这几天的天气真的是格外的好
大连的冬天就是这样
一旦有了阳光
好像一切都变得温柔
下午的时候
阳光照进家里客厅的每一个角落
躺在沙发上
每一个毛孔都被晒的暖洋洋
突然开始想念 想念春日细雨 想念夏日炎炎
闭上眼睛 迷糊之间
耳边好像真的听到了
春风夹带微凉细雨缠绕手指……
盛夏蝉鸣热风刮过脸颊……
前段时间疯狂迷电视剧《去有风的地方》
一边感叹神仙姐姐的颜值爆表
一边向往心中“有风的地方”
脑子一抽买了瓶和电视剧联名的香水
红豆沙和桃花的香气
好像春天真的已经来临
“许红豆”这个名字我真的很喜欢
很喜欢很喜欢……
午后三点的阳光很适合做梦
拜托……不要那么快的藏起来呀！！！
大连的冬天就是这样
一旦有了阳光
好像一切都变得温柔
下午的时候
阳光照进家里客厅的每一个角落
躺在沙发上
每一个毛孔都被晒的暖洋洋
突然开始想念 想念春日细雨 想念夏日炎炎
闭上眼睛 迷糊之间
耳边好像真的听到了
春风夹带微凉细雨缠绕手指……
盛夏蝉鸣热风刮过脸颊……
前段时间疯狂迷电视剧《去有风的地方》
一边感叹神仙姐姐的颜值爆表
一边向往心中“有风的地方”
脑子一抽买了瓶和电视剧联名的香水
红豆沙和桃花的香气
好像春天真的已经来临
“许红豆”这个名字我真的很喜欢
很喜欢很喜欢……
午后三点的阳光很适合做梦
拜托……不要那么快的藏起来呀！！！
千年匠心传承：探索手工绍兴黄酒之美有机会深入到绍兴的塔牌手工黄酒厂探访，接近这个“最熟悉的陌生人”。
这一看，便惊了。下面来了解一下:绍兴黄酒是如何酿造的？黄酒讲究在冬天酿造，有“春耕、夏生、秋收、冬酿”之说，非常符合农耕文明的四时劳作规律。冬天酿造黄酒，发酵最慢，时间最长，获得的黄酒品质也最醇美。一般立冬开酿，冬至后的第一天是“九九”开始，九九八十一天后就是惊蛰，而这时刚好酒醅发酵成熟可以压榨煎酒封坛入库。荷叶封坛惊蛰之前，河泥和荷叶封好的黄酒就存放在酒厂的空地上，经历着露天后发酵的最后阶段。装酒的陶坛一看就有了年头，这些是长期酒液浸润的陈坛，产自历史悠久的陶坛名镇诸暨。采用荷叶封坛，可以为酒带上一些高雅的清香，是酿造绍兴黄酒沿袭已久的传统。酿绍兴黄酒的原料酿造绍兴黄酒一般要用到这几样原料：精白糯米，绍兴当地的鉴湖水，用来制作麦曲的红皮硬质小麦，和用来制作酒药的辣蓼草。其中这酒药是参与酿造的各类糖化和发酵菌种的种子，它的制作特别讲究，很多酒厂出品的黄酒品质的要诀就在于此。辣蓼草是制作酒药最重要的原料之一，这种植物一般长在蔽阴处溪水边。因为江南地区每到夏天经常有一段霉雨季，辣蓼草收割下来要马上晒干，因此一般选择在出霉后第一天即去割辣蓼草，然而晒干，磨成粉，色泽碧绿，微辣清凉。辣蓼草的粉末先要与籼米粉混合，在石臼中研磨捣碎，再经过压实、整理切块和抖动成型，获得像药丸一般的酒药。刚做好的酒药还灰灰的有点黑，经过一个晚上的发酵，第二天酒药上长出白色的菌丝。制作完成后，酒药还需要晒干，这晒干也很有讲究。最初三天，要在早上7~9点之间晒，因为这个时候的酒药还很娇嫩，不能猛日曝晒。一般立秋之前就要完成酒药的制作，因为江南一带到了立秋前后，台风影响比较多，雨水多。晒不到太阳，酒药就做不好。酿造工艺制作酒药和麦曲只是提前准备的环节，立冬一到，才到了正式酿造黄酒的时候。通常来讲，需要经历“浸米―蒸饭―晾饭―落缸―发酵―开耙―再发酵―压榨―煎酒―封坛”这样的过程。虽然看起来并不是特别复杂，但是其中每道工序其实都有技艺上的讲究。据《考工记》里有言：“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良”。几乎完美地概括了酿造优质黄酒所需要的条件。喜欢葡萄酒的朋友们都知道，风土是一切伟大葡萄酒的核心。手工酿制的优质黄酒也遵循完全一样的理念。绍兴黄酒的分类大家耳熟能详的“女儿红”，“状元红”，“花雕”这些风雅的名字，都不能算是绍兴黄酒的正式分类。专业地讲，黄酒可以按照酿造工艺分为4种：元红、加饭、善酿和香雪——同时也对应着从低到高不同级别的糖度：干型、半干型、半甜型和甜型黄酒。 元红元红是用最基础的方式酿造的绍兴黄酒，糯米发酵完全到基本没有太多残糖，是口感干型的黄酒。发酵时加入的是鉴湖水，酿造后的酒精浓度在16～17度左右，含糖量在15g/L以下。在古代，这种酒在酿好以后装瓶的瓮均漆成红色，所以得名元红酒。元红酒的口感通常比较单薄，一般不太在市场上进行销售。加饭糯米全发酵做成元红，再额外加料再酿一次，就变成加饭酒。第二次加进酒中的料，因为发酵不完全，以至于酒的含糖量更高，口感也就更绵柔，酒体更加的醇厚，酒精度也较之元红更高（18～19度），属于半干型，含糖量在5g-40g/L。因为陈年加饭酒的坛子上经常刻有花卉图案，所以也被成为“花雕”。旧时绍兴有风俗，一户人家生了个女儿，就要在孩子满月那天，将亲友送的糯米进行酿造，并封瓶埋到地下藏起来。等到女儿出嫁时再将这坛酒挖出来饮用庆祝。所以才有了这个浪漫无比的名字——“女儿红”。如果生的是儿子也可以这么酿一坛绍兴黄酒，叫“状元红”。善酿善酿则再上一个级别，发酵时不再加入鉴湖水，而以三年陈的元红酒代替。这样能够在获得成酒时剩下更多的残糖，成酒的酒精度也在18~19度，但残糖含量在40g-100g/L，已经是半甜口感了。因为用酿好的酒再来酿酒，所以称之为“善酿”。香雪香雪，与善酿不同的是，香雪酒用黄酒酒糟蒸馏而成45度的“糟烧”烈酒来替代元红作为酿造用水，同时酿造时不加入麦曲，酒糟色白如雪，酒精度也更高达到20度，又香又白，得名“香雪”，真是风雅。这相当于葡萄酒中的“加强型”甜酒，残糖含量在100g/L以上，口感鲜甜醇厚。此外，经常听到的“太雕”，其实是商品名称，并不是以上4种这样的产品分类，通常是以加饭酒和善酿酒勾兑而成。 https://t.cn/zQDqQv0
这一看，便惊了。下面来了解一下:绍兴黄酒是如何酿造的？黄酒讲究在冬天酿造，有“春耕、夏生、秋收、冬酿”之说，非常符合农耕文明的四时劳作规律。冬天酿造黄酒，发酵最慢，时间最长，获得的黄酒品质也最醇美。一般立冬开酿，冬至后的第一天是“九九”开始，九九八十一天后就是惊蛰，而这时刚好酒醅发酵成熟可以压榨煎酒封坛入库。荷叶封坛惊蛰之前，河泥和荷叶封好的黄酒就存放在酒厂的空地上，经历着露天后发酵的最后阶段。装酒的陶坛一看就有了年头，这些是长期酒液浸润的陈坛，产自历史悠久的陶坛名镇诸暨。采用荷叶封坛，可以为酒带上一些高雅的清香，是酿造绍兴黄酒沿袭已久的传统。酿绍兴黄酒的原料酿造绍兴黄酒一般要用到这几样原料：精白糯米，绍兴当地的鉴湖水，用来制作麦曲的红皮硬质小麦，和用来制作酒药的辣蓼草。其中这酒药是参与酿造的各类糖化和发酵菌种的种子，它的制作特别讲究，很多酒厂出品的黄酒品质的要诀就在于此。辣蓼草是制作酒药最重要的原料之一，这种植物一般长在蔽阴处溪水边。因为江南地区每到夏天经常有一段霉雨季，辣蓼草收割下来要马上晒干，因此一般选择在出霉后第一天即去割辣蓼草，然而晒干，磨成粉，色泽碧绿，微辣清凉。辣蓼草的粉末先要与籼米粉混合，在石臼中研磨捣碎，再经过压实、整理切块和抖动成型，获得像药丸一般的酒药。刚做好的酒药还灰灰的有点黑，经过一个晚上的发酵，第二天酒药上长出白色的菌丝。制作完成后，酒药还需要晒干，这晒干也很有讲究。最初三天，要在早上7~9点之间晒，因为这个时候的酒药还很娇嫩，不能猛日曝晒。一般立秋之前就要完成酒药的制作，因为江南一带到了立秋前后，台风影响比较多，雨水多。晒不到太阳，酒药就做不好。酿造工艺制作酒药和麦曲只是提前准备的环节，立冬一到，才到了正式酿造黄酒的时候。通常来讲，需要经历“浸米―蒸饭―晾饭―落缸―发酵―开耙―再发酵―压榨―煎酒―封坛”这样的过程。虽然看起来并不是特别复杂，但是其中每道工序其实都有技艺上的讲究。据《考工记》里有言：“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良”。几乎完美地概括了酿造优质黄酒所需要的条件。喜欢葡萄酒的朋友们都知道，风土是一切伟大葡萄酒的核心。手工酿制的优质黄酒也遵循完全一样的理念。绍兴黄酒的分类大家耳熟能详的“女儿红”，“状元红”，“花雕”这些风雅的名字，都不能算是绍兴黄酒的正式分类。专业地讲，黄酒可以按照酿造工艺分为4种：元红、加饭、善酿和香雪——同时也对应着从低到高不同级别的糖度：干型、半干型、半甜型和甜型黄酒。 元红元红是用最基础的方式酿造的绍兴黄酒，糯米发酵完全到基本没有太多残糖，是口感干型的黄酒。发酵时加入的是鉴湖水，酿造后的酒精浓度在16～17度左右，含糖量在15g/L以下。在古代，这种酒在酿好以后装瓶的瓮均漆成红色，所以得名元红酒。元红酒的口感通常比较单薄，一般不太在市场上进行销售。加饭糯米全发酵做成元红，再额外加料再酿一次，就变成加饭酒。第二次加进酒中的料，因为发酵不完全，以至于酒的含糖量更高，口感也就更绵柔，酒体更加的醇厚，酒精度也较之元红更高（18～19度），属于半干型，含糖量在5g-40g/L。因为陈年加饭酒的坛子上经常刻有花卉图案，所以也被成为“花雕”。旧时绍兴有风俗，一户人家生了个女儿，就要在孩子满月那天，将亲友送的糯米进行酿造，并封瓶埋到地下藏起来。等到女儿出嫁时再将这坛酒挖出来饮用庆祝。所以才有了这个浪漫无比的名字——“女儿红”。如果生的是儿子也可以这么酿一坛绍兴黄酒，叫“状元红”。善酿善酿则再上一个级别，发酵时不再加入鉴湖水，而以三年陈的元红酒代替。这样能够在获得成酒时剩下更多的残糖，成酒的酒精度也在18~19度，但残糖含量在40g-100g/L，已经是半甜口感了。因为用酿好的酒再来酿酒，所以称之为“善酿”。香雪香雪，与善酿不同的是，香雪酒用黄酒酒糟蒸馏而成45度的“糟烧”烈酒来替代元红作为酿造用水，同时酿造时不加入麦曲，酒糟色白如雪，酒精度也更高达到20度，又香又白，得名“香雪”，真是风雅。这相当于葡萄酒中的“加强型”甜酒，残糖含量在100g/L以上，口感鲜甜醇厚。此外，经常听到的“太雕”，其实是商品名称，并不是以上4种这样的产品分类，通常是以加饭酒和善酿酒勾兑而成。 https://t.cn/zQDqQv0
最近谈论西西果冻次数多了以后就老是能碰到西西果冻
电梯碰到 上楼碰到 去便利店碰到 吃饭碰到
每顿都要去便利店闲逛 买零食
然后把零食藏起来 不分给任何人！！！任何！！
楼下人脸识别系统拍照很像拍立得
熔岩巧克力是美味的 因为没有冰箱 贪心会使我想吃掉一整盒
但是我不是 非常遗憾
我看着它消融 无能为力
电梯碰到 上楼碰到 去便利店碰到 吃饭碰到
每顿都要去便利店闲逛 买零食
然后把零食藏起来 不分给任何人！！！任何！！
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但是我不是 非常遗憾
我看着它消融 无能为力
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