顺星宝诰
至心皈命礼。上圣高真。森罗万象。东西南北中五斗。周天一十二宫辰。二十八宿列方位。九曜七星诸圣众。斗光主照。合坛善信弟子。当生当照本命元辰星君。大小二运星君。大小三限星君。日月罗候计都星君。金木水火士星君。傍流正照。福禄寿星君。愿
消灾障。愿降吉祥。消灾延寿大天尊。星移斗转降吉祥
至心皈命礼。上圣高真。森罗万象。东西南北中五斗。周天一十二宫辰。二十八宿列方位。九曜七星诸圣众。斗光主照。合坛善信弟子。当生当照本命元辰星君。大小二运星君。大小三限星君。日月罗候计都星君。金木水火士星君。傍流正照。福禄寿星君。愿
消灾障。愿降吉祥。消灾延寿大天尊。星移斗转降吉祥
今日立春
癸卯年正月十四
二0二三年二月四日
说节气，转眼已聊了三年。今年不再聊文献史料，天气物候，民俗活动……只想聊两样，一是节气中的“冷知识”，所谓知新；一是节气的“热俗”～吃食，算作温故。
今天10时42分迎来了新一轮二十四节气之首～立春。自此始，大地苏醒、万物复苏。
民谚有：“春打五九尾”及“春打六九头”之说。其意是，立春这一天要么在五九的末天，要么在六九的首日。今之立春要从2022年12月22日冬至数九算起，至今正好是五九的最后一天，当为“春打五九尾’。而冬至通常会出现在每年公历的12月21日或22日。如果去年冬至出现在21日，那么，今年立春就该是“春打六九头”了。
说来也巧，癸卯立春逢农历闰年，这就遇到了另一现象～今年会出现25个节气，正月十四和腊月二十五（2024年2月4日）各有一个立春，民间称这种现象为“一年两头春”“两春夹一冬”的双春年。但对于公历年来说，立春的日子基本固定，绝大多数为2月4日，个别年份为2月3日或5日。巧的是，癸卯年的第二个立春仍落在五九的最后一天，因此，2024年的立春也是“春打五九尾”。
另外，总有人提，立春之日为啥还要“躲春”。这是老祖宗传下来的，很久以前新年的起始在立春，立春交节之时正是“太岁”交位之时，此时“犯太岁”的人就要躲起来，以免给自己带来不好的运气，影响一年的运势。“躲春”并不是要躲一天，只需要躲两个小时便可。如今日立春时间是上午10点42分，那么只需要在立春节气交接的前后各一个小时“躲”就可以了。什么人要“躲春”呢？
一看属相，2023年易犯太岁的是兔（值太岁）、鸡（冲太岁）、马（破太岁）、鼠（刑太岁）、龙（害太岁）。这些属相的人在立春交节的前后两小时要尽量躲在家中，远离小人，远离是非。二看岁数，“逢九”的人要“躲春”。“逢九”又分为明九和暗九。“明九”是指年龄中有“九”的年岁，如29、39、49、59……。“暗九”是指年龄为九的倍数，如27岁、39岁、45岁、54岁……。三是属性相犯之人。如属龙的要躲属狗、兔的，属鼠的要躲属马、羊、兔的，属狗的要躲属龙、羊、牛、鸡的人。其实，说了半天，“躲春”也只是个说法、“无非强调立春这一天的重要性，图个新春好开端，新年的好吉利。再说了，能躲哪儿去？！[偷笑][笑cry]
聊了这几个“冷知识”，还是要重温一下“热俗”～立春吃食。民间称之“咬春”。一个“咬”字，道出了立春吃食的门道。
1.吃春饼。这已是家喻户晓的立春时令必吃食～用烙好的薄饼，讲究的是荷叶饼卷上炒好的肉丝、豆芽、韭黄、菠菜、粉丝等。从头吃到尾，叫“有头有尾”。而用来做春饼馅的这些菜也叫合菜，寓意和和美美。当然，随着日子的富足，少不了还要配上酱肉，尤以肘子肉最宜。这是“一咬”。
2.食春盘。又称“五辛盘”，就是将葱、韭菜、蒜、姜、芫荽等生菜切丝装成盘，既可以做下酒菜，也可馈赠亲友，也称“赠春盘”。据说“五辛”可祛寒湿升阳气。此为“二咬”。
3.炸春卷。春卷是南方的吃法。春饼是卷菜后直接吃，而春卷则是小一号薄饼包馅卷成筒状炸着吃。如果说春饼是北方“咬春”的主食，春卷则是南方“咬”食的小吃。如今早已南北通吃了。
4.嚼萝卜。这是北方立春最具代表性的食物。“咬春”之说便源此而来。萝卜何止“咬”，还可以生啃，也可以切丝、切片以及做馅等。为什么要特意吃萝卜呢？比较普遍的说法是可以解春困，其辛辣味也可祛寒。
得了，就聊这么多。
立春之际选唐人罗隐诗一首：
一二三四五六七，万木生芽是今日。
远天归雁拂云飞，近水游鱼迸冰出。
立春之时，各位吃好喝好晴好吧[鲜花][鲜花][鲜花][作揖][作揖][作揖]
癸卯年正月十四
二0二三年二月四日
说节气，转眼已聊了三年。今年不再聊文献史料，天气物候，民俗活动……只想聊两样，一是节气中的“冷知识”，所谓知新；一是节气的“热俗”～吃食，算作温故。
今天10时42分迎来了新一轮二十四节气之首～立春。自此始，大地苏醒、万物复苏。
民谚有：“春打五九尾”及“春打六九头”之说。其意是，立春这一天要么在五九的末天，要么在六九的首日。今之立春要从2022年12月22日冬至数九算起，至今正好是五九的最后一天，当为“春打五九尾’。而冬至通常会出现在每年公历的12月21日或22日。如果去年冬至出现在21日，那么，今年立春就该是“春打六九头”了。
说来也巧，癸卯立春逢农历闰年，这就遇到了另一现象～今年会出现25个节气，正月十四和腊月二十五（2024年2月4日）各有一个立春，民间称这种现象为“一年两头春”“两春夹一冬”的双春年。但对于公历年来说，立春的日子基本固定，绝大多数为2月4日，个别年份为2月3日或5日。巧的是，癸卯年的第二个立春仍落在五九的最后一天，因此，2024年的立春也是“春打五九尾”。
另外，总有人提，立春之日为啥还要“躲春”。这是老祖宗传下来的，很久以前新年的起始在立春，立春交节之时正是“太岁”交位之时，此时“犯太岁”的人就要躲起来，以免给自己带来不好的运气，影响一年的运势。“躲春”并不是要躲一天，只需要躲两个小时便可。如今日立春时间是上午10点42分，那么只需要在立春节气交接的前后各一个小时“躲”就可以了。什么人要“躲春”呢？
一看属相，2023年易犯太岁的是兔（值太岁）、鸡（冲太岁）、马（破太岁）、鼠（刑太岁）、龙（害太岁）。这些属相的人在立春交节的前后两小时要尽量躲在家中，远离小人，远离是非。二看岁数，“逢九”的人要“躲春”。“逢九”又分为明九和暗九。“明九”是指年龄中有“九”的年岁，如29、39、49、59……。“暗九”是指年龄为九的倍数，如27岁、39岁、45岁、54岁……。三是属性相犯之人。如属龙的要躲属狗、兔的，属鼠的要躲属马、羊、兔的，属狗的要躲属龙、羊、牛、鸡的人。其实，说了半天，“躲春”也只是个说法、“无非强调立春这一天的重要性，图个新春好开端，新年的好吉利。再说了，能躲哪儿去？！[偷笑][笑cry]
聊了这几个“冷知识”，还是要重温一下“热俗”～立春吃食。民间称之“咬春”。一个“咬”字，道出了立春吃食的门道。
1.吃春饼。这已是家喻户晓的立春时令必吃食～用烙好的薄饼，讲究的是荷叶饼卷上炒好的肉丝、豆芽、韭黄、菠菜、粉丝等。从头吃到尾，叫“有头有尾”。而用来做春饼馅的这些菜也叫合菜，寓意和和美美。当然，随着日子的富足，少不了还要配上酱肉，尤以肘子肉最宜。这是“一咬”。
2.食春盘。又称“五辛盘”，就是将葱、韭菜、蒜、姜、芫荽等生菜切丝装成盘，既可以做下酒菜，也可馈赠亲友，也称“赠春盘”。据说“五辛”可祛寒湿升阳气。此为“二咬”。
3.炸春卷。春卷是南方的吃法。春饼是卷菜后直接吃，而春卷则是小一号薄饼包馅卷成筒状炸着吃。如果说春饼是北方“咬春”的主食，春卷则是南方“咬”食的小吃。如今早已南北通吃了。
4.嚼萝卜。这是北方立春最具代表性的食物。“咬春”之说便源此而来。萝卜何止“咬”，还可以生啃，也可以切丝、切片以及做馅等。为什么要特意吃萝卜呢？比较普遍的说法是可以解春困，其辛辣味也可祛寒。
得了，就聊这么多。
立春之际选唐人罗隐诗一首：
一二三四五六七，万木生芽是今日。
远天归雁拂云飞，近水游鱼迸冰出。
立春之时，各位吃好喝好晴好吧[鲜花][鲜花][鲜花][作揖][作揖][作揖]
历史展厅（63）:传说，酒是杜康发明的，时在夏朝。杜康少时，与人牧羊为生，每日将吃不完的秫米饭投入一棵空心老桑树里。天长日久，秫米饭积得多了，开始发酵，汁水流出来，不但闻着奇香，味道也很酵美。杜康灵犀一动，如法炮制，于是便有了酒。由此成为中国酿酒鼻祖，木匠敬鲁班，酒坊祭杜康。
酒自出现以来，可谓用途广泛，现实生活中，庆典年节，婚丧乔迁，迎宾待友，都少不得酒。而将酒冠以“文化”二字，名曰“酒文化”，更体现了人们对酒的赞美与喜爱。
从饮酒的形式来看，一般可分为与人共饮或独酌自饮。唐朝诗人杜甫与杜牧都曾作《独酌》，杜甫感叹“步屦深林晚，开樽独酌迟”，杜牧则觉“独佩一壶游，秋毫泰山小”;宋朝词人张昪曾独坐“夜灯前，独歌独酌，独吟独笑”(《无利无名》)。而唐朝诗人李白《月下独酌》时，顿觉“花间一壶酒，独酌无相亲”，只能“举杯邀明月，对影成三人”;宋朝词人陆游《冬夜独酌》时则觉“一樽浊酒有妙理”。
当然，对于爱酒又喜欢热闹的人来说，独酌自饮可以偶尔有之，但不可长期为之。唐朝诗人白居易在《问刘十九》里便告诉人们共饮的欢乐与惬意：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”风雪飘飞时，与朋友围炉醅酒、把酒共饮，怎可“能饮一杯无”?就如柏林兄（我同学），那段时间在家独酌自饮几天后顿觉索然无味，只好动员夫人与之共饮。夫人的酒量自然不如他，担心他喝多，要求限量三杯，他便提出三杯对夫人一杯。柏林兄后来对我说：“兄弟啊，一餐喝九杯，用大一点的杯子，差不多有点酒意了!”
中国人自古爱酒，聚会时无酒不欢，遇到高兴事更要举杯欢庆。人生有四喜：久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。此时相聚，“开君一壶酒，细酌对春风”(南北朝庾信《答王司空饷酒诗》)。晚唐名相裴休任潭州(今湖南)观察使时，裴休幕僚、晚唐诗人李群玉曾作《长沙陪裴大夫夜宴》：“东山夜宴酒成河，银烛荧煌照绮罗。四面雨声笼笑语，满堂香气泛笙歌。泠泠玉漏初三滴，滟滟金觞已半酡。共向柏台窥雅量，澄陂万顷见天和。”可见当时相聚共饮之欢。时至今日，酒宴更是花样百出、五花八门，除传统的年节宴、生日宴、结婚宴，还有升学宴、乔迁宴、病愈宴等等。有的孩子出生，一年内就有满月宴、百日宴、周岁宴。俗话说，无酒不成席，“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中”
酒自出现以来，可谓用途广泛，现实生活中，庆典年节，婚丧乔迁，迎宾待友，都少不得酒。而将酒冠以“文化”二字，名曰“酒文化”，更体现了人们对酒的赞美与喜爱。
从饮酒的形式来看，一般可分为与人共饮或独酌自饮。唐朝诗人杜甫与杜牧都曾作《独酌》，杜甫感叹“步屦深林晚，开樽独酌迟”，杜牧则觉“独佩一壶游，秋毫泰山小”;宋朝词人张昪曾独坐“夜灯前，独歌独酌，独吟独笑”(《无利无名》)。而唐朝诗人李白《月下独酌》时，顿觉“花间一壶酒，独酌无相亲”，只能“举杯邀明月，对影成三人”;宋朝词人陆游《冬夜独酌》时则觉“一樽浊酒有妙理”。
当然，对于爱酒又喜欢热闹的人来说，独酌自饮可以偶尔有之，但不可长期为之。唐朝诗人白居易在《问刘十九》里便告诉人们共饮的欢乐与惬意：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”风雪飘飞时，与朋友围炉醅酒、把酒共饮，怎可“能饮一杯无”?就如柏林兄（我同学），那段时间在家独酌自饮几天后顿觉索然无味，只好动员夫人与之共饮。夫人的酒量自然不如他，担心他喝多，要求限量三杯，他便提出三杯对夫人一杯。柏林兄后来对我说：“兄弟啊，一餐喝九杯，用大一点的杯子，差不多有点酒意了!”
中国人自古爱酒，聚会时无酒不欢，遇到高兴事更要举杯欢庆。人生有四喜：久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。此时相聚，“开君一壶酒，细酌对春风”(南北朝庾信《答王司空饷酒诗》)。晚唐名相裴休任潭州(今湖南)观察使时，裴休幕僚、晚唐诗人李群玉曾作《长沙陪裴大夫夜宴》：“东山夜宴酒成河，银烛荧煌照绮罗。四面雨声笼笑语，满堂香气泛笙歌。泠泠玉漏初三滴，滟滟金觞已半酡。共向柏台窥雅量，澄陂万顷见天和。”可见当时相聚共饮之欢。时至今日，酒宴更是花样百出、五花八门，除传统的年节宴、生日宴、结婚宴，还有升学宴、乔迁宴、病愈宴等等。有的孩子出生，一年内就有满月宴、百日宴、周岁宴。俗话说，无酒不成席，“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中”
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