【糖尿病人是否也可以吃不加糖的甜味奶粉?】今日分享#糖尿病[超话]##饮食#

有人说即使无糖奶粉喝起来也是甜甜的是由于里面含有牛奶自带的乳糖。又有消费者疑惑,我喝纯牛奶并没感觉到甜味,怎么冲奶粉就觉得特别甜,乳糖真的甜到这种程度吗,是不是加了糖?
区分加糖与不加糖奶粉
笔者要提醒大家的是,市面上有加糖/糖浆的奶粉,也有不加糖/糖浆的奶粉,请仔细看清产品包装上的配料表和营养成分表。加糖的奶粉,在配料表上会有××糖、××糖浆等字样。这样的奶粉当然会很甜,但它的蛋白质含量也会大幅度下降,因为糖进来充了数。
按照乳粉(俗称奶粉)的食品安全国家标准19644-2010,乳粉就是“以生牛(羊)乳为原料,经加工制成的粉状产品”。纯乳粉是什么都不能加的。
如果加入其他配料,那就是“调制乳粉”了。它的定义是:“以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加其他原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。”也就是说,最多只能加30%的其他配料,主要原料还是牛奶。
不加糖奶粉为什么甜?
纯乳粉是牛奶脱水浓缩而成的产物,其“干货”中近40%是乳糖,近30%是蛋白质,还有30%左右是脂肪。余下一丁点是钙和钾之类的矿物质。因此,没有添加糖的奶粉也自带大量乳糖。这种乳糖,就算基甜味比较弱,但泡浓点还是能吃出甜味。尤其脱脂奶粉,其中去掉了脂肪,乳糖成分比例就更大。当然,冲稀点就吃不出来甜味了。特别要提醒的是,如果奶粉泡得浓,一次就能喝进去大量乳糖,有乳糖不耐受问题的人要小心。胀气、肠鸣、拉肚子,可能会让你难受一两天。
如果是没有添加糖的奶粉,却有特别明显的甜香,也不排除加了少量甜味剂或增香剂。比如乙基麦芽酚就有甜香味。若有奶糖一样的浓香,可能还加了点香兰素和牛奶香精之类。
如果牛奶或奶粉很甜,但确实配料表上没有任何添加物,那么还有一种可能性,就是这款产品在制作时用乳糖酶部分水解了牛奶中的乳糖。一分子乳糖水解之后,会变成一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖。这两种糖,甜度都比乳糖要高得多。所以,“无乳糖”或“低乳糖”的乳制品都比较甜,这是牛奶自带的乳糖水解之后产生的甜味,不属于添加糖,无需担心。

糖尿病人能不能放心吃

有人可能会担心,乳糖水解之后是不是会快速升高血糖呢?的确,葡萄糖和半乳糖不需要人体消化酶来消化,理论上吸收速度会高于乳糖。但即便如此,还有牛奶中的其他成分延缓血糖上升,并促进胰岛素分泌,比如酪蛋白和乳清蛋白,因此牛奶并不会因为水解乳糖而变成高血糖反应食物。

尽管纯乳粉中自带的乳糖甜度只有白糖的20%左右,但它是货真价实的碳水化合物。不过,乳糖的消化速度很慢,血糖指数(GI)也很低,只有46,属于低GI食物。只要没有乳糖不耐受问题,糖尿病人可以吃含有乳糖的奶粉。

据我国学者测定,乳糖水解的牛奶,血糖指数只有19,妥妥地属于低GI食物。所以,只要没有牛奶慢性过敏或其他不良反应,无乳糖牛奶也好,低乳糖奶粉也好,糖尿病人都可以正常食用。

我的女儿,愿你野心勃勃,自私又倔强✨

我的女儿,愿你内心强大野心勃勃
知道自己想要什么并努力去争取
像一只猎豹,目标明确伺机而动高效敏捷
而不是瞪羚,乖巧顺从娇弱敏感小心翼翼

我的女儿,请你自私又自爱
不必成为谁的妻子谁的母亲
在那之前我希望你时时刻刻都最爱自己
当你心中感到满满被爱快要溢出
再去决定把爱分给更多值得的人

我的女儿,愿你是带刺的玫瑰
一身傲骨,不易攀折
不谄媚,不讨好
有魅力有自信,也有态度有脾气
清醒通透地活在自己的热爱里,而不是别人的眼光里

我的女儿,愿你大胆挑战无惧失败
踏实稳定太过无聊,死鱼才会随波逐流
试试不一样的,给自己和世界一点惊喜
妈妈永远会留着软乎乎的床和香喷喷的饭给你

我的女儿,请你永远怀疑永不轻信
前辈都有局限,权威并不全对
学会独立思考自主判断勇敢表达
才是你自己,而不是别人思想的容器

我的女儿,请你成为情绪和财富的主人
学会管理和支配它们而不是相反
即使陷入泥潭也有绝地重生的勇气
逆境中不屈不挠的顽强意志会带你一路披荆斩棘

我的女儿,愿美貌是你最不值一提的优点
简洁的衣饰足以容下优雅的品味
腹有诗书能承载高贵的灵魂
无需借助奢侈的外在证明你是谁
当你自身就是名牌,周遭事物会因你而璀璨华丽

我的女儿,愿你拥有被讨厌的勇气
当你光芒四射自然会刺伤一些眼睛
你大可不必停留或在意
最多慷慨地送副墨镜给他,继续前行所向披靡

我的女儿,愿你生如夏花充满生命力
黝黑的肌肤能反射阳光
健壮的大腿能助你奔跑
聪明的头脑最性感
而自信能给你源源不断的魅力

我的女儿,别被世俗的标准定义
你只需要自由自在做最快乐的自己
爸爸妈妈永远爱你

✨✨✨✨✨✨✨✨✨

写下这段话
也是自勉



中重度特应性皮炎患者口服药物临床招募
临床介绍
药捷安康(南京)科技股份有限公司主导研发治疗特应性皮炎的创新药TT-01688-CL,是一种口服的选择性1-磷酸-鞘氨醇受体1调节剂。

S1P1受体调节剂奥扎莫德已在临床上充分验证其治疗前景。TT-01688-CL有望成为一种治疗中重度特应性皮炎的安全和高效的口服制剂。

TT-01688-CL前期在动物及人体I期SAD/MAD的广泛试验中证实其安全和耐受性良好,可以通过抑制淋巴细胞流入特应性皮炎患者的炎症部位来阻断严重的炎症反应。

经国家药品监督管理局和北京大学人民医院及各研究医院伦理委员会批准,由北京大学人民医院张建中教授牵头,正在全国多家医院开展“TT-01688-CL治疗中重度特应性皮炎的Ⅱ期临床研究”:

研究药物:TT-01688-CL片剂,口服,1.5mg/天,一天一次。
项目周期:6个月,来医院就诊8次。

报名要求
1.、年龄在18-70周岁之间,诊断为中重度“特应性皮炎(AD)”一年及以上时间者(中重度定义为:a.IGA评分3分或4分;b.EASI评分≥16分;c.AD累及的体表面积≥10%);

2、无严重心脑血管疾病,无肝病及传染病毒携带者。
•入组后整个临床用药、体检不收费;
•有一定的交通补贴和营养补贴;
•绿色通道,无需挂号门诊;
•得到三甲医院专业医生定期看诊,提供诊疗建议;

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