大年初七
走大环线时叫小满小麦来吃烧饼,定在了周六。周五晚上吃了不该吃的东西,半夜肚子感觉不对劲,一早起来就上大的,接着就是各种药吃了个遍,最后是‘腹可安’给安了下来,做饼只好叫了老友来帮忙,晚饭时肚子消停些也就这么撑下来了。
来的有幺幺姐夫妻,罗非、小麦、小满,一上桌就喝酒,饼饭菜剩余的多,吃完饭小麦小满趴下,好彩有幺姐开车来,不然还得包送到家,这时才想起来叫人吃饭也是有一定的风险,身心俱疲……
幺姐拿的天地壹号、小满5斤蚝,记录完毕
走大环线时叫小满小麦来吃烧饼,定在了周六。周五晚上吃了不该吃的东西,半夜肚子感觉不对劲,一早起来就上大的,接着就是各种药吃了个遍,最后是‘腹可安’给安了下来,做饼只好叫了老友来帮忙,晚饭时肚子消停些也就这么撑下来了。
来的有幺幺姐夫妻,罗非、小麦、小满,一上桌就喝酒,饼饭菜剩余的多,吃完饭小麦小满趴下,好彩有幺姐开车来,不然还得包送到家,这时才想起来叫人吃饭也是有一定的风险,身心俱疲……
幺姐拿的天地壹号、小满5斤蚝,记录完毕
芝麻小烧饼
1.精制小麦面粉300克,加入酵母3克, 白糖3克 。然后边搅拌边加入温水,先搅成面絮, 再揉成面团 ,面要和的软一点。揉光滑以后, 盖上保鲜膜, 发酵2个小时。
准备一个小盆 ,打入一个鸡蛋, 用筷子快速打散。另外准备一个盘子, 倒入一点白芝麻。
2.然后我们来做一点油酥,面粉30克, 倒入椒盐3克,用筷子把椒盐搅拌均匀。油温7成热时, 把热油倒在面粉里面,用筷子搅匀做成油酥。
3.面团发酵好后搓成长条,取一个大擀面杖擀成一个薄片。抹上一层油酥,抹均匀以后用手把面片卷起来,卷到最后收口要朝下 ,卷实一点。然后揪成一个一个大小均匀的面剂子,用手把面剂子两头往中间收, 最后折成一个圆。
4.再用手团一团放在案板上面 ,全部团好以后。我们拿起一个面坯, 先蘸上鸡蛋液。最后再裹上一层芝麻 ,用擀面杖擀成一个圆饼。全部做完以后 ,盖上白纱布再次饧发10分钟。
5.电饼铛打开加热。小烧饼上锅煎熟 ,锅内放上小烧饼,盖上锅盖 ,30秒左右就要看一次 ,要勤翻动。一面煎熟以后, 把面饼翻过来煎另一面。
这样来回翻几次, 烧饼差不多就熟了。
1.精制小麦面粉300克,加入酵母3克, 白糖3克 。然后边搅拌边加入温水,先搅成面絮, 再揉成面团 ,面要和的软一点。揉光滑以后, 盖上保鲜膜, 发酵2个小时。
准备一个小盆 ,打入一个鸡蛋, 用筷子快速打散。另外准备一个盘子, 倒入一点白芝麻。
2.然后我们来做一点油酥,面粉30克, 倒入椒盐3克,用筷子把椒盐搅拌均匀。油温7成热时, 把热油倒在面粉里面,用筷子搅匀做成油酥。
3.面团发酵好后搓成长条,取一个大擀面杖擀成一个薄片。抹上一层油酥,抹均匀以后用手把面片卷起来,卷到最后收口要朝下 ,卷实一点。然后揪成一个一个大小均匀的面剂子,用手把面剂子两头往中间收, 最后折成一个圆。
4.再用手团一团放在案板上面 ,全部团好以后。我们拿起一个面坯, 先蘸上鸡蛋液。最后再裹上一层芝麻 ,用擀面杖擀成一个圆饼。全部做完以后 ,盖上白纱布再次饧发10分钟。
5.电饼铛打开加热。小烧饼上锅煎熟 ,锅内放上小烧饼,盖上锅盖 ,30秒左右就要看一次 ,要勤翻动。一面煎熟以后, 把面饼翻过来煎另一面。
这样来回翻几次, 烧饼差不多就熟了。
11月11日晚上8点,乘坐回家的火车!
11月12日,夜里2-3点到徐州转车,早上7点40到了济南,又乘9.40的大巴,从济南长途车站回家!再转乘公交25路车,13点到了张炉集!父亲此时也到了张炉集!小艳开车带父亲来的!买了八个烧饼回家!见到父亲,仔细观察了他的气色,感觉好多了,走路也挺有劲,心里有了些安慰!回家后,母亲也把炕上的铺盖整好了,今晚开始他们到炕上睡了,正好天也冷了!
吃过饭,父亲开着新的电动三轮车带母亲到外面做针灸,母亲的颈椎病又严重了,我在家收拾碗筷,又把电视机拿到东屋,弄好!大概是高血压加上最近睡眠不好,头难受,累!趴在炕上睡了一会儿!5点左右爸妈回来了,我骑着电动三轮车到外面逛了一圈,还挺好,密封性很好,暖和,质量也挺好!以后爸妈再也不用冬天出门受冻了!11月9日买的冰箱也挺好,颜色也好看,个头不小!晚上一家人在弟家里吃饭,温馨!多么希望日子一直这样过下去!晚上到大哥家里坐了一会,他也挺累的,一直干到晚上!
晚上回到家里,一直和父亲聊天,一眼见不到他就担心!多么希望生命是永恒的!
11月13日,昨晚睡的晚,今天犯困,但还是得早点起!天气还是有点冷的!在家里也没什么事,开始摆弄电动三轮车!看到父亲在挑小麦,准备磨面,母亲洗衣服,心里挺欣慰的,仿佛回到了从前上学假期的光景!下午去郑家做核酸检测,父亲也去了!一天三餐和爸妈一起吃饭,多么幸福的感觉!晚上天气比较冷了,吃过晚饭,在东边屋里看电视,商讨着国家大事,说不完的话题,多么幸福!看着破旧的窗户,透着冷风,感到一丝心痛!明年一定盖房子!
11月14日!时间总是过的太快,早上起来和爸妈去大队部做核酸检测!天气很冷,回到家后,看到这个屋门经常要开着,洗脸刷牙要到外面,倒掉废水也要到外面,屋里的暖和气总是跑掉,就想着要盖新房!除了上厕所不必再总是要开房间门!
饭后,和父亲乘电动三轮车到前闫磨白面!父亲骑车,里面一点也不冷,心里有点安慰!以后父母再出门不必戴手套,帽子,也不必穿厚厚的衣服了!再也不会因为顶着寒风被冻着!可是忘记了给父亲开三轮车录像!在磨坊,看到来磨面的都是60/70岁的老人,心里一种说不出来的难受感,尤其是有一位大爷,脚还有毛病!!!
回到家,大姑来了,见她身体还可以,聊了一会,一起到后边吃饭,弟媳和妈一起做的饭!一家人在一起就是好!饭后,要走了!弟弟上班,弟媳开车,爸妈陪我一起来聊城汽车站!真的想一直这样过下去,一直陪在爸妈身边!https://t.cn/RyhNnQB
11月12日,夜里2-3点到徐州转车,早上7点40到了济南,又乘9.40的大巴,从济南长途车站回家!再转乘公交25路车,13点到了张炉集!父亲此时也到了张炉集!小艳开车带父亲来的!买了八个烧饼回家!见到父亲,仔细观察了他的气色,感觉好多了,走路也挺有劲,心里有了些安慰!回家后,母亲也把炕上的铺盖整好了,今晚开始他们到炕上睡了,正好天也冷了!
吃过饭,父亲开着新的电动三轮车带母亲到外面做针灸,母亲的颈椎病又严重了,我在家收拾碗筷,又把电视机拿到东屋,弄好!大概是高血压加上最近睡眠不好,头难受,累!趴在炕上睡了一会儿!5点左右爸妈回来了,我骑着电动三轮车到外面逛了一圈,还挺好,密封性很好,暖和,质量也挺好!以后爸妈再也不用冬天出门受冻了!11月9日买的冰箱也挺好,颜色也好看,个头不小!晚上一家人在弟家里吃饭,温馨!多么希望日子一直这样过下去!晚上到大哥家里坐了一会,他也挺累的,一直干到晚上!
晚上回到家里,一直和父亲聊天,一眼见不到他就担心!多么希望生命是永恒的!
11月13日,昨晚睡的晚,今天犯困,但还是得早点起!天气还是有点冷的!在家里也没什么事,开始摆弄电动三轮车!看到父亲在挑小麦,准备磨面,母亲洗衣服,心里挺欣慰的,仿佛回到了从前上学假期的光景!下午去郑家做核酸检测,父亲也去了!一天三餐和爸妈一起吃饭,多么幸福的感觉!晚上天气比较冷了,吃过晚饭,在东边屋里看电视,商讨着国家大事,说不完的话题,多么幸福!看着破旧的窗户,透着冷风,感到一丝心痛!明年一定盖房子!
11月14日!时间总是过的太快,早上起来和爸妈去大队部做核酸检测!天气很冷,回到家后,看到这个屋门经常要开着,洗脸刷牙要到外面,倒掉废水也要到外面,屋里的暖和气总是跑掉,就想着要盖新房!除了上厕所不必再总是要开房间门!
饭后,和父亲乘电动三轮车到前闫磨白面!父亲骑车,里面一点也不冷,心里有点安慰!以后父母再出门不必戴手套,帽子,也不必穿厚厚的衣服了!再也不会因为顶着寒风被冻着!可是忘记了给父亲开三轮车录像!在磨坊,看到来磨面的都是60/70岁的老人,心里一种说不出来的难受感,尤其是有一位大爷,脚还有毛病!!!
回到家,大姑来了,见她身体还可以,聊了一会,一起到后边吃饭,弟媳和妈一起做的饭!一家人在一起就是好!饭后,要走了!弟弟上班,弟媳开车,爸妈陪我一起来聊城汽车站!真的想一直这样过下去,一直陪在爸妈身边!https://t.cn/RyhNnQB
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