今天来做红糖开花 馒头
冬天里不到一小时成功醒发
个个暄软开花
超好吃！
用到的是DETBOM烤箱的发酵功能
节省时间，保证了成功率

用料：
面粉 300克
红糖 75克
水 170克
酵母4克
红枣适量

做法：
1红糖用开水冲开，晾温后放入酵母拌匀
2面粉中分次加入红糖水，用筷子搅拌成絮状，再揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放置于烤箱中，开启发酵模式进行发酵，时间大概一小时左右，面团体积变成两倍大时说明已发酵好了
3红枣洗净，去核切碎成碎粒
4将红枣粒放入发好的面团中揉匀
5将揉好的面团平均分成三份，再分别揉匀
后将三个面团分别揉搓成条，按下面两条上面一条叠成三角形
6用手揪成约70克重的剂子，断面朝上，不需要整形
7在断面上撒少许的红枣粒装饰，二次饧发约10分钟左右
8将馒头放入蒸箱大火蒸约15分钟后关火，再等约3分钟取出就好啦

一定要等红糖水晾至不烫手后再放酵母，否则会将酵母烫死而失效
面团一定要充分发酵才是成功的根本
以前冬天做醒发类的话都要考虑天气因素
因为稍微冷一点就会影响醒发导致口感打折甚至直接失败
自从入手DETBOM烤箱之后就完全可以放心这个问题了
自带发酵功能
不受外界温度影响
大大提高了做美食成功率
容量也蛮大的
24cm×13cm×9cm的和面盆放进去醒发无压力
颜值也是超级能打
真是太爱啦！
食谱图文源自小红书：Yuki

#毛利小雪[超话]# ❄️#向全世界安利毛利小雪# #毛利小雪飒美倾城#
【230219】sns更新 Yuki相关
<人气歌谣打歌相关 三则合并>

[] 230219
稍后下午3点35分！
在人气歌谣见吧❤

Plory朋友们！ 稍后3点50分，在SBS人气歌谣 剩下的周末一起听'Sweet Juice'吧❣️

230219 SBS人气歌谣
'Sweet Juice'舞台结束✔️

翻译/ Miracle

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#太田有纪[超话]##AKB48[超话]#
ゆきたんメール 230218

xx桑晚上好！

虽然沉浸在今天的余韵中

但明天是
在线聊天！
“久违的唇彩”最后的谈话！！
要穿制服了

我不会忘的，不过希望有人能提醒我…（这样写的话应该不会忘记）

今天的妆容很照骗～（图）

会聊些什么呢，我紧张又激动
不论初次见面的人
还是经常来的人
线下会谈话
大家一起来聊了很多～！

没有时间和yuki合照（；；）

没能交给你的情人节礼物交给你了^. .^（图）

和彩希桑也在活动开始前聊天了^ ^
总之是很棒的一天
谢谢大家！
晚安~