#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识362讲:普洱茶有哪些香型?哪种茶香最高级?
茶,既是柴米油盐的烟火气,也是中国人心灵与风物碰撞出的风雅事。茶香,是评判茶叶品质的重要标准之一,目前常见的关于普洱茶香有:兰香、蜜香、花香、荷香、樟香、陈香、枣香、原野香等,这些通过实物类比的形容与想象而来的香型,带着中国文化特有的诗意。
普洱茶在长期存放的过程中,香气物质会不断散失,一片新茶饼略带的青气,能在合理的存放过程中渐渐转为纯正清香,进而转化为花香、果香、蜜糖香、梅子香、木香等香气,而最终同归为纯粹陈香。所以对于一款普洱茶来说,某种香型一般不会单独出现,往往一种茶会具有多重香型特征,这也是普洱茶通过细微品饮,值得反复玩味的特色。
1、清香
清香,普洱生茶以及晒青毛茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。
2、毫香
毫香,在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色。顾名思义就是“毫”所表现出来的香气,与“粗”相反,这种小芽未展的鲜嫩也独具一种特色之香,让人更觉清新可人。
“毫香”也可以说成“嫩香”,是一种更柔和与活泼的清香。毫香描述的是混合香气的整体表现,因此涉及的香气物质较多,因为原料级别更高,大部分有效香气物质的含量也就相对更高,较高浓。
3、蜜香
蜜香在普洱生茶中较为常见,很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香,这种香气持久耐闻,又易于描述和理解,因此容易被记住。具有蜜香的普洱茶也有较好的品质,有时候喝一泡蜜香纯正的普洱生茶,可以一整天都在口中留有余韵。
4、兰香
兰香,即普洱茶冲泡后有兰花的香气。部分茶友称之为“普洱生茶最高贵的香气”。兰香作为新茶时期的一个特征,给人一种愉快的感觉。但这个香气一般不能保留到老茶时期,并且会持续衰减。
5、花香
花香在普洱生茶中较为常见,而且表现得多种多样,其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这种类型的花香或如铃兰、或如百合。花香是一种纯嗅觉的享受,不似果香蜜香一般嗅来令人垂涎。
6、果香
此种香气在普洱生茶中普遍存在,或如苹果,或如柠檬,或如甜桃,或如西瓜等。如苹果香在青气将散的新茶中常见,西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有见到。
7、木香
木香在普洱熟茶中较常见,木香与花香蜜香的高扬不同,给人的感觉低沉温和,是一种令人愉悦的香气。
8、陈香
纯正的陈香是普洱熟茶的代表香型,其他的香型都是在陈香的基础上来谈,没有陈香就不是合格的普洱熟茶。
9、枣香
这种香气嗅来如干枣,一般是普洱熟茶才具有的特征。这种香型往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现,因为粗老叶的总体糖类含量更高,在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平,就能与木香等其他香气混合而表现出类似干枣的香气。
10、药香
药香自然就是中药之气,就像中药铺里所闻到的中药气息,其实就是陈放很久的草木之气,因为茶叶也是草木,在陈放久了以后,自然也会出现类似气息。
在南方气候湿热的地区茶叶陈化更快,因此数年之后就可能感受到药香,而在干燥气候中存放则长时间内难以有药香出现。
查看详情:https://t.cn/A69nhcSB#普洱茶#
普洱茶知识362讲:普洱茶有哪些香型?哪种茶香最高级?
茶,既是柴米油盐的烟火气,也是中国人心灵与风物碰撞出的风雅事。茶香,是评判茶叶品质的重要标准之一,目前常见的关于普洱茶香有:兰香、蜜香、花香、荷香、樟香、陈香、枣香、原野香等,这些通过实物类比的形容与想象而来的香型,带着中国文化特有的诗意。
普洱茶在长期存放的过程中,香气物质会不断散失,一片新茶饼略带的青气,能在合理的存放过程中渐渐转为纯正清香,进而转化为花香、果香、蜜糖香、梅子香、木香等香气,而最终同归为纯粹陈香。所以对于一款普洱茶来说,某种香型一般不会单独出现,往往一种茶会具有多重香型特征,这也是普洱茶通过细微品饮,值得反复玩味的特色。
1、清香
清香,普洱生茶以及晒青毛茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。
2、毫香
毫香,在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色。顾名思义就是“毫”所表现出来的香气,与“粗”相反,这种小芽未展的鲜嫩也独具一种特色之香,让人更觉清新可人。
“毫香”也可以说成“嫩香”,是一种更柔和与活泼的清香。毫香描述的是混合香气的整体表现,因此涉及的香气物质较多,因为原料级别更高,大部分有效香气物质的含量也就相对更高,较高浓。
3、蜜香
蜜香在普洱生茶中较为常见,很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香,这种香气持久耐闻,又易于描述和理解,因此容易被记住。具有蜜香的普洱茶也有较好的品质,有时候喝一泡蜜香纯正的普洱生茶,可以一整天都在口中留有余韵。
4、兰香
兰香,即普洱茶冲泡后有兰花的香气。部分茶友称之为“普洱生茶最高贵的香气”。兰香作为新茶时期的一个特征,给人一种愉快的感觉。但这个香气一般不能保留到老茶时期,并且会持续衰减。
5、花香
花香在普洱生茶中较为常见,而且表现得多种多样,其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这种类型的花香或如铃兰、或如百合。花香是一种纯嗅觉的享受,不似果香蜜香一般嗅来令人垂涎。
6、果香
此种香气在普洱生茶中普遍存在,或如苹果,或如柠檬,或如甜桃,或如西瓜等。如苹果香在青气将散的新茶中常见,西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有见到。
7、木香
木香在普洱熟茶中较常见,木香与花香蜜香的高扬不同,给人的感觉低沉温和,是一种令人愉悦的香气。
8、陈香
纯正的陈香是普洱熟茶的代表香型,其他的香型都是在陈香的基础上来谈,没有陈香就不是合格的普洱熟茶。
9、枣香
这种香气嗅来如干枣,一般是普洱熟茶才具有的特征。这种香型往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现,因为粗老叶的总体糖类含量更高,在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平,就能与木香等其他香气混合而表现出类似干枣的香气。
10、药香
药香自然就是中药之气,就像中药铺里所闻到的中药气息,其实就是陈放很久的草木之气,因为茶叶也是草木,在陈放久了以后,自然也会出现类似气息。
在南方气候湿热的地区茶叶陈化更快,因此数年之后就可能感受到药香,而在干燥气候中存放则长时间内难以有药香出现。
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Sumo也开了奶茶店,巧克力脑袋给我冲!
我不是zei后一个知道sumo也开了奶茶店吧??
对,就是马德里的连锁寿司店sumo
寿司店就不用多介绍了,他家有很多家分店,价位根据吃饭的时间而有变化,周末和节假日会贵一些,可点菜可自助
我也是偶然路过才发现,和朋友试了下几款在别家没见过的饮品,常规的珍珠奶茶就不喝啦
紫薯抹茶
没想到绿色和紫色这么搭,合起来口感也很独特
紫薯的浓郁加上抹茶,完全不会很甜,口感正正好
抹茶控一定要试试!
紫薯雪顶
如果你只是个紫薯脑袋而又不喜欢抹茶的话可以试试这个
紫薯的绵密顺滑配上鲜奶油搭起的小宝塔,咱就是说谁会不喜欢高颜值的东西
乌山可可
这杯巧克力非常浓郁,加上奥利奥碎好喝到转圈圈
不用担心因为是巧克力就很甜,其实这款反而不会
搭配饼干太好喝了,加上冰冰的口感
我宣布这款是No1!!!!
还有鲷鱼烧,不过这次没吃
有吃过的来说说好不好吃嘛
对象没有不要紧,奶茶不喝要伤心(我很非
地址:SUMO PRINCESA
Calle Princesa, Plaza de los Cubos, 5, 28008 Madrid
#西班牙[超话]#
我不是zei后一个知道sumo也开了奶茶店吧??
对,就是马德里的连锁寿司店sumo
寿司店就不用多介绍了,他家有很多家分店,价位根据吃饭的时间而有变化,周末和节假日会贵一些,可点菜可自助
我也是偶然路过才发现,和朋友试了下几款在别家没见过的饮品,常规的珍珠奶茶就不喝啦
紫薯抹茶
没想到绿色和紫色这么搭,合起来口感也很独特
紫薯的浓郁加上抹茶,完全不会很甜,口感正正好
抹茶控一定要试试!
紫薯雪顶
如果你只是个紫薯脑袋而又不喜欢抹茶的话可以试试这个
紫薯的绵密顺滑配上鲜奶油搭起的小宝塔,咱就是说谁会不喜欢高颜值的东西
乌山可可
这杯巧克力非常浓郁,加上奥利奥碎好喝到转圈圈
不用担心因为是巧克力就很甜,其实这款反而不会
搭配饼干太好喝了,加上冰冰的口感
我宣布这款是No1!!!!
还有鲷鱼烧,不过这次没吃
有吃过的来说说好不好吃嘛
对象没有不要紧,奶茶不喝要伤心(我很非
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南无三……
前情提要:(有主线剧透)
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得知大表哥和王仪相处不恰,靠可怜的谋略1大致理解王谢两家的纠葛后,长公主选择挂大表哥的爱慕从中阻挠。大表哥本就对长公主有意,此事可谓顺水推舟,半年过去,长公主接受了大表哥求婚,第一时间红着眼冲到长公主府的是(之前的repo楼里提到的)求婚三次被拒的梅家四公子,之前一直爱慕的质子却没做任何表示。长公主心想,也许这就是长 寄人篱下之人独有的隐忍,于是没把爱慕挂回去,就这样继续生活。
不想没过多久,谢家被抄家,三表哥投奔西树联盟,再过不久,王仪成了自己的弟媳,新的王妃。看着王仪从100跌倒69的友好度,还有那设计在御花园蹲守皇弟的行为,长公主心里也许有很多猜测。本是一时兴起追求大表哥,如今风波骤起,长公主对婚约有了新的看法——这不仅是对大表哥关照的回报,还是选择了谢家,成为谢家势力的一部分,回应母后那句希望自己嫁回谢家的证明。
她尽可能与所有人维持良好的关系,珍宝阁的阁主迎她为座上宾,清音坊从上到下都欢迎她,天香楼的老板也是她的熟人,神医成了她的第二位医术老师。梅家的公子仍会强硬加入 她的约会,质子表面上只和长公主有过一次口角,心里却渐渐意识到自己深爱着她;大表哥看着这一切,虽然很少主动约长公主出门,却连和她交好的老太太的醋都要吃。
婚期渐近,长公主正忙着和全羽都的人搞好关系、发信说谢家的好话,大表哥竟找上质子打了一架。看着体弱的未婚夫一边咯血一边说质子粗鲁不是良配的样子,长公主心里也许又 多了些思考。这之后不久,命运的转折点就落在了长公主本人头上——
青鸾王朝在和北狐王国的战争中险胜,长公主刚收到庆功宴的邀请,北狐质子就翻入长公主府的院墙,说自己将要潜逃,问她要不要一起走。
十一年来,长公主努力经营,即便经历了种种,也还有将近二万七千的影响力,家眷以上全部好感九十以上,声望自然是一百,她可以给半数以上的相识写信,改变一些人的境遇。 如果质子成为国王后再来迎娶,许是一桩美事,但私奔就意味着舍弃这一切……不知要舍弃多少,但一定比拒绝他失去的、爱情以外的东西要多。
在长公主心里这杆秤上,接受与拒绝,哪边的份量更令她满意呢?
为什么不能在这种关键部分存档呢……的确,不能存档的人生才是人生……欢迎玩过的朋友来投票,薇拉已经在思考要不要拒绝然后下辈子给质子点前尘香了(。)
前情提要:(有主线剧透)
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得知大表哥和王仪相处不恰,靠可怜的谋略1大致理解王谢两家的纠葛后,长公主选择挂大表哥的爱慕从中阻挠。大表哥本就对长公主有意,此事可谓顺水推舟,半年过去,长公主接受了大表哥求婚,第一时间红着眼冲到长公主府的是(之前的repo楼里提到的)求婚三次被拒的梅家四公子,之前一直爱慕的质子却没做任何表示。长公主心想,也许这就是长 寄人篱下之人独有的隐忍,于是没把爱慕挂回去,就这样继续生活。
不想没过多久,谢家被抄家,三表哥投奔西树联盟,再过不久,王仪成了自己的弟媳,新的王妃。看着王仪从100跌倒69的友好度,还有那设计在御花园蹲守皇弟的行为,长公主心里也许有很多猜测。本是一时兴起追求大表哥,如今风波骤起,长公主对婚约有了新的看法——这不仅是对大表哥关照的回报,还是选择了谢家,成为谢家势力的一部分,回应母后那句希望自己嫁回谢家的证明。
她尽可能与所有人维持良好的关系,珍宝阁的阁主迎她为座上宾,清音坊从上到下都欢迎她,天香楼的老板也是她的熟人,神医成了她的第二位医术老师。梅家的公子仍会强硬加入 她的约会,质子表面上只和长公主有过一次口角,心里却渐渐意识到自己深爱着她;大表哥看着这一切,虽然很少主动约长公主出门,却连和她交好的老太太的醋都要吃。
婚期渐近,长公主正忙着和全羽都的人搞好关系、发信说谢家的好话,大表哥竟找上质子打了一架。看着体弱的未婚夫一边咯血一边说质子粗鲁不是良配的样子,长公主心里也许又 多了些思考。这之后不久,命运的转折点就落在了长公主本人头上——
青鸾王朝在和北狐王国的战争中险胜,长公主刚收到庆功宴的邀请,北狐质子就翻入长公主府的院墙,说自己将要潜逃,问她要不要一起走。
十一年来,长公主努力经营,即便经历了种种,也还有将近二万七千的影响力,家眷以上全部好感九十以上,声望自然是一百,她可以给半数以上的相识写信,改变一些人的境遇。 如果质子成为国王后再来迎娶,许是一桩美事,但私奔就意味着舍弃这一切……不知要舍弃多少,但一定比拒绝他失去的、爱情以外的东西要多。
在长公主心里这杆秤上,接受与拒绝,哪边的份量更令她满意呢?
为什么不能在这种关键部分存档呢……的确,不能存档的人生才是人生……欢迎玩过的朋友来投票,薇拉已经在思考要不要拒绝然后下辈子给质子点前尘香了(。)
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