美味泰式咖喱饭做法（随意版）

两人份准备材料：洋葱（半个），土豆（一个），鸡肉（300g），椰浆（100g）椰浆是重中之重，咖喱块（2块），咖喱可以日式也可以泰式，泰式更好，九层塔（随便来点，罗勒也行），蒜（4瓣），小米辣（4个，怕辣可以不加）

鸡肉加两勺料酒，一勺半生抽，一些黑胡椒和盐，腌制15分钟
洋葱土豆切块，蒜随便切两下，小米辣切丁备用
土豆用油炸至金黄（关键的一步）
起锅烧油，加入蒜和小米辣，炒15秒
大火下鸡肉，翻炒到断生（大概五分钟）
中火下土豆洋葱，翻炒到洋葱变软
加入100ml开水（一定要开水），100g椰浆，两块咖喱
转小火盖盖子炖煮，记得多翻动底下以免糊锅，煮十分钟就可以了
出锅前加一勺白糖，一勺鱼露，以及一些九层塔。

我又来吃这家店了！在我心里是三亚最最好次的私房菜！！！已经和给朋友安利过N次！创意私房菜是真的好吃！！吃货别错过！！

店：宫满西廷
地址：吉阳区大东海榆亚路99-8号（海豚美式餐吧旁）

宫廷一品红烧肉
红烧肉是传统菜肴的代表。红烧肉酥烂红亮，肥而不腻，瘦肉酥韧有致，干而不柴，肉皮滑嫩沾糯，入口即化，口感极好，每个进店的食客必点之一。

极品牛仔粒
牛肉粒大小适中，每一颗都包裹着黑胡椒酱汁，搭配炸至微黄的蒜蓉，入口鲜、香、嫩、
爆油汁的那一刻香极了，就是那种牛油的奶香味，超级下饭，招牌菜之一，一定要尝一尝。

滋滋有味大盘鱼
就是一种酸汤鱼的做法，鱼是龙利鱼，片片鱼肉晶莹剔透，无骨，汤汁鲜香，鱼肉嫩滑，汤汁
酸酸辣辣麻麻（不吃辣的可以不加辣），也是下饭菜啦，超级开胃，人多可以点升级版的，超大一盘！！

芝薯于你
一定要趁热吃，新鲜出炉的时候芝士超级香，地瓜非常香甜软糯，超级拉丝！！餐后甜点一定选它

法式樱桃鹅肝
鹅肝的维生素A含量很高，能够保护我的的眼睛和肝脏，排毒养颜。外形如樱桃一模一样，一口一个入口即化，好丝滑的说，初恋般的感觉哈哈

藤桥蒜香排骨
藤桥最有名的菜系了吧？每一根排骨都香到骨子里了，恨不得骨头都干掉，一口下去外酥里嫩，满口留香，这玩意也太下酒了，真的好吃停不下来，一定要试试这道菜！！

老上海蔓越莓糖醋排骨
糖醋排骨千千万，唯有这款我最爱，不是番茄味的那种也不是菠萝味的那种，竟然是蔓越莓？原谅我土，第一次吃太惊艳了，咸甜适中，蔓越莓的果味酸甜，超级入味，爱了爱了！！

夏威夷果宫爆虾球
不是花生，也不是腰果，竟然是夏威夷果当配菜，好惊艳啊，一颗颗夏威夷果白胖白胖，一颗颗虾球被酱汁包裹，一口一个好爽。

三文鱼蔬菜色拉
各种蔬菜，营养又健康，三文鱼很新鲜，就是量有点少不够吃哈哈。大鱼大肉吃多了来一份色拉，清新又解腻，相当不错！！

他家太火，有时候需要排队，不过确实好吃，已经吃过N次了，以后还是会来吃！ https://t.cn/A6i65yKv

晚上还是在家吃的，想吃红烧鱼就买了条鲈鱼烧了，没吃过黎蒿，买来试试，还有昨天买的芹菜不能再放了，炒了豆腐干。
吃过饭去买个小蛋糕，选的榴莲千层，哎呀老夫老妻的情人节就是这么朴实无华啦。

写一下做法吧（图文版左滑）
❤️红烧鲈鱼
准备材料：鲈鱼，盐，葱蒜小米辣，猪油食用油，料酒生抽老抽，淀粉
1、准备鲈鱼一条，洗干净肚子里和脑阔里的血丝，鱼身划两刀
2、猪油食用油下锅，撒盐（稍微多一点，后续不加盐），小火下鱼煎至两面金黄
3、下葱蒜小米辣在锅边煎
4、沿锅边依次倒料酒，生抽，老抽，开水，调中小火煮
5、下葱叶，鱼籽
6、边煮边舀汤浇在鱼身上
7、舀汤倒碗里，加淀粉搅和搅和倒锅里勾芡一下就可以出锅啦

❤️黎蒿炒腊肉
准备材料：黎蒿，腊肉，小米辣，蒜，盐
1、腊肉煮熟（中小火30分钟）切薄片，黎蒿切段
2、下腊肉煸炒，下蒜小米辣炒
3、下黎蒿炒，加少许盐
4、腊肉是熟的，黎蒿炒熟就可以出锅了
第一次吃黎蒿，好嫩啊，和腊肉一起真好吃，还有一种特殊的香味，喜欢！
（记2.14晚）