你买青藏高原牛肉干时上过当吗？

说起青藏高原的特产牛肉干，没有几个人能抵挡住那美味的诱惑。
不过，据我了解，有不少人在购买牛肉干时上过当！你有过上当的经历吗？
其实，青藏高原面积很大，在中国境内就有250万平方公里，分为卫藏藏区、康巴藏区、安多藏区这三大藏区，又有农林区、半农半牧区、纯牧区之分。
由于海拔不同，纬度不同，不同地区间的自然环境、民风民俗、出产产品、特产制作工艺进而特产品质等不同。
而且，对于牛肉干而言，不同地区的牛的品种不同，如最低海拔3000米以上地区才有牦牛，低于这个海拔的地区则没有牦牛，只有牦牛与黄牛杂交而来的犏牛甚至就是普通的黄牛或奶牛。即便同是养牛，又有纯草原放牧、纯圈养喂饲料、半放养半圈养喂饲料等之分，所产牛肉就有纯放牧的牛肉、纯圈养喂饲料的牛肉、半放养半圈养喂饲料的牛肉之分。另外，市场上还有进口的牛肉（包括纯圈养喂食饲料的谷饲牛肉，或圈养喂人工种草的草饲牛肉，或在人工牧场放养的草饲牛肉等）。毫无疑问，不同牛种或不同饲养方式所产牛肉做成的牛肉干的品质肯定不同，不同气候条件不同加工工艺制作的牛肉干的品质也不同。
尤其是，市场上有一些不法商家用鸭肉干或马肉干或兔子肉干或猪肉干等冒充牛肉干卖给消费者，还有的是用已到期或临近到期而处理出来的陈化牛肉做的牛肉干，甚至还用库存积压过久的过期牛肉做的牛肉干，消费者很难识别！
你在选购牛肉干时，建议你要谨慎选择，认真挑选，谨防上当受骗！

注：这是基于有限阅历、经历的所见所闻所知，不一定准确。

附：前两篇博文分别是：
“山茶娇羞迎春笑，落英缤纷亦凄美（视频）”。
“江梅”。#带着微博去旅行##西藏旅行##不可辜负的美食##西藏旅行[超话]#

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一款无限回购的高品质大虾！
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2030规格，3.5斤左右，到手共35-48只
微博小店团价143元

做了功课才知道买虾主要看两点，
第一是规格，第二是冰冻方式。

原来2030代表的是每公斤虾的只数在20到30只，市场上还有3040、4050，数字越小，虾越大。
我拿iphone12Pro Max做了大小对比，这款基本上每一只都有15-18cm。

冰冻方式分为盐冻和水冻，
盐冻是指活虾被捕捞上来后，用15分钟就冷冻到零下55度；这种干冻技术，每一只都是分离的，不用化冻，想吃几个拿几个。
而水冻虾是指一大块放一箱、吃的时候需要一起解冻，煮后容易缩水。

我们团的这款采用的就是盐冻，吃起来的口感和鲜度，相比现捕的几乎没有差别。

厄瓜多尔天然的水域环境，让出产的大虾肉质紧致，虾壳非常薄，虾体肥厚、出肉率高，而且没有腥味。国内市场的活虾，很多吃起来有土腥味和饲料味，不适合白灼，而这款海洋大虾，白灼肉质鲜嫩，一点没有土腥味和饲料味，老人，孩子，孕妇都可以放心吃。

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“你们十大树，我们就是小花小草，谢谢你们为我遮风挡雨。”这个15岁的男孩，把对大家的感谢写在了简单的一句话里[心]他说，“儿童主任不仅像老师一样，从辅导功课，到教我和姐姐整理房间、做家务、学做饭，还有割猪草、弄鸡饲料；还像个大朋友一样，总是和我们聊起在学校的情况。他告诉我和姐姐，其实并不是只有他在关心我们，还有很多千里之外的叔叔阿姨，是他们一直连续不断地献出爱心，我跟姐姐才能得到源源不断的帮助和关爱。”

知道有那么多不认识的人愿意帮助我和姐姐之后，我专门写了字条交给陈老师，希望他能帮我转交给那些叔叔阿姨。不过他真是不改“老师“本色，拿到字条时的第一句话，竟然是“你的字还是要再写大一点啊，不然写作业费眼睛，以后要戴眼镜了！”

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