#春节钆闹忙# 午餐时间，本来想说南京大排档来一个，一看每个店都是排队几百桌，迅速放弃。考虑到下午安排的明孝陵，决定往这个方向找个地铁站沿线的。搜到了西安门地铁站出来龙吟九品。就它了。没想到这餐着实吃出点味道来。包间肯定是订完的，大堂没预定的居然还预备有两桌。餐具餐台布置也有意思。菜品味道均衡，一道香茅玻璃脆皮鸽，刚凑近就能闻到好闻的花椒香气，但是吃起来却不是会一味独麻，只是很好的激发了香味。鸽子肉嫩而皮脆，确实上品。另一道印象特别好的菜是蒸百合。用的是正宗的兰州百合，清甜。配的桂花酱是一绝。色美味香。蘸在百合上就像点画于白绸。其他菜品都不错，十分值得推荐。

今天试的菜味道可以满分了[哆啦A梦花心]。茄子+青椒+西红柿，参考了搜到的红烧茄子做法，但我觉得好像更应该叫糖醋茄子[哆啦A梦花心]。料汁按着做法再凭着感觉调的，料酒+生抽+醋+白糖+油+水，然后我就闻到了“对”的味道[哆啦A梦微笑]。茄子块盐水泡一下，倒干水后撒了一些些小麦粉揉匀，然后煎一下（我不用炸的方法，因为煎比炸健康）。万得宝蒜蓉酱炒一下就放青椒西红柿，炒一下倒入料汁，基本上一下子就开了，把煎过的茄子块倒进去翻炒，这个收汁的过程可以在铲子上感觉到沉甸甸的，很带感。最后这个吃口属酸甜，是可以非常下饭的一道菜。估计料汁多放生抽的话会更红烧，也会属于咸口的吧，不过我挺喜欢现在这酸甜口味的。
我也觉得我应该知道怎么做好鱼香肉丝了[哆啦A梦花心]。

回来啦！在澳门的这几天，由于好久没有出境游，没有办漫游、也没有购电话卡。前两天的时候，都是靠回酒店连Wi-Fi与外界保持联系。后面几天突然觉得，这样切断与网络世界的联系也蛮不错的，悠闲享受澳门的生活。
先更新一波澳门美食！[开学季][开学季]
P1 dino burger 真的是目前为止我吃过的最好吃的汉堡，个人觉得比shake shack 好吃N倍，花生酱双层和牛现煎，隔着一条街就能闻到香味
P2 ANCO dessert，口感比lady M的千层更细腻，茶味的千层搭配P3的澳门奶茶味道刚刚好
P6 派克炸鸡，搜了下好像是台湾的一家炸鸡店，味道绝绝子，是目前吃过的最好吃的炸鸡。听说是澳门最好吃的炸鸡之一，外壳酥脆，内里鸡肉鲜嫩多汁，完美诠释了juicy一词，海苔+芝士+梅子三种口味的调料在外壳和鸡肉里都融合得很好，下次一定给个特写
（顺带表白一下澳门的外卖！运速给力，炸鸡送到的时候还是热的，外壳依旧酥脆[开学季][开学季]）
P7 一家小上狂推的茶餐厅，可能因为澳门好吃的太多了，这家比起其他美食略显逊色，不过咖喱牛肉菠萝包味道不错，咸香甜口感的结合与碰撞
P8 一家很火的甜品店，半夜23:30去，店里依旧座无虚席。除了好喝的杨枝甘露外，芥辣蟹籽海蜇鸡丝真的一绝，好吃到现在都在怀念的程度
P9-P10 当时太晚了，随便去的一家小店，意想不到的好吃，吃了这个咖喱牛肉后，和朋友一致认为牛杂没那么好吃了哈哈哈（牛肉的味道还是比牛杂好的）
快乐！真好吃！