【认真吃饭记录】
这一part都是盒马的小甜甜们
『漏奶华八宝饭』加热后很好吃,但是也容易腻,一定要加热透,糯糯的非常好吃
『梅子大理石蛋糕』个人感觉一般,基本都是可可味,梅子味偶尔能吃到,但是蛋糕体也很普通
『告白面包』个人感觉一般,草莓奶油完全没有包装上展示的那么多[doge],味道普通性价比不高
『岩韵乌龙厚乳茶』惊喜!非常好喝,茶味浓,不甜腻
『虎皮蛋糕卷』个人感觉一般,里面应该是植物奶油,从冰箱里拿出来放了一会儿也是硬硬的,而且比较甜,不太好吃
『红薯马蹄卷』还不错,是个需要再加工一下的半成品,红薯甜甜的偶尔能咬到脆脆的马蹄颗粒,但是皮挺厚的,原价买不推荐
『黄米凉糕』很好吃!不愧是网红产品,甜甜糯糯,后味又有米香,很不错
这一part都是盒马的小甜甜们
『漏奶华八宝饭』加热后很好吃,但是也容易腻,一定要加热透,糯糯的非常好吃
『梅子大理石蛋糕』个人感觉一般,基本都是可可味,梅子味偶尔能吃到,但是蛋糕体也很普通
『告白面包』个人感觉一般,草莓奶油完全没有包装上展示的那么多[doge],味道普通性价比不高
『岩韵乌龙厚乳茶』惊喜!非常好喝,茶味浓,不甜腻
『虎皮蛋糕卷』个人感觉一般,里面应该是植物奶油,从冰箱里拿出来放了一会儿也是硬硬的,而且比较甜,不太好吃
『红薯马蹄卷』还不错,是个需要再加工一下的半成品,红薯甜甜的偶尔能咬到脆脆的马蹄颗粒,但是皮挺厚的,原价买不推荐
『黄米凉糕』很好吃!不愧是网红产品,甜甜糯糯,后味又有米香,很不错
用昨天的卤汤加了点卤料今天卤了牛腱子和猪肚,昨天的鸽子没吃够[允悲]。
今天炒了一个脆肚,火力不太够,还有一个我下的配菜少,猪肚太多了,有点出汤,可是真的超好吃。
这个菜最麻烦的就是猪肚的清洗,真的是好烦人,我洗了有足足八遍,面粉X2,白醋X2,盐X2,油X1,面粉X1。今天的洗的很成功,完全没有一点异味。
猪肚只留下肚头,剩下的焯一下水,舀一碗卤水单独煮。
肚头切成几大块,然后竖着划刀,不要划到底,然后横过来,切成细细的条,放盐,白胡椒粉,花椒粉,老抽,鸡精码味。
锅烧热,下油,下剁辣椒,黄贡椒,姜蒜碎炒一下盛起来备用。
洗锅,烧足够热,转小火马上下肚头(怕起火[允悲]),立马转大火,爆炒几下,锅边喷一点白酒,下之前炒过的料头碎,新鲜花椒,生抽,芹菜碎翻几下就要出锅,炒老了就咬不动了。
#湘粤大排档#
今天炒了一个脆肚,火力不太够,还有一个我下的配菜少,猪肚太多了,有点出汤,可是真的超好吃。
这个菜最麻烦的就是猪肚的清洗,真的是好烦人,我洗了有足足八遍,面粉X2,白醋X2,盐X2,油X1,面粉X1。今天的洗的很成功,完全没有一点异味。
猪肚只留下肚头,剩下的焯一下水,舀一碗卤水单独煮。
肚头切成几大块,然后竖着划刀,不要划到底,然后横过来,切成细细的条,放盐,白胡椒粉,花椒粉,老抽,鸡精码味。
锅烧热,下油,下剁辣椒,黄贡椒,姜蒜碎炒一下盛起来备用。
洗锅,烧足够热,转小火马上下肚头(怕起火[允悲]),立马转大火,爆炒几下,锅边喷一点白酒,下之前炒过的料头碎,新鲜花椒,生抽,芹菜碎翻几下就要出锅,炒老了就咬不动了。
#湘粤大排档#
合肥美食[抱一抱]人气真的太高了,除了招牌特色菜,还会根据季节上新当季菜品, 总之就是团建聚会好去处[抱一抱]鹅肉炖煮的很有嚼劲,不会咬不动,口感还有些微 辣,锅沿摆了一圈糍粑,外脆里糯,蘸点酱汁简直绝了[爱你]饺子是韭菜肉馅的,个头超大,铁板加热后的饺子皮焦焦脆脆的,真的很香!鳜鱼端上来还有开锅仪式,肥美的一整条鱼,鱼肉新鲜入味,我不觉得臭, 甚至觉得挺香的[求关注]祁门红茶煮的汤圆,入口就有清香的茶味,口感很特别,值得一试[开学季]
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