《九川风物志》用青佩风物的方式【文化趣追剧】一书在手，四海畅游～

墨川
「北风卷地百草折，墨川八月即飞雪」

丹川
「红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗艳阳」

金川
「市列珠玑，户盈罗绮、竞豪奢」

霁川
「春余草木繁，耕种满田园」

苍川
「穷荒绝漠雁不飞，万碛千山梦犹懒」

黛川
「炉火照天地，红烟乱紫星」

胭川
「橙黄橘绿荔枝白，月季海棠朵朵开」

莹川
「水光潋滟叶色青，朝雨忽晴霞满天」

新川
「北极狼星落，中原王气高」

青佩风物

「100个古代地名风物系列」特别篇

·《九川风物志》（上）
墨川、丹川、金川、霁川

·《九川风物志》（下）
胭川、莹川、苍川、黛川、新川

青佩风物

夏月酿酒，春水煎茶
山河风物，人文掌故
中国文化｜东方美学｜生活方式

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《九川风物志》
一书在手，四海畅游～
卿卿日常，追剧不愁～

墨川
「北风卷地百草折，墨川八月即飞雪」

丹川
「红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗艳阳」

金川
「市列珠玑，户盈罗绮、竞豪奢」

霁川
「春余草木繁，耕种满田园」

苍川
「穷荒绝漠雁不飞，万碛千山梦犹懒」

黛川
「炉火照天地，红烟乱紫星」

胭川
「橙黄橘绿荔枝白，月季海棠朵朵开」

莹川
「水光潋滟叶色青，朝雨忽晴霞满天」

新川
「北极狼星落，中原王气高」

青佩风物

「100个古代地名风物系列」特别篇

·《九川风物志》（上）
墨川、丹川、金川、霁川

·《九川风物志》（下）
胭川、莹川、苍川、黛川、新川

青佩风物

夏月酿酒，春水煎茶
山河风物，人文掌故

中国文化｜东方美学｜生活方式
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北宋开封城，“中秋节前，诸店皆卖新酒。”新酒，即新酿的酒，也就是秋季现酿现售的小酒；虽然一年四季均可酿造小酒，但中秋节前，用成熟收获的新谷酿酒，酒的口感和品质更加醇厚与优异。新酒之“新”，意为酿造时间与酿造谷物原料之新。与新酒对应的是老酒。宋代的黄酒酿造工艺已经达到了相当高超的水平。《桂海虞衡志》中记载：“老酒，以麦曲酿酒，密封藏之，可数年。士人家尤贵重，每岁腊中，家家造酢，使可为卒岁计。有贵客则设老酒冬酢以示勤，婚娶亦以老酒为厚礼。”
李时珍《本草纲目》中亦有“老酒”条目，谓老酒为“腊月酿造者，可经数十年不坏”，可见老酒的“老”字为酿造时间之久，陈年老酒之意。老酒能够封藏数十年之久，在于其用了煮酒艺，且酿酒时过滤掉了酒中的杂质与细菌，“大抵酒澄得清，更满装，虽不煮，夏月也可留存。”可见，从酿酒的煮酒工艺与长时间封藏的特点来看，大酒与老酒是同一类酒。