【高速交警联合排查 杜绝春季烧荒隐患】#一路平安# 2月21日10时许，@吉林高速公安松原分局 巡逻四大队联合高速公路养护部门对辖区内易烧荒路段进行安全隐患排查，高速交警重点对大广高速公路213公里-219公里处边沟芦苇与野草进行彻底清理，确保不留隐患。
#交警提醒# 高速交警提示：春耕备耕工作将在各地渐次开启，农田烧荒现象增多，“焚烧秸秆”、“烧荒”产生的大量有毒有害气体不仅对空气质量造成不良影响，还会危害人体的健康安全。同时，由烧荒产生的烟雾导致高速公路沿线局部点段能见度降低，对道路交通安全构成巨大威胁。如因此引发交通事故，行为人将被追究相应的法律责任！@北方法制报 @吉林省公安厅交通管理局 @吉林警事 @高速警事 @城市晚报官方微博

【古“津”奇谈二十四节气｜今日雨水：雨润万物 大地回春 】2023年2月19日，我们迎来二十四节气中的“雨水”节气。

东风解冻，散而为雨。“雨水”时节，我国大部地区气温回升到零摄氏度以上，日子渐暖，冰雪消融，又化作春雨翩然而至。此时，凛冽的寒风开始变得柔软，濛濛微雨裹挟着泥土里潮湿的味道，春天的模样也愈发清晰。

◇雨水三候◇

雨水三候为：“一候獭祭鱼，二候鸿雁来，三候草木萌动。”雨水至，春水暖，冰雪融。鱼儿跃出水面，水獭开始捕鱼，把鱼摆在岸边如同先祭后食的样子。五天过后，大雁开始从南方飞回北方，带来春的讯息。再过五天，地暖天和，草木抽出嫩芽，大地逐渐呈现出欣欣向荣的景象。

◇文物里的雨水◇

雨水之后，街头叫卖杏花的人构成了江南独有的一道风景。南宋陆游在《临安春雨初霁》一诗中有云：“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。”收藏于天津博物馆的“胡开文杏花春雨在江南套墨”，就描绘了“杏花春雨”的初春景色。胡开文是清代四大制墨名家之一。胡开文制墨，集各家之长，既坚持按易水法制，又有所创新。这组墨为长方形，双面以金彩为主，点缀绿色，一支杏花探出，雅致生动，春意盎然。

天津博物馆馆藏清代“胡开文杏花春雨在江南套墨”

◇美术里的雨水◇

天津美术家协会副主席，画家孟庆占的水墨画《雨水归来》，描绘了燕雀知春而归，草木复苏萌发的春日景致。画中意趣活泼灵动，作者亦为此作诗一首，曰：“燕雀归来万木惊，绵绵细雨道春情。含苞垂柳娇羞色，勃发生机润物声。”

视频内画作为孟庆占所画《春和景明》。孟庆占，中国艺术研究院特聘研究员、天津美术家协会副主席。

◇雨水至 春耕始◇

“立春天渐暖，雨水送肥忙。”雨水时节，草木随着土地中阳气的升腾开始抽芽返青，正是农田准备耕耘的季节。这几日，天津市很多地方春小麦正陆续播种，呈现出一派人勤春来早的景象。

一年之计在于春，不误农时耕种忙。这几天，西青区辛口镇的田间地头已经是一派人勤春来早的忙碌景象，300余亩春小麦正陆续播种。

当春日渐暖，草木萌动，寒去春归。

一切冰雪，终会化为一场细雨，

而后就是明媚的春天。

来源：总台天津总站

面人人爱吃，尤其在北方，面食文化更是可以追溯到千年之前。而在香港，这里的云吞面虽然烹饪历史只有百年之久，但名气却已经名扬四海。以广州风味作为传承特色，以全瘦肉的入馅手法制成“云吞”。虽然现代工艺讲究“三分肥七分瘦”的调馅手法，这样口感更好些，但如果把这款“云吞”和面相融合，其实口感上还是“全瘦肉馅”更具风味特色哦。