【舌尖江西｜横峰吊锅】时至寒冬，人间落雪，在寒冷的日子里，围坐在一块儿，品尝跳着小火苗的热火锅，便是一件暖事。#赣鄱大地# 上饶横峰阳山吊锅，便是这寒冷冬日里的一抹人间烟火气。吊锅，并不是吊起煮的锅。吊锅的原名叫“调锅”，意为多种食材调和在锅里一起烹饪，但由于横峰方言“调”和“吊”同音，加上外界对此饮食文化了解不多，更多人把调锅想象成是把锅吊起来煮食材的一种办法，因而一传十、十传百，“调锅”就成了吊锅，却也成就了一段美丽的美食佳话。
一层排骨，一层冬笋，一层豆腐……阳山吊锅，那是叠加的美味。萝卜、大白菜、油豆腐、明笋、蘑菇等十多种食材，满满一锅。尽管制作工艺简单，也没有特别的佐料，但这看似平淡的一锅，却口感丰富。鲜香酥软的排骨、焦黄的煎豆腐入口满嘴生香；白萝卜在浓郁的肉汤中熬煮后，既中和了排骨的油腻，又增添了萝卜的清甜；吸饱汤汁的竹笋变得香脆、有嚼劲，可以一解大快朵颐的油腻。

#说赣就干##向上吧上饶# 【省领导来铅开展新春走访慰问活动】
　梁小康来铅开展春节走访慰问活动
　　1月10日，省商务厅党组成员、副厅长梁小康来铅开展春节走访慰问活动，县委副书记徐彦峰，县委常委、副县长王宇昕陪同。
　　在走访慰问困难群众时，梁小康为他们送去慰问金和食用油、棉被等生活物品，详细询问他们的家庭近况和身体情况，嘱咐相关部门要积极落实相关政策，及时了解群众诉求，为人民群众办实事解难题。
　　在铅山县社会福利院，梁小康与相关负责人亲切交谈，仔细询问老人们的健康状况与生活起居情况，认真了解福利院运营情况，叮嘱福利院要全力保障老人们的生活需要，提高老年人生活质量，让他们共享发展成果，共沐和谐阳光。
　　在江西通达烛业有限公司，梁小康详细了解了企业经营状况及发展规划，倾听企业面临的问题和困难，鼓励企业坚定信心、持续奋进、开拓创新，为当地经济作出更大贡献。
　　梁小康一行还前往江西十朵半仓储物流有限公司、鹅湖镇商贸中心考察物流和商业体系建设工作。梁小康指出，建设县域商业体系是全面推进乡村振兴、推动城乡融合发展的重要内容，要强化县城综合商业服务能力，健全乡镇商贸服务网格，加快推动城乡商业融合发展，进一步推动铅山商业体系高质量发展。
（记者：占俊玲）

　廖敏来铅开展新春走访慰问活动
　　1月10日，省民宗局党组成员、副局长廖敏带队来铅开展春节走访慰问活动，为部分困难党员、困难群众送上关心关爱和新春祝福。市委统战部副部长、市民宗局局长章志强，二级调研员史伟，县委常委、统战部部长韩德炫陪同。
　　在篁碧畲族乡困难群众雷乃利、困难党员雷月身家中。廖敏实地查看了他们的住房居住条件，详细了解了他们的身体健康状况、家庭收入情况和困难需求等，鼓励他们要坚定信心，保持积极乐观的心态，在党和政府的关心帮助下，一年会比一年好，并叮嘱相关部门要心系困难群众，切实为他们办实事、做好事、解难事，让大家把生活越过越好。
　　“你们现在身体怎么样了？”“目前生活中有什么困难？”在太源畲族乡困难群众李华金、困难党员高仲金的家中，廖敏与他们话家常、问冷暖，为他们送去慰问金和新春祝福，详细询问他们家庭情况以及生活上的困难，叮嘱他们保重身体，安心生活。
　　廖敏还调研了民族乡产业振兴、社会发展情况，她强调，要紧紧抓住铸牢中华民族共同体意识这条主线，深化“红石榴”民族工作品牌，以产业发展助推民族乡村振兴，创造“共绿共富共美”的幸福生活。
（记者：王梦丹）

#说赣就干##向上吧上饶# 【市领导来铅开展春节走访慰问活动】
　　俞健、祝美清、夏丽云来铅开展春节走访慰问活动
　　1月4日，市政协主席俞健，市政府副市长祝美清，市政协副主席夏丽云来铅开展春节集体走访慰问活动，为慰问对象送去慰问品和慰问金，把党和政府的亲切关爱和新春问候送到群众的心坎上，祝他们过一个温馨祥和的春节。市政协秘书长徐有林，市妇联主席刘玉君，县领导危岩、徐彦峰、石斌、刘陆云、王城辉、江东先后陪同。
　　俞健一行先后走访慰问了稼轩乡敬老院、困难群众和重点优抚对象。农村低保户郭茂胜多年前患脑梗造成偏瘫，肢体二级残疾，无劳动能力，妻子2012年病故。俞健关切地询问情况并送上慰问金，鼓励他保持积极乐观心态，树立起战胜困难的信心。重点优抚对象丁金龙现年66岁，1976年参加炮击金门，俞健一行亲切地和他拉家常、问冷暖，详细了解他的身体状况和家庭收入来源等情况，感谢他参军报国所作出的贡献，并要求相关部门切实关心退役军人生活，把国家的各项优抚政策落到实处。针对困难户们的实际情况，俞健嘱咐相关部门要持续关注困难家庭生活所需，认真研究精准帮扶举措，及时帮助排忧解难。
（记者：徐莉颖）

　　俞健前往新滩乡看望慰问驻村工作队及监测对象
　　1月4日，市政协主席俞健前往新滩乡西坂村看望慰问驻村工作队及监测对象，为他们送去党和政府的关怀与温暖。市政协秘书长徐有林，县委书记危岩，县委副书记徐彦峰，县政协主席石斌陪同。
　　在新滩乡西坂村，俞健实地查看了驻村工作队员在村里的居住环境，详细询问驻村干部工作生活情况，对工作队第一书记陈鑫敏及驻村工作队员的辛勤付出表示感谢，嘱咐他们在做好工作的同时要注意劳逸结合、保重身体。
　　在监测对象叶宗云、叶安发、叶安飞家中，俞健关切地询问他们的身体和生活状况，“过年的东西准备得怎么样了？”“还有什么困难需要帮助？”俞健叮嘱相关部门负责人和当地镇、村干部，要时时刻刻把群众的冷暖挂在心头，主动关心他们的生活，特别是春节将至，更要及时把党和政府的温暖送到他们身边。
（记者：徐莉颖）
　
　　祝美清前往鹅湖镇走访慰问监测对象并督导疫情防控工作
　　1月4日，副市长祝美清来到鹅湖镇罗溪村开展春节走访慰问活动并督导疫情防控工作，副县长王城辉陪同。
　　在监测对象家中，祝美清为他们送上慰问金和生活用品，详细了解他们的生活和身体情况以及子女务工、就学情况，并鼓励他们继续保持良好心态、乐观面对生活，同时要加强自我防护，好好保重身体。并叮嘱各级各有关部门要深入了解群众需求，及时回应群众关切，把党的各项惠民政策执行好、落实好，有针对性地帮助群众解决实际困难，尽心竭力为群众解难题、增福祉，让他们切实感受到党和政府的关怀和温暖。
　　在罗溪村卫生室、鹅湖镇卫生院，祝美清详细询问了患者接待量、医护人员在岗情况、医院物资储备情况等，并向广大医护工作者致以诚挚感谢和新年问候，祝美清强调，疫情防控进入新阶段，面对阶段性就诊高峰，要提高发热门诊接待能力，优化急救流程，着力提高医疗救治水平。
　　祝美清还看望慰问了罗溪村驻村工作队队员。
（记者：占俊玲）
　　夏丽云前往汪二镇港沿村走访慰问监测对象
　　1月4日，市政协副主席夏丽云前往汪二镇港沿村走访慰问监测对象，向他们送去党和政府的关怀与温暖，并致以诚挚的问候和节日祝福。县政协副主席江东陪同。
　　在汪二镇监测对象江照水、汪起亮、赖有才等人家中，夏丽云为他们送上慰问金和慰问物资，与他们拉家常、问冷暖，详细询问家庭存在的困难、家庭成员的健康状况和就业情况，了解他们的生活生产情况和家庭收入情况，并叮嘱他们要注意饮食起居和防寒保暖，有困难及时向政府部门反映，并鼓励他们要坚定信心，积极面对困难，听党话、感党恩、跟党走，用勤劳的双手创造幸福生活。
　　夏丽云一行还慰问了驻村工作队队员，叮嘱驻村工作队要坚持把群众放在心中的最高位置，积极帮助他们解决实际生活困难，切实把各项惠民举措落到实处，把党和政府的关怀送到群众心坎上，不断提升群众的获得感、幸福感、安全感。
（记者：王梦丹）