#菁挚Plus# #科技营养加法#
宝宝辅食何时吃?吃什么?怎么吃?雅培菁挚给妈妈们画出重点啦!

添加辅食,就意味着宝宝的人生向前迈出了一大步。
然而,对于新手爸妈们,在吃辅食这件事上,总是有很多纠结,比如:
“给宝宝早点吃辅食吧,母乳吃不饱!”
“多给辅食中加点鱼、虾,海鲜更有营养!”
“我家宝宝不爱吃辅食,非要加点酱油才肯吃!”
……
宝宝辅食若是吃得“不明不白”,确实会让家长们心里一直打鼓犯怵。
今天,我们就来好好聊聊宝宝的辅食添加问题,让宝宝吃得明白,吃得健康~

一、母乳吃不饱,早点给宝宝加辅食?
NO!过早添加辅食,小心宝宝变敏宝!

不少妈妈或者老一辈会担心母乳吃不饱,而早早给宝宝添加辅食,比如有些家庭3个月左右就开始给宝宝喝米汤、吃米糊了。实际上,这些担心往往都是多余的,母乳是给宝宝量身定制“口粮”,既可以提供优质、全面、充足和结构适宜的营养素,满足婴儿生长发育的需要,又能够完美地适应其尚未成熟的消化能力,并促进器官发育和功能成熟[1]。世界卫生组织建议宝宝6个月内纯母乳喂养,以实现理想的生长发育和健康水平[2]。

6月龄后,为满足宝宝越来越高的营养需求,继续母乳喂养至两年或者更长的时间,同时婴儿应获得营养充足及安全的辅食[2]。我国《中国居民膳食指南(2016)》也是建议宝宝满6月龄起才添加辅食[3]。

不建议太早给宝宝添加辅食,当中最主要的原因之一,是宝宝的肠道尚未准备好,既难以消化固体食物也有相对更高的过敏几率。因为宝宝的身体到了6个月左右,肠道的很多消化酶才开始运作。而且肠道所分泌的免疫球蛋白IgA也要到7个月左右才会猛增, IgA有助防止有害过敏原进入,而在宝宝出生头几个月含量是十分低的,6个月前引入固体食物会增加过敏几率[4]。

二、辅食先吃什么?食物种类添加顺序有讲究?

对于宝宝辅食添加的顺序,也是争议比较大的,有人建议先吃米粉,有人建议先吃蛋黄,也有人建议先吃蔬菜或水果的。不过小编查阅了权威的育儿指南美国AAP,发现目前并没有医学证据显示按照特定顺序喂辅食对宝宝有特殊的好处[5]。

我国《中国居民膳食指南(2016)》中提出,婴儿最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物,如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供不同的营养素[1]。

总的来说,也并没有明确说到要按什么食物种类顺序来添加,所以麻麻们不用太纠结第一口辅食选择什么给宝宝做尝试咯,而更需要麻麻们留心的是营养和安全,要注意不要给大肉块、水果块、整颗坚果、整颗花生、糖果等有窒息风险的食物宝宝吃噢。

三、想要喂养之路更顺利,这4点千万别忽视
除了注意安全这个最基本的常识外,下面这4个辅食添加的原则也要mark下来噢!
1、循序渐进
即由少到多、由稀到稠、由细到粗。考虑到宝宝的吞咽和咀嚼能力,同一种食物,也应随着月龄的逐渐增长而做成不同的形态。以肉肉为例,辅食的添加会经历这样的变化:细腻的肉泥不用咀嚼、方便消化→碎碎的肉末需要咀嚼后吞咽→小颗粒的肉末要经过仔细咀嚼、锻炼牙口[1]。

2、一次只尝试一种新食物
做父母的都想要把最多最好的营养给到宝宝,不过,在添加辅食时却不能一味地“求新、求多、求不同”。从最开始就要记住,新的食物只可添加一种,等同一种食物连续适应2-3天后,再添加其他新的食物。这样做是为了判断宝宝能不能接受、会不会过敏,像是出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应[1]。

3、口味清淡
不管是哪种辅食,不管是荤是素,在制作辅食时,还一定要注意,宝宝的辅食应保持原味,不添加盐、糖以及刺激性调味品[1]。此时,正是他们体验各种食物本味的关键时期,千万不要让“重口味”的调味品,破坏宝宝天生的味蕾。

4、保证奶量
有些家长会为了让宝宝多吃点辅食而减少喝奶,其实即使宝宝已经顺利过渡开始吃辅食了,各个阶段还需要继续保证母乳奶量的摄入。毕竟,母乳中含有的充足能量和营养素会为6-12个月的孩子提供一半的营养,为12-24个月的孩子提供1/3的营养[1]。母乳天然好吸收,满足宝宝早期营养需要,人们对它的研究从未止步。母乳中不同阶段的营养变化,对宝宝的营养补充有什么启示呢?

为了更系统解密中国母爱营养,雅培中国母乳专研院联合国内六大知名985院校,开展中国首个聚焦母乳及脐带血营养的深度研究。雅培中国母乳研究不止于解密母乳,更将生命早期营养研究推进至生命孕育之初首次探索妈妈和宝宝的最初营养纽带—脐带血。RRR是妈妈传给宝宝的活性营养,在脐带血的所有α-生育酚中,RRR占比70%以上[7]。

同时,RRR还可以帮助关键营养元素抗氧化。高度富集在大脑中的RRR通过抗氧化作用来保护DHA、AA、不饱和脂肪酸omgea-3/6等关键营养不被氧化。所以在宝宝生命早期补充足量的RRR有着特殊意义[6]。在不同的喂养阶段,均要保证宝宝有充足的RRR-α-生育酚供应以满足其生长发育的需求[6]。
当宝宝自然离乳后,宝妈不妨选择一款添加母爱活性营养RRR的奶粉,比如雅培菁挚纯净奶粉,为宝宝的成长持续助力~

+母爱活性营养RRR[8],有效抵抗DHA氧化[9-11]
母爱活性营养RRR,能有效抵抗DHA、AA、不饱和脂肪酸omgea-3/6等关键营养被氧化[9-11],让它们更好的发挥作用。

+ 纯净藻油DHA[12],激发脑动力[13,14 ]
源自海洋微藻的藻油DHA,是构建脑部和眼睛发育的重要营养[13,14],帮助宝宝接受外界信息,获得美好的看听体验。

+护眼“宝藏”成分叶黄素,减少蓝光伤害[15]
叶黄素,支持视网膜发育[16]。并且,通过在视网膜内形成一种有效的蓝光过滤器,减少蓝光造成的氧化损害[15]。

+ 模拟母乳低聚糖HMO功能^^,加固自护力 [17]
为了帮助构建肠道微生态,助力关键营养素吸收,奶粉中添加益生元,模拟母乳低聚糖HMO^^功能,促进肠道中有益菌群生长,加固自护力[17]。

+更高含量[18]OPO[19]
宝宝感知世界的脚步,从高效吸收营养开始。更高含量[18]母爱结构脂OPO[19],贴近比例40%[20],其具有的独特结构,帮助脂肪酸和钙的吸收更充分[20-22]。

+100%液态鲜奶[23]1次成粉[24]
爱尔兰原装进口,100%液态鲜奶[23]1次成粉[24],保留新鲜[25]和营养,给宝宝提供科技营养支持。
^^产品中的益生元GOS,帮助构建肠道微生态,模拟母乳低聚糖HMO功能
加固自护力指益生元GOS帮助构建肠道微生态

你们期待已久的某芝兰差评来了
(2000字请查收)

这家店对于喜爱美食的人来说,应该是有生之年都会想要瞻仰一下的餐厅,尤其是即将面临失传的川西一绝——大刀金丝面。去了成都多次都擦肩而过,这次想借着订位容易的机会顺便拔了这颗心头大草。预订时,也确认了兰师傅本人在店。

- 服务:(最最最想吐槽的点!)
1)上菜速度:餐前小点和开胃菜是一次性上齐的,还可以接受。热菜7分钟一道,这个设定的间隔真的太短了!吃一道菜的时间基本上只有5分钟,菜单上密密麻麻的10道菜,我们7点进门8点吃完了,整餐用时1小时,宛如在完成吃饭任务。即便我们跟服务员说无数遍:可以上慢一点吗? 她依然用她的速度上菜,不带丝毫妥协。
2)上菜方式:没有任何菜品介绍,用不标准的普通话报完菜名就没人影了(没关系,我们可以看菜单,其实连报菜名都可以省略的[二哈])需要上桌淋汁的菜也不带询问,趁你一个不注意,就哗一下倒了下去。 (精美照片完全得益于Sony爸爸的快门速度和本人快狠准的对焦水平!!! )

- 预订:
计划本是中午一位前行,但被告知一位的价位是1500起订,两位同行就可以1200起订,每一百一档价位。且店员电话里说了句:“如果您是一位的话,可否改为晚上前来,因为中午预订只有你这一桌,如果你来,我们服务员中午都得上班啦”
看来一个人吃饭真的很尴尬,就临时发了朋友圈招饭友。最后改成了晚上两位。(当时@酒池Raw林 真诚的提醒,玉芝兰不值得,但抵不过本人执念深重,现在看来,执念太重果然不是什么好事)

- 菜品
想看菜品评价的可以去搜网上的媒体食评,都夸得挺到位的。吃到了金丝大刀面和怪味五彩面,也算完成一桩心愿。

开胃菜最好的当然是泡椒凤爪,毕竟兰师傅是以此起家的。感觉人生之前的凤爪都白吃了,确实值得100分,我甚至愿意再花1200买一桌凤爪。
热菜最值得一夸的是豆瓣鳗鱼和鱼香香菇茄子。
和法餐的灵魂一致,兰师傅自制的豆瓣酱和鱼香酱,一口惊艳。将川菜的百味融于一体的平衡感演绎了出来。
原创的鱼子酱虾冻糕,本人也相当喜欢。冰凉入口,咸鲜提味。
其他菜就中规中矩,像黄鱼狮子头(內馅塞了绵软的铁棍山药)、官燕桃油蒸雪梨都是猜得到的味道。

菜品只有两个点想吐槽:
①冰粉:温热的冰粉叫什么“冰”粉,更不要论手搓的气孔了,超市买的果冻可能都比它更有味
②酸辣秋捕鲜辽参:我只有这道没有吃完,因为7分钟后下一道菜上桌,这道被店员默认收走了,当然我也不太想拿回来了,因为不怎么好吃。(可是剩菜那么多,店员也没有来问反馈意见哎) 酸辣汤底做得一绝(上一次吃到这么绝妙的酸辣味还是在好酒好蔡了),可惜辽参无法入味,好食材本身的优势也没有发挥出来,完全多次一举。粉比辽参更好吃,就像金丝面一样干干净净的做一碗酸辣粉不好吗?
不好,因为价格是需要靠官燕鲍鱼辽参鱼子酱撑起来的[嘻嘻]
但这些对于川菜来说,并没有起到加分作用,干鲍鱼更是吃出了一种“腐乳味莲蓉月饼馅”的错觉[费解]

犹记得两年前问他家价格才是800一位,一年涨200,哎……是我的收入没有跟上时代的步伐。

吃完后,我们一直在等餐后甜品,结果……并没有甜品这个环节,连个水果都没有,罢了罢了,回去朋友给我点了个好吃的冰粉外卖慰藉心灵。[泪]

- 环境:
理解老房子的采光不好,但一进大门,就被前厅的昏暗程度吓到了……用乌漆嘛黑都可以形容(绝不是夸张),据说洗手间更可怕,幸好我没有去!
进了包厢稍微明亮起来,就看见了各种摆设挂件都有着明码标价,确实是可以售卖的……有种从农村灶台突然切换到了纪念品商店的感觉。用餐的同款餐具也在一旁标价摆放着,据说是老师傅亲自前去景德镇定制的,但是我的审美问题吗,有几个高耸入云的器皿真的很浮夸哎……

说来那几天,成都的气温最高有38度,这么热的天气没有开空调,老房子通风也不好,用餐全程都在中暑边缘徘徊,配餐还是两种高级热茶,越吃越热,试问,这么热要如何不丧失品鉴能力 (还有朋友冬天去的,吃得冷到发抖)人的体感都撑不住了,那么受温度影响更大的食物本身呢?风味真的还正常吗……

走的时候,只在黝黑的厨房里瞥见了兰师傅背对门的侧影。只怪自己过于平凡普通,无缘见到他的正脸吧。 但像这样以匠人身份主理的餐厅,每桌客人打个招呼,送到门口,也没有很辛苦吧。

哎……可能是疫情生意不好,师傅心情也不太好吧。

————
话说,点评有一篇深得我心,贴在最后。你们一定要拜读一下哈哈哈哈哈!虽然吃得不开心,但是,希望大家带着开心的心情看这篇吐槽!写完就翻篇~~~

#宝贝入梦#
忙碌的周六已经结束,还没来得及记录我第二次梦到朱正廷宝贝的事!!!
一天过去,老母亲记性不好,只记得了我宝贝真的好嫩好香好好看!!!宝贝还说要去洗澡[舔屏][舔屏][舔屏]麻麻粉秒变女友粉[色][色][色]我也只有在梦里才这么大胆啊本质还是怂[二哈]最近真的太想儿子了[泪]老母亲两周内?一周内?已经梦到两次啦!!!快乐是短暂的!虽然是梦,但是能这么近距离接触宝贝,我不想醒啊!!!!

2020年第一次梦到宝贝https://t.cn/A6wO7LeQ


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