有兴趣必须要去去搜搜看。
“金彪”刚好就在住的地方附近,那必须要去切切看,这家坐落在乍浦路(上海著名的苍蝇馆子一条街[酷炫街舞给手])上,食客总结为上海“肉馅最大、底子最厚、汁水最多”的生煎!
要了一两「双鲜生煎」白芝麻是肉馅的「金彪生煎」、黑芝麻是虾的,相较之下,更爱肉馅,多汁、油香,而且味道是甜滋滋的!小伙伴小心翼翼的咬开一小口,还是把生煎里的汁水喷了一桌[笑cry]而虾馅很鲜,口感更佳轻盈~生煎的底虽厚,店家煎炸得脆卜卜的 ,香!
桌上的茶壶装着是醋,醋用的是米醋,味道很淡 ,原本小伙伴是一个不喜欢肉包类的食物,都在本人的带领下吃了两只,大乎满足!
小伙伴要了份「牛肉汤」又要加粉丝又要加牛肉 ,老板说那直接点「油豆腐牛肉粉丝煎汤」呗...必须要先喝汤再吃生煎,不然吃不出汤头的鲜,牛肉肉质偏老,很瘦,吃起来香香的,有韧劲,不过这样的搭配绝配!
外卖单不断,要说有啥问题,毕竟生煎还是需要重油烹饪,还是油太多了,直接挂在生煎上面,但!相较于以前吃过的生煎,上海的生煎让我们对这款食物又有了重新认识!爱了[泪]!
据说已有上百年的历史,土生土长的上海点心,轻咬一口,先轻喝包子里头的汤汁,小小一个包子集肉香、油香、葱香、芝麻香,五种香气于一身,要是时间允许真的想要把攻略里头的生煎都走一边!
——————————
▷店名:金彪生煎王
▷地址:(上海)乍浦路336号(近海宁路)
▷营业时间:07:00-20:00
推荐指数:★★★☆(./)
#上海[地点]# #上海# #上海美食# #生煎#
和小伙伴去了一趟魔都,做攻略的时候无意间在某书本搜了@lucky是个拍妻党 ,这位上海土著做的“魔都生煎全攻略”,有兴趣必须要去去搜搜看。
“金彪”刚好就在住的地方附近,那必须要去切切看,这家坐落在乍浦路(上海著名的苍蝇馆子一条街[酷炫街舞给手])上,食客总结为上海“肉馅最大、底子最厚、汁水最多”的生煎!
要了一两「双鲜生煎」白芝麻是肉馅的「金彪生煎」、黑芝麻是虾的,相较之下,更爱肉馅,多汁、油香,而且味道是甜滋滋的!小伙伴小心翼翼的咬开一小口,还是把生煎里的汁水喷了一桌[笑cry]而虾馅很鲜,口感更佳轻盈~生煎的底虽厚,店家煎炸得脆卜卜的 ,香!
桌上的茶壶装着是醋,醋用的是米醋,味道很淡 ,原本小伙伴是一个不喜欢肉包类的食物,都在本人的带领下吃了两只,大乎满足!
小伙伴要了份「牛肉汤」又要加粉丝又要加牛肉 ,老板说那直接点「油豆腐牛肉粉丝煎汤」呗...必须要先喝汤再吃生煎,不然吃不出汤头的鲜,牛肉肉质偏老,很瘦,吃起来香香的,有韧劲,不过这样的搭配绝配!
外卖单不断,要说有啥问题,毕竟生煎还是需要重油烹饪,还是油太多了,直接挂在生煎上面,但!相较于以前吃过的生煎,上海的生煎让我们对这款食物又有了重新认识!爱了[泪]!
据说已有上百年的历史,土生土长的上海点心,轻咬一口,先轻喝包子里头的汤汁,小小一个包子集肉香、油香、葱香、芝麻香,五种香气于一身,要是时间允许真的想要把攻略里头的生煎都走一边!
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▷店名:金彪生煎王
▷地址:(上海)乍浦路336号(近海宁路)
▷营业时间:07:00-20:00
推荐指数:★★★☆(./)
#上海[地点]# #上海# #上海美食# #生煎#
#幻想吃沈阳[超话]#
【贤和庄卤味火锅】大悦城店
第二次去明星开的店吧,也是好奇去的。电梯上楼的时候就能闻见很大的火锅味道,一进店,好家伙!不得了哇~
1⃣️人不少,非饭点没排队。装修风格属于中式混搭吧,分几个区间,小桌区域桌与桌之间蛮近。到处都有陈h的照片,杯子上都有。店内通风不是很好,味道非常非常大!我打了好几个喷嚏,别穿新衣服去了,穿凉快点。
2⃣️落座之后第一个差评是桌面,筷筒、茶壶和旁边的墙上都是前桌崩上的红油点。桌旁餐车上还有剩下的菜叶。
3⃣️菜品样式不少,有很多卤味可以点。量都不大,点了三种肉都是6-7片。脑花是鲜的,虾滑里有虾肉。冰粉很好吃。
4⃣️辣汤非常辣!而且咸!很咸!番茄锅底更咸!不要久煮,又辣又咸!我一般很少喝饮料的人大喝特喝……
5⃣️人均至少要100元(我们两人算能吃?330元)性价比低。
6⃣️席间很少能看见服务员,都在传菜,也没有呼叫铃,得大声喊。
总体:喜欢辣的,口味重的可以去试试。
#沈阳美食##带着微博去旅行#
【贤和庄卤味火锅】大悦城店
第二次去明星开的店吧,也是好奇去的。电梯上楼的时候就能闻见很大的火锅味道,一进店,好家伙!不得了哇~
1⃣️人不少,非饭点没排队。装修风格属于中式混搭吧,分几个区间,小桌区域桌与桌之间蛮近。到处都有陈h的照片,杯子上都有。店内通风不是很好,味道非常非常大!我打了好几个喷嚏,别穿新衣服去了,穿凉快点。
2⃣️落座之后第一个差评是桌面,筷筒、茶壶和旁边的墙上都是前桌崩上的红油点。桌旁餐车上还有剩下的菜叶。
3⃣️菜品样式不少,有很多卤味可以点。量都不大,点了三种肉都是6-7片。脑花是鲜的,虾滑里有虾肉。冰粉很好吃。
4⃣️辣汤非常辣!而且咸!很咸!番茄锅底更咸!不要久煮,又辣又咸!我一般很少喝饮料的人大喝特喝……
5⃣️人均至少要100元(我们两人算能吃?330元)性价比低。
6⃣️席间很少能看见服务员,都在传菜,也没有呼叫铃,得大声喊。
总体:喜欢辣的,口味重的可以去试试。
#沈阳美食##带着微博去旅行#
#宁波探城记[超话]#
宁波美食|手捧黑珍珠的明阁
餐厅:明阁
坐标:中山东路2109号朗豪酒店3楼(近文化广场)
评价⭐️:
宁波的黑珍珠餐厅屈指可数
明阁凭借其优质的服务和菜品榜上有名
(非常官方)
但是 自我感觉真的还挺一般的
不管是服务 菜品 摆盘 口味
个人认为都没有达到黑珍珠的标准
性价比不是很高
服务员不是很麻利,有求必应这一点虽然做到了,但是反馈时间有点慢
很好找 就在朗豪酒店三楼,进门之后可以问大厅的服务员,上电梯之后穿过玻璃走廊就到了
选择了520套餐 一共是8道菜
按照冷菜 汤 肉食 蔬菜 主食 甜品的顺序
精致但不经吃的【精选三式头盘】
海鲜(海蜇) 蔬菜(应该是瓜类吧) 烧鹅组成
颜色上官方说是由浅入深
海蜇比较爽口 酸酸的比较开胃
瓜类很脆 凉凉的 夏天很舒服
烧鹅 肥瘦相宜 口味比较清淡
颜值满分的【钱湖仙境】
腾云驾雾的鸡汤 是放在茶壶里面的
这一道菜可以说是惊喜╰(*°▽°*)╯
因为鸡汤可以做得毫无油腻感真的是还挺考验功力的
杯中应该是药材类的食物
汤 入口有一种茶的感觉
干净 纯粹 柔和 似乎还有点甘甜
配在边上的小笼包皮薄 会爆汁
不油腻 不错
并不出彩的【松露和牛礼物盒】
应该就算是牛排吧
大概七八分熟 手掌般大小
黑松露配上牛肉没有违和感
但是就是感觉没有太多出彩的地方
不够印象深刻
吃法奇特但口感一般的【橄榄油火焰虾】
虾大概一共两只 完全浸泡在油里
感觉有点像是一道川菜
上菜了之后 服务员会点火,让整个石锅熊熊燃烧
蒜香味很浓厚
个人觉得虾不够嫩 不够Q弹
有点老
肉质紧实又鲜嫩的【招牌米鱼】
有点像是我们本地的清蒸咸米鱼
但是米鱼很新鲜
肉一丝丝的 很飘逸
腌制的咸度也刚刚好 保留了鱼的鲜味
符合本地人的口味
家常【翠绿时蔬】
广东菜心 碧绿 青翠
但是 非常家常
口味比较清淡 适合夏天
没发现内涵的【花雕竹丝鸡炒饭】
官方称是内藏乾坤 惊喜不断
但是我好像没发现
感觉就是一份清爽不油腻的鸡丝炒饭
饭量刚刚好 花雕酒有提味
甜品类【杨枝甘露>天鹅酥>杏仁豆腐】
杨枝甘露还不错 吃起来很清凉
甜度适中 西米也没有煮烂 还带有嚼劲
天鹅酥是蛋黄馅的 颇有好感
杏仁豆腐 不可避免都有一股杏仁的味道
但是豆腐很顺滑
@一直在加班的phoenix #理想生活季# 城市味蕾战#
宁波美食|手捧黑珍珠的明阁
餐厅:明阁
坐标:中山东路2109号朗豪酒店3楼(近文化广场)
评价⭐️:
宁波的黑珍珠餐厅屈指可数
明阁凭借其优质的服务和菜品榜上有名
(非常官方)
但是 自我感觉真的还挺一般的
不管是服务 菜品 摆盘 口味
个人认为都没有达到黑珍珠的标准
性价比不是很高
服务员不是很麻利,有求必应这一点虽然做到了,但是反馈时间有点慢
很好找 就在朗豪酒店三楼,进门之后可以问大厅的服务员,上电梯之后穿过玻璃走廊就到了
选择了520套餐 一共是8道菜
按照冷菜 汤 肉食 蔬菜 主食 甜品的顺序
精致但不经吃的【精选三式头盘】
海鲜(海蜇) 蔬菜(应该是瓜类吧) 烧鹅组成
颜色上官方说是由浅入深
海蜇比较爽口 酸酸的比较开胃
瓜类很脆 凉凉的 夏天很舒服
烧鹅 肥瘦相宜 口味比较清淡
颜值满分的【钱湖仙境】
腾云驾雾的鸡汤 是放在茶壶里面的
这一道菜可以说是惊喜╰(*°▽°*)╯
因为鸡汤可以做得毫无油腻感真的是还挺考验功力的
杯中应该是药材类的食物
汤 入口有一种茶的感觉
干净 纯粹 柔和 似乎还有点甘甜
配在边上的小笼包皮薄 会爆汁
不油腻 不错
并不出彩的【松露和牛礼物盒】
应该就算是牛排吧
大概七八分熟 手掌般大小
黑松露配上牛肉没有违和感
但是就是感觉没有太多出彩的地方
不够印象深刻
吃法奇特但口感一般的【橄榄油火焰虾】
虾大概一共两只 完全浸泡在油里
感觉有点像是一道川菜
上菜了之后 服务员会点火,让整个石锅熊熊燃烧
蒜香味很浓厚
个人觉得虾不够嫩 不够Q弹
有点老
肉质紧实又鲜嫩的【招牌米鱼】
有点像是我们本地的清蒸咸米鱼
但是米鱼很新鲜
肉一丝丝的 很飘逸
腌制的咸度也刚刚好 保留了鱼的鲜味
符合本地人的口味
家常【翠绿时蔬】
广东菜心 碧绿 青翠
但是 非常家常
口味比较清淡 适合夏天
没发现内涵的【花雕竹丝鸡炒饭】
官方称是内藏乾坤 惊喜不断
但是我好像没发现
感觉就是一份清爽不油腻的鸡丝炒饭
饭量刚刚好 花雕酒有提味
甜品类【杨枝甘露>天鹅酥>杏仁豆腐】
杨枝甘露还不错 吃起来很清凉
甜度适中 西米也没有煮烂 还带有嚼劲
天鹅酥是蛋黄馅的 颇有好感
杏仁豆腐 不可避免都有一股杏仁的味道
但是豆腐很顺滑
@一直在加班的phoenix #理想生活季# 城市味蕾战#
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