#每日一餐分享#
搭上食大閘蟹的尾班車,去了這裏試其大閘蟹套餐。
先來生拆大閘蟹粉翅,蟹粉翅煮好就即上枱,溫度滿意。蟹味鮮香,調味偏鹹。
蔥燒百花釀遼參肉厚爽彈,配以很香的肉碎豆苗托底,為沒味的遼參加了色彩。
大閘蟹就是大閘蟹的味道,只是這隻膏少了點,可能是尾水的關係吧。
生煎薑蔥鹽香雞是我全個套餐最欣賞的一道菜,火喉把握得好,把雞外皮煎得乾脆,但肉質保持清嫰。薑蔥很香,雞肉充斥一股鹽的味道,但並不過鹹有苦感,而只感覺鹽的香味,有點似鹽焗雞,其鹽香突顯雞肉中的鮮甜。菜如其名。
迷你蟹腿荷葉飯荷葉香氣滲透飯裏,不錯。
薑茶芝蔴湯圓差了點,湯圓餡內的芝麻有點苦澀。 https://t.cn/A6KIQU8n
搭上食大閘蟹的尾班車,去了這裏試其大閘蟹套餐。
先來生拆大閘蟹粉翅,蟹粉翅煮好就即上枱,溫度滿意。蟹味鮮香,調味偏鹹。
蔥燒百花釀遼參肉厚爽彈,配以很香的肉碎豆苗托底,為沒味的遼參加了色彩。
大閘蟹就是大閘蟹的味道,只是這隻膏少了點,可能是尾水的關係吧。
生煎薑蔥鹽香雞是我全個套餐最欣賞的一道菜,火喉把握得好,把雞外皮煎得乾脆,但肉質保持清嫰。薑蔥很香,雞肉充斥一股鹽的味道,但並不過鹹有苦感,而只感覺鹽的香味,有點似鹽焗雞,其鹽香突顯雞肉中的鮮甜。菜如其名。
迷你蟹腿荷葉飯荷葉香氣滲透飯裏,不錯。
薑茶芝蔴湯圓差了點,湯圓餡內的芝麻有點苦澀。 https://t.cn/A6KIQU8n
我吃大闸蟹只吃那又长又细的细腿,我通常把蟹腿肉完整的剥出来,摆放在一个小盘子里,到时候就可以吃“蟹肉一把抓”啦!
我妈跟我说,我这么吃蟹,在他小时候可要吃大亏——当时一般都是在大聚会上才吃蟹,要想吃到螃蟹呀,只能靠抢。抢来的螃蟹还得快点吃完,免得被旁边脸皮比城墙还厚的小屁孩盯上。
今天我能这么从容淡定的吃蟹,是因为经济水平上来了,吃到蟹没有以前那么难。资源多了,不用像以前那么抢了。
其次是因为整体的道德素养增高了。家长都教孩子“有吃相”,“好吃的东西大家碗里都有”,“要长辈动筷子才能吃饭”,等诸如此类的话语。所以在饭桌上也不见得有人“抢饭吃”了。
总体来说,就是我生在一个幸福的时代,幸福的家庭。
我妈跟我说,我这么吃蟹,在他小时候可要吃大亏——当时一般都是在大聚会上才吃蟹,要想吃到螃蟹呀,只能靠抢。抢来的螃蟹还得快点吃完,免得被旁边脸皮比城墙还厚的小屁孩盯上。
今天我能这么从容淡定的吃蟹,是因为经济水平上来了,吃到蟹没有以前那么难。资源多了,不用像以前那么抢了。
其次是因为整体的道德素养增高了。家长都教孩子“有吃相”,“好吃的东西大家碗里都有”,“要长辈动筷子才能吃饭”,等诸如此类的话语。所以在饭桌上也不见得有人“抢饭吃”了。
总体来说,就是我生在一个幸福的时代,幸福的家庭。
#美食[超话]##美食#
临港地区的日本料理店在最近几年也渐渐的多了起来,各种寿喜锅专门店、烧肉专门店如春笋般林立。
但我个人更喜欢在这里开了很多年的 陌上和食料理(港城新天地店) 合适的价格与不错的口味是吸引我反复拔草的动力。
他家的菜品大部分都不会踩雷,个人推荐一些平日里点的较多的餐品,供老饕们参考,还请多多指教:
牛肉盖饭 口味很不错,点单绿较高的一款主食。米饭️淡淡的稻花清香,软硬适中,和温泉蛋一起拌匀后再吃,格外爽滑。米饭上盖着一层厚厚的肥牛卷,入口丰腴醇香,酱汁微甜,能很好的提升米饭和牛肉的口感。
日式炸猪排 厚切的猪排,口感厚实,肉香四溢。外皮裹着薄薄的面包粉,脆香脆香的;蘸着辣酱汁一起吃,更是入味。
鹅肝寿司 亮点就在寿司米饭上的那一片鹅肝,入口即化,那种内脏特有的肥美口感和特殊的香气,真的很让人回味。
芝士焗蟹宝 蟹肉丝和芝士拌匀在一起,高温炙烤后的那种浓郁香味令人馋涎欲滴,口感香滑绵密,可以当作点心吃。
️停车指南:
港城新天地路面和地下车库均可停车,目前是免费的。 https://t.cn/RkJvUap
临港地区的日本料理店在最近几年也渐渐的多了起来,各种寿喜锅专门店、烧肉专门店如春笋般林立。
但我个人更喜欢在这里开了很多年的 陌上和食料理(港城新天地店) 合适的价格与不错的口味是吸引我反复拔草的动力。
他家的菜品大部分都不会踩雷,个人推荐一些平日里点的较多的餐品,供老饕们参考,还请多多指教:
牛肉盖饭 口味很不错,点单绿较高的一款主食。米饭️淡淡的稻花清香,软硬适中,和温泉蛋一起拌匀后再吃,格外爽滑。米饭上盖着一层厚厚的肥牛卷,入口丰腴醇香,酱汁微甜,能很好的提升米饭和牛肉的口感。
日式炸猪排 厚切的猪排,口感厚实,肉香四溢。外皮裹着薄薄的面包粉,脆香脆香的;蘸着辣酱汁一起吃,更是入味。
鹅肝寿司 亮点就在寿司米饭上的那一片鹅肝,入口即化,那种内脏特有的肥美口感和特殊的香气,真的很让人回味。
芝士焗蟹宝 蟹肉丝和芝士拌匀在一起,高温炙烤后的那种浓郁香味令人馋涎欲滴,口感香滑绵密,可以当作点心吃。
️停车指南:
港城新天地路面和地下车库均可停车,目前是免费的。 https://t.cn/RkJvUap
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