#高野洸[超话]# 晴男高野洸
高野 洸さんの取材秘話♡　

外で洗濯物を干してる洸くんが撮りたい！と思ったJUNON。　

お天気ありきの企画だったので若干不安だったけど、ロケ日当日、これ以上ない晴天。

「ありがとう洸くん、さすが晴れ男！」と伝えると「えへへ、最高の天気っすね！」と空を見上げてにこにこ。

ま、まぶしい…。　

そして気持ち良すぎる青空のもと撮影が終わり、インタビューを始めようとすると

「洗濯のこと話しても大丈夫かなあ…」と不安そうな洸くん。

「俺、浴室乾燥したあと、ハンガーそのままでシャワー浴びたりしちゃうんです。みんなに引かれないかなって思って‥」と。

JUNONは「いやいやいや！そんなことでみんな洸くんのこと引いたりしないよ！むしろ最高だよ！！」と食い気味に答えました。

「最高ではないですよね」と冷静に洸くんから返されました。

ごめん。

でもそういう生活感を普通に出してくれる洸くんって最高じゃないですか？

あんなにカッコいいのに、オフだと全く気取らなくてふわふわしてるところ、洸くん愛しいポイントのひとつだと思っています。

あ、みなさん！

今回のJUNON TVのオフショット動画は、そんな洸くんの愛しいおまけムービー付きなのでお楽しみに♡

味噌作り４日目の作業。

丸めた味噌の元を
壺のなか強く投げ入れて空気を抜きつつ、隙間なく詰めていきます
(１枚目:味噌の元を全て詰めた状態)

ここからはいろいろな方法があるようなんですが、
私は塩を振ったり、酒粕を敷き詰めたりしています(３枚目)。

今はまだ白っぽい色をしていますが、麹菌や酵母や乳酸菌によって、いわゆる「味噌」に変化していきます

面白いですよね〜
ワクワクします
来年の秋には味噌になっている予定。

おくどさん体験( https://t.cn/A6CxXBpA )で作るお味噌汁にも使いますのでお楽しみに

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味噌作り３日目の作業。

温度や湿度を保ちながら、１日目から仕込んでいた米麹が完成！（1枚目:お米とは違う白さのモヤモヤしたものが増えた麹菌です✨）

作業中、なんとも言えない米麹の香りが漂います。
甘いような酸っぱいような独特の香り。
好き嫌いが分かれるみたいですが、この香り、私は好きです

その米麹に塩、茹でた大豆を混ぜ合わせて、
すり潰し、
丸めたら味噌の元が完成❗

ここまでを味噌作りメンバーで一緒に作業して、この丸めたものを各自持ち帰ったら最後の作業容器に詰めていきます。

作業をしながら自分はどんな容れ物を使うか、カビを発生させないためにどんな工夫をするか、お勧めの保存方法などなど情報交換(*^^*)
やり方は人それぞれで正解は１つじゃなくて、失敗談も成功談もいろいろと聞けて面白い

次は持ち帰った味噌を容器に入れていく作業❗その様子はまた後ほど
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