第一本 张君瑞闹道场杂剧
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楔子
〔外扮老夫人上开〕老身姓郑,夫主姓崔,官拜前朝相国,不幸因病告殂。只生得个小姐,小字莺莺,年一十九岁,针黹女工,诗词书算,无不能者。老相公在日,曾许下老身之侄,乃郑尚书之长子郑恒为妻。因俺孩儿父丧未满,未得成合。又有个小妮子,是自幼伏侍孩儿的,唤做红娘。一个小厮儿,唤做欢郎。先夫弃世之后,老身与女孩儿扶柩至博陵安葬,因路途有阻,不能得去。来到河中府,将这灵柩寄在普救寺内。这寺是先夫相国修造的,是则天娘娘香火院,况兼法本长老,又是俺相公剃度的和尚,因此俺就这西厢下一座宅子安下。一壁写书附京师去,唤郑恒来,相扶回博陵去。我想先夫在日,食前方丈,从者数百,今日至亲则这三四口儿,好生伤感人也呵。
【仙吕】【赏花时】夫主京师禄命终,子母孤孀途路穷,因此上旅榇在梵王宫。盼不到博陵旧冢,血泪洒杜鹃红。
今日暮春天气,好生困人。不免唤红娘出来分付他。红娘何在?〔旦俫扮红见科〕〔夫人云〕你看佛殿上没人烧香呵,和小姐闲散心耍一回去来。〔红云〕谨依严命。〔夫人下〕〔红云〕小姐有请。〔正旦扮莺莺上〕〔红云〕夫人着俺和姐姐佛殿上闲耍一回去来。〔旦唱〕
【幺篇】可正是人值残春蒲郡东,门掩重关萧寺中。花落水流红,闲愁万种,无语怨东风。〔并下〕
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楔子
〔外扮老夫人上开〕老身姓郑,夫主姓崔,官拜前朝相国,不幸因病告殂。只生得个小姐,小字莺莺,年一十九岁,针黹女工,诗词书算,无不能者。老相公在日,曾许下老身之侄,乃郑尚书之长子郑恒为妻。因俺孩儿父丧未满,未得成合。又有个小妮子,是自幼伏侍孩儿的,唤做红娘。一个小厮儿,唤做欢郎。先夫弃世之后,老身与女孩儿扶柩至博陵安葬,因路途有阻,不能得去。来到河中府,将这灵柩寄在普救寺内。这寺是先夫相国修造的,是则天娘娘香火院,况兼法本长老,又是俺相公剃度的和尚,因此俺就这西厢下一座宅子安下。一壁写书附京师去,唤郑恒来,相扶回博陵去。我想先夫在日,食前方丈,从者数百,今日至亲则这三四口儿,好生伤感人也呵。
【仙吕】【赏花时】夫主京师禄命终,子母孤孀途路穷,因此上旅榇在梵王宫。盼不到博陵旧冢,血泪洒杜鹃红。
今日暮春天气,好生困人。不免唤红娘出来分付他。红娘何在?〔旦俫扮红见科〕〔夫人云〕你看佛殿上没人烧香呵,和小姐闲散心耍一回去来。〔红云〕谨依严命。〔夫人下〕〔红云〕小姐有请。〔正旦扮莺莺上〕〔红云〕夫人着俺和姐姐佛殿上闲耍一回去来。〔旦唱〕
【幺篇】可正是人值残春蒲郡东,门掩重关萧寺中。花落水流红,闲愁万种,无语怨东风。〔并下〕
【每天读一则《随园食单》·第十四期】
【戒耳餐】
(译文)何为耳餐?耳餐就是只追逐食物的名声,吃的是贵重食材的名声,以夸耀自己的敬客之道,所以说这是耳餐,不是口餐。他们不知道一旦豆腐做出了好味道,远比燕窝好吃。海菜如果做得不好,还不如吃蔬菜。我曾经说过鸡、猪、鱼、鸭都是豪杰,它们各自有自己的本味,可以自成一家。海参、燕窝则是平庸鄙陋之辈,完全没有个性,只能寄人篱下。
我曾经见过某太守大宴宾客,用像水缸似的大碗,白煮了四两燕窝,没有丝毫味道,食客都争着夸赞这道菜。我笑着说:“我们是来吃燕窝的,不是来贩卖燕窝的。”只可以贩卖不可以吃的燕窝,虽然有很多又有什么意思呢?如果只是要夸耀自己的面子,还不如直接在碗中放入一百颗明珠,价值万金,就算吃不得又如何?
(原文)何谓耳餐?耳餐者,务名之谓也。贪贵物之名,夸敬客之意,是以耳餐,非口餐也。不知豆腐得味,远胜燕窝;海菜不佳,不如蔬笋。余尝谓鸡、猪、鱼、鸭豪杰之士也,各有本味,自成一家;海参、燕窝庸陋之人也,全无性情,寄人篱下。尝见某太守宴客,大碗如缸,白煮燕窝四两,丝毫无味,人争夸之。余笑曰,“我辈来吃燕窝,非来贩燕窝也。”可贩不可吃,虽多奚为?若徒夸体面,不如碗中竟放明珠百粒,则价值万金矣。其如吃不得何?
【戒目食】
(译文)何为目食?目食就是贪图很多菜肴的意思。现在的人追慕“食前方丈”的虚名,把很多盘很多碗的菜肴堆叠在眼前,所以说是目食,不是用嘴巴在吃。他们不知道就算写字的名家,写多了必然会有败笔;就算是著名诗人写诗,写多了也必然有累赘的句子。就算名厨用尽了自己的心力,一天之中,他能够做出来的好菜也不过四五种而已,并且很难拿捏精准,何况要做那么多乱七八糟的菜,他怎么做得好呢?就算有很多人来帮忙,也会由于他们各自有各自的意见,完全没有纪律,人越多反而越不好。
我曾经到一个商人家里吃饭,上的菜多得换了三次席面,光点心就上了十六道,食品共计四十余种。主人自己觉得非常得意,而我散席后回到家里,仍然要煮稀饭来充饥,可以想见他的宴席有多么丰盛却一点都不雅洁。南朝的孔琳之说:“现在的人喜欢摆设很多食品在席桌上,适合口味之外的那些菜品,都是用来取悦眼睛的。”我认为这样摆设的很多菜肴,有熏蒸之气和腥秽之味,连眼睛也不喜欢看。
(原文)何谓目食?目食者,贪多之谓也。今人慕“食前方丈”之名,多盘叠碗,是以目食,非口食也。不知名手写字,多则必有败笔;名人作诗,烦则必有累句。极名厨之心力,一日之中,所作好菜不过四五味耳,尚难拿准,况拉杂横陈乎?就使帮助多人,亦各有意见,全无纪律,愈多愈坏。余尝过一商家,上菜三撤席,点心十六道,共算食品将至四十余种。主人自觉欣欣得意,而我散席还家,仍煮粥充饥。可想见其席之丰而不洁矣。南朝孔琳之曰:“今人好用多品,适口之外,皆为悦目之资。”余以为肴馔横陈,熏蒸腥秽,口亦无可悦也。
——《随园食单·戒单》
[清]袁枚 著/ 张万新 译
#随园食单##作家榜经典文库##读经典名著,认准作家榜#
【戒耳餐】
(译文)何为耳餐?耳餐就是只追逐食物的名声,吃的是贵重食材的名声,以夸耀自己的敬客之道,所以说这是耳餐,不是口餐。他们不知道一旦豆腐做出了好味道,远比燕窝好吃。海菜如果做得不好,还不如吃蔬菜。我曾经说过鸡、猪、鱼、鸭都是豪杰,它们各自有自己的本味,可以自成一家。海参、燕窝则是平庸鄙陋之辈,完全没有个性,只能寄人篱下。
我曾经见过某太守大宴宾客,用像水缸似的大碗,白煮了四两燕窝,没有丝毫味道,食客都争着夸赞这道菜。我笑着说:“我们是来吃燕窝的,不是来贩卖燕窝的。”只可以贩卖不可以吃的燕窝,虽然有很多又有什么意思呢?如果只是要夸耀自己的面子,还不如直接在碗中放入一百颗明珠,价值万金,就算吃不得又如何?
(原文)何谓耳餐?耳餐者,务名之谓也。贪贵物之名,夸敬客之意,是以耳餐,非口餐也。不知豆腐得味,远胜燕窝;海菜不佳,不如蔬笋。余尝谓鸡、猪、鱼、鸭豪杰之士也,各有本味,自成一家;海参、燕窝庸陋之人也,全无性情,寄人篱下。尝见某太守宴客,大碗如缸,白煮燕窝四两,丝毫无味,人争夸之。余笑曰,“我辈来吃燕窝,非来贩燕窝也。”可贩不可吃,虽多奚为?若徒夸体面,不如碗中竟放明珠百粒,则价值万金矣。其如吃不得何?
【戒目食】
(译文)何为目食?目食就是贪图很多菜肴的意思。现在的人追慕“食前方丈”的虚名,把很多盘很多碗的菜肴堆叠在眼前,所以说是目食,不是用嘴巴在吃。他们不知道就算写字的名家,写多了必然会有败笔;就算是著名诗人写诗,写多了也必然有累赘的句子。就算名厨用尽了自己的心力,一天之中,他能够做出来的好菜也不过四五种而已,并且很难拿捏精准,何况要做那么多乱七八糟的菜,他怎么做得好呢?就算有很多人来帮忙,也会由于他们各自有各自的意见,完全没有纪律,人越多反而越不好。
我曾经到一个商人家里吃饭,上的菜多得换了三次席面,光点心就上了十六道,食品共计四十余种。主人自己觉得非常得意,而我散席后回到家里,仍然要煮稀饭来充饥,可以想见他的宴席有多么丰盛却一点都不雅洁。南朝的孔琳之说:“现在的人喜欢摆设很多食品在席桌上,适合口味之外的那些菜品,都是用来取悦眼睛的。”我认为这样摆设的很多菜肴,有熏蒸之气和腥秽之味,连眼睛也不喜欢看。
(原文)何谓目食?目食者,贪多之谓也。今人慕“食前方丈”之名,多盘叠碗,是以目食,非口食也。不知名手写字,多则必有败笔;名人作诗,烦则必有累句。极名厨之心力,一日之中,所作好菜不过四五味耳,尚难拿准,况拉杂横陈乎?就使帮助多人,亦各有意见,全无纪律,愈多愈坏。余尝过一商家,上菜三撤席,点心十六道,共算食品将至四十余种。主人自觉欣欣得意,而我散席还家,仍煮粥充饥。可想见其席之丰而不洁矣。南朝孔琳之曰:“今人好用多品,适口之外,皆为悦目之资。”余以为肴馔横陈,熏蒸腥秽,口亦无可悦也。
——《随园食单·戒单》
[清]袁枚 著/ 张万新 译
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#八字#八字中食神败格对命局的影响
食神格之忌:
1、枭神夺食
《三命通会》论食神曰:“食神大忌偏印为倒食,主为人有始无终,容貌欹邪,身材琐小,心性局促,多愁无成。假如甲见丙为食,柱中有壬作甲木偏印,克制丙火不能生戊土,不能制庚金,使甲木受制退财,岂不窘乎?”
《元理赋》云:“食神制杀逢枭,不贫则夭。”《一行》云:“五行休废,遇奇救,灾祸必轻。四柱消息值平和,福德增重。若逢倒食之神,决主财多耗散”
《壶中子》云:“食神嫌倒,争啜争哺,忽并临之,乏浆乏乳。有余则食前方丈,不足则箪食豆羹。”
食神乃进气,可以暗合官印,可以生出财星,而枭神专门克制食神,必然失官失印失财,严重者失寿,因食神亦主寿。食神所代表的一切吉利内涵,都会因被夺而减少、丧失。故枭神最忌。
食神格之忌:
1、枭神夺食
《三命通会》论食神曰:“食神大忌偏印为倒食,主为人有始无终,容貌欹邪,身材琐小,心性局促,多愁无成。假如甲见丙为食,柱中有壬作甲木偏印,克制丙火不能生戊土,不能制庚金,使甲木受制退财,岂不窘乎?”
《元理赋》云:“食神制杀逢枭,不贫则夭。”《一行》云:“五行休废,遇奇救,灾祸必轻。四柱消息值平和,福德增重。若逢倒食之神,决主财多耗散”
《壶中子》云:“食神嫌倒,争啜争哺,忽并临之,乏浆乏乳。有余则食前方丈,不足则箪食豆羹。”
食神乃进气,可以暗合官印,可以生出财星,而枭神专门克制食神,必然失官失印失财,严重者失寿,因食神亦主寿。食神所代表的一切吉利内涵,都会因被夺而减少、丧失。故枭神最忌。
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