小核桃烤肉馆(番禺路店)

沈阳烤肉真的是出乎意料的好吃呐。小核桃烤肉种草好久，今天尝到啦~炭烤是核桃碳，没有烟尘，还挺可爱的。
店里推荐三种调料，桌上秘制的最好吃，麻酱的我好像没有调很好，就soso。
小黄牛上脑
必点，满满一盘，超级鲜嫩的牛肉，腌制过的超级入味，主意烤的火候，不会柴，很有嚼劲。
五花肉
还不错，滋滋冒油，焦香味也很不错，肥瘦挺适中的。
拌花菜
很清爽，敢吃有点咸，黄瓜、腐竹、木耳、胡萝卜丝、花生等，挺开胃的。
拌饭
超级大一晚，荷包蛋加上调料汁拌一拌，海苔碎在里面也刚刚好，一碗轻轻松松。
饮料冰箱自选，调了两款味道一般般，还是选常喝的基本款吧。

番禺路390号时代大厦103室2B2F
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小核桃是一生推的烤肉店，味道yyds！！

这家店来过一次就忘不了了，
已经数不清是第几次来他家啦！
他家的烤肉和酸奶真的太好吃，
是一周不吃就会想的那种好吃
他家的碳是来自长白山的山核桃碳，
用起来烟少不呛，
烤肉再也不用担心味道大啦～
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「小黄牛上脑」
这道菜真的是我的挚爱❤️
爱用核桃碳烤过之后蘸着秘制料，
再包着生菜特别好吃
他家的调料也是一人一份的，
而且里面也有核桃，
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「羊腩」
没想到烤烤羊腩这么好吃啊！
爱吃肉肉的姐妹们看过来，
今天去他家的时候就爱上了他家的肉，
吃进嘴里，
被油脂填满口腔的感觉，
超级奈斯哦～
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「拌饭」
他家的招牌，每桌必点‼️
三颗超大的溏心蛋+海苔碎+秘制酱汁，
搅拌均匀后，
让每粒米饭都包裹上蛋液和酱汁，
一口下去幸福感爆炸，
这就是碳水的快乐吧~
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小核桃烤肉馆(番禺路店)
地址：番禺路390号时代大厦103室2B2F（ 福福饼店·金牌酥皮菠萝包楼上）

【环境】
整体冷色调、工业风+绿色植被点缀=年轻化与时尚感共存。

【特色】
选用帅哥靓妹作服务员，耐心的帮忙烤肉。店家三个特色：第一只提供20道菜品，只为做到更好的原则。第二餐单上价格只有25、50、100，对于我这样数学不好的人偷着乐。第三他家的碳火用的是长白山野生核桃碳，经过八百度高温炭化而成，有机又环保，烤的过程中还不断散发天然果木香味，可谓烤肉界一股豪爽与精致的清流。据说现在上海没有来吃过它家烤肉的，不算正真吃过北方烤肉的美食家。

【菜品】
烧烤全国都有，但是沈阳味道不一样了，传说的沈阳酱料组成：麻酱2勺、白糖1勺、白醋酱油少许，香菜葱花随意。

在调味料的选择上，可以选择小核桃秘制干调，还可以选择麻酱、香菜、葱花、辣椒酱、酱油、白醋、白糖、芝麻、孜然、辣椒面，自制干料。

#小黄牛上脑#牛肉世界里涮、煎、炸、烧烤等上上之选。肉色鲜亮，雪花丰富，优秀的大理石纹路，肥瘦交错，脂肪低而蛋白质含量高，毫无卡路里负担肉，如果没有一点点仪式感，是有缺憾的。口感绵软，入口即化，是煎烤的高级好肉，越煎越香哦。

#猪颈肉#要问猪身上哪块肉最好吃，估计食客心中都各有答案，绝对无法统一。唯独我喜欢吃的是猪颈肉。口感胜过五花肉又不至于油腻，比里脊嫩油脂又更加丰腴。

有一种贝壳类海鲜叫#天鹅蛋#放置长白山野生核桃碳烤炉上烤，浓郁的海鲜顺着冒泡汁水散发着香气，飘散至你眼前告诉你：贝肉的滑嫩与弹牙、鲜味和蒜香交融的美味。

在店家独家秘制酱料调理之下#大虾#广受宠爱，虾身长而肥美，经过炭烤后的虾肉质饱满，独特的质感唯有此虾新鲜独有。蘸上小核桃秘制干调后，香软弹滑，汤汁都舍不得浪费掉，我的口水止不住的流出嘴角，这美妙的滋味总是会勾起我肚子里的馋虫。

酸酸甜甜非常解腻的#大拌菜#绝对是北方烤肉店里首选，一口大拌菜一口烤肉，冷与热，酸甜与香气交替，人生处于惬意快乐之时态。

【店名】小核桃烤肉馆
【地址】番禺路390号103室2B2F
【交通】
一距离地铁11号线交通大学站5号口850米。
二距离公交车76路番禺路平武路站200米。
【营业】11:00-24:00
【人均】150元。 https://t.cn/A6fAbwY1