鼓起勇气说再见便会被奖励新的开始!
2022年也没什么好总结的。
前面10个月平平淡淡,只遭遇这个城市近2年疫情的一次大爆发,大家一起被封控。
11月就精彩一点,去拔了一颗开始疼痛的阻生牙。被苟延残喘近2年的公司裁员了。
12月更精彩了。去拔除一颗阻生牙和一颗异位牙。第三针hpv也打完了。有闲有时间有点小钱想带小菇凉去下雪的地方旅个游,国家开放了,结果哪里也不敢去了。原计划打第三针新冠疫苗也搁置了,现在第四针都出来了。小菇凉的学校还提前近一个放假。天天带小菇凉躲在家不敢外出,生怕进入羊圈。
好在我俩苟到这一刻,还要继续努力下去。
就希望,新年胜旧年,万事顺意。
2022年也没什么好总结的。
前面10个月平平淡淡,只遭遇这个城市近2年疫情的一次大爆发,大家一起被封控。
11月就精彩一点,去拔了一颗开始疼痛的阻生牙。被苟延残喘近2年的公司裁员了。
12月更精彩了。去拔除一颗阻生牙和一颗异位牙。第三针hpv也打完了。有闲有时间有点小钱想带小菇凉去下雪的地方旅个游,国家开放了,结果哪里也不敢去了。原计划打第三针新冠疫苗也搁置了,现在第四针都出来了。小菇凉的学校还提前近一个放假。天天带小菇凉躲在家不敢外出,生怕进入羊圈。
好在我俩苟到这一刻,还要继续努力下去。
就希望,新年胜旧年,万事顺意。
打工人终于吃得起这家国贸顶奢日料的午餐了‼️
对于人均高达5000的国贸顶奢日料 锦NISHIKI
最近推出了亲民的工作日午市套餐人均不到2000元‼️
作为平时赶上纪念日偶尔也想来点仪式感得打工人,
我终于也可以不靠别人请,能自己吃得起他家午餐了‼️
一共九道,全程用餐1小时左右
对于赶时间但又想精致饮食的商务人士来说
完全不用担心时间问题,不像之前一整套会席大概要吃2-3小时
很适合商务宴请[强]
但午市套餐只能工作日午餐使用哦!而且每天限量10位
需要提早预约啊朋友们‼️
之前富豪朋友请我吃过一次锦
锦将传统日料融入西班牙与南美强烈的西式味蕾风格,将浓郁的理念植入建筑、景观的语境里,空间的光影流转更让人对餐食的设计有所期待
料理师傅会提前询问完口味和偏好
席间我们还可以选择心仪的餐具,除了酒饮的器皿外还有筷子及筷托还有刀具,可以说真的是仪式感满满了‼️
印象深刻的几道,给大家划个重点
✔️红魔虾·阿根廷青酱·水滴椒
作为第一道菜,我就很入迷了‼️
色彩搭配很好看,红魔虾搭配西班牙水滴椒与醋汁本菇,点缀传统日式酸汁与秘鲁青酱的日西融合,口感略带酸度,清新开胃,足以打开味蕾
✔️刺身
大竹荚搭配日西结合的油醋汁,更能尝到本味的鲜感
蓝鳍金枪鱼搭洋葱汁与柚子胡椒,可缓解大腩的油腻感
加拿大牡丹虾浇淋红椒柚子汁,因口感微辣,宜放最后吃
✔️和牛·松茸·白甘荀
午市套餐选用的是澳洲M7等级的和牛
5分熟是刚刚好的口感[强]
搭配白色白甘荀酱,再浇少许牛肉汁
牛肉汁是将牛骨头牛肉牛筋三种食材两天熬制而成
难怪可以鲜香到这个程度
仔加柚子胡椒、雪莉醋,点缀宝塔菜、轻煎松茸、玉米苗及日式小青椒
口味层次感灰常丰富‼️有没有一种可能,这一道本来就是本套餐的高潮
✔️西班牙海鲜汤饭
然而马上便迎来本套餐的第二轮高潮
这份海鲜饭还配上了20年熟成的琥珀美富久,将酒体中层层叠叠出现的焦糖,坚果,蘑菇的味道融入在海鲜饭中,吃得我小心翼翼,生怕错过任何一种味道的体验。
✔️和果子·酒粕冰淇淋
最后这道甜品美到我心坎儿了
柔美樱花粉色的和果子,用勺子挖开外表露出内芯的过程又是另一种暴力美学的感觉。
记得有人说过
“味蕾的满足,是千头万绪中,最后的圆满”
那今日的我,一定圆满过头了‼️
▪️店:锦NISHIKI
▫️址:金和东路20号正大中心北塔商业3层L303
#发现生活中的小美好##不可辜负的美食##城市味蕾战##带着微博去旅行[超话]# https://t.cn/A6xMTbpD
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料理师傅会提前询问完口味和偏好
席间我们还可以选择心仪的餐具,除了酒饮的器皿外还有筷子及筷托还有刀具,可以说真的是仪式感满满了‼️
印象深刻的几道,给大家划个重点
✔️红魔虾·阿根廷青酱·水滴椒
作为第一道菜,我就很入迷了‼️
色彩搭配很好看,红魔虾搭配西班牙水滴椒与醋汁本菇,点缀传统日式酸汁与秘鲁青酱的日西融合,口感略带酸度,清新开胃,足以打开味蕾
✔️刺身
大竹荚搭配日西结合的油醋汁,更能尝到本味的鲜感
蓝鳍金枪鱼搭洋葱汁与柚子胡椒,可缓解大腩的油腻感
加拿大牡丹虾浇淋红椒柚子汁,因口感微辣,宜放最后吃
✔️和牛·松茸·白甘荀
午市套餐选用的是澳洲M7等级的和牛
5分熟是刚刚好的口感[强]
搭配白色白甘荀酱,再浇少许牛肉汁
牛肉汁是将牛骨头牛肉牛筋三种食材两天熬制而成
难怪可以鲜香到这个程度
仔加柚子胡椒、雪莉醋,点缀宝塔菜、轻煎松茸、玉米苗及日式小青椒
口味层次感灰常丰富‼️有没有一种可能,这一道本来就是本套餐的高潮
✔️西班牙海鲜汤饭
然而马上便迎来本套餐的第二轮高潮
这份海鲜饭还配上了20年熟成的琥珀美富久,将酒体中层层叠叠出现的焦糖,坚果,蘑菇的味道融入在海鲜饭中,吃得我小心翼翼,生怕错过任何一种味道的体验。
✔️和果子·酒粕冰淇淋
最后这道甜品美到我心坎儿了
柔美樱花粉色的和果子,用勺子挖开外表露出内芯的过程又是另一种暴力美学的感觉。
记得有人说过
“味蕾的满足,是千头万绪中,最后的圆满”
那今日的我,一定圆满过头了‼️
▪️店:锦NISHIKI
▫️址:金和东路20号正大中心北塔商业3层L303
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还想着开在港汇恒隆的商场里,越夜越热闹的烧鸟店,怎么迎合得了商场那标准化的作息?!
去了才知道是我多虑了,就在商场一楼的出街口,连沿街那么多的露天位都坐满了人,天还没黑,就一边喝着酒,一边吃着烧鸟,畅聊起了百态人生,闲看起了匆匆过往,孰不知成了我眼里城市最生动的风景。
店真的不大,吧台连着烧烤明档,嵌入式的灯带串起了一整个的店堂,将原本极简的空间,烘托得其乐融融。哈哈哈,烧鸟店,果然和bistro小酒馆是绝配,是都市人寻找慰济的小暖房。
坐进沿窗的两人小圆桌,身旁吧台里的调酒师不时在耍着帅调着酒,身后不时飘来一阵阵的香气,肚子竟咕噜噜地应和了起来,点上一长串的招牌下酒菜,今天必须好好喝上一壶清酒,早就瞄见靠墙存放着的专业恒温清酒柜了。
还以为当晚的主角是清酒,想不到那一道道看似不起眼的串儿,才是最闪亮的角。
前菜里的慕斯,乍看还以为是一整颗的马粪海胆,不曾想那是鸡肝成泥的细腻;
那缀满了紫苏细碎的鸡腿串儿,鸡皮带着一丝的胶腴焦香,鸡肉的柔嫩里嚼出满口的肉香浓郁,这么一口的小串呀,能烤出如此明媚滋味已是不易,竟还吃出了本原的鸡味,后来才听说,它家所用的鸡,都是每天凌晨现杀,只为最大限度地还原鸡的鲜香,果然用心都藏在了细节里。
怪不得鸡的任何稀有部位,全都单独成了串,经碳火的炙烤,果然各有自己独有的滋味。鸡胸肉、鸡中翅、鸡冠外,鸡生蚝,鸡脚筋,鸡心边,提灯,白子,白肝,凤尾,首皮……亲都对得上号吗?!哈哈哈,原来,鸡的世界,也是奇妙得让人目不暇接。
不仅仅有鸡,还有鸵鸟,还有和牛,还有海鲜,还有各种瓜菇野菜,还有……各种串。
别以为只有串哦,小青椒炒鸡杂,那才是让我“哇塞”叫绝的人间烟火,一定不能错过,那浅浅辣口里的各种爽脆,入味鲜香里的各种交灼,在酒的催化里,简直了,赛神仙。此时,果然来碗米饭……哈哈哈,我忍不住又想念起了碳水的快乐。
还有啥?!早已夜深,我竟化身美少女战士,一时忘了年龄,始终保持着高亢的战斗力,这串的魅力实在是了得。
逝人已去,但我们还得努力地活着,活出精彩。
#繁星寻味上海滩##不可辜负的美食# https://t.cn/A6o0l2Ie
去了才知道是我多虑了,就在商场一楼的出街口,连沿街那么多的露天位都坐满了人,天还没黑,就一边喝着酒,一边吃着烧鸟,畅聊起了百态人生,闲看起了匆匆过往,孰不知成了我眼里城市最生动的风景。
店真的不大,吧台连着烧烤明档,嵌入式的灯带串起了一整个的店堂,将原本极简的空间,烘托得其乐融融。哈哈哈,烧鸟店,果然和bistro小酒馆是绝配,是都市人寻找慰济的小暖房。
坐进沿窗的两人小圆桌,身旁吧台里的调酒师不时在耍着帅调着酒,身后不时飘来一阵阵的香气,肚子竟咕噜噜地应和了起来,点上一长串的招牌下酒菜,今天必须好好喝上一壶清酒,早就瞄见靠墙存放着的专业恒温清酒柜了。
还以为当晚的主角是清酒,想不到那一道道看似不起眼的串儿,才是最闪亮的角。
前菜里的慕斯,乍看还以为是一整颗的马粪海胆,不曾想那是鸡肝成泥的细腻;
那缀满了紫苏细碎的鸡腿串儿,鸡皮带着一丝的胶腴焦香,鸡肉的柔嫩里嚼出满口的肉香浓郁,这么一口的小串呀,能烤出如此明媚滋味已是不易,竟还吃出了本原的鸡味,后来才听说,它家所用的鸡,都是每天凌晨现杀,只为最大限度地还原鸡的鲜香,果然用心都藏在了细节里。
怪不得鸡的任何稀有部位,全都单独成了串,经碳火的炙烤,果然各有自己独有的滋味。鸡胸肉、鸡中翅、鸡冠外,鸡生蚝,鸡脚筋,鸡心边,提灯,白子,白肝,凤尾,首皮……亲都对得上号吗?!哈哈哈,原来,鸡的世界,也是奇妙得让人目不暇接。
不仅仅有鸡,还有鸵鸟,还有和牛,还有海鲜,还有各种瓜菇野菜,还有……各种串。
别以为只有串哦,小青椒炒鸡杂,那才是让我“哇塞”叫绝的人间烟火,一定不能错过,那浅浅辣口里的各种爽脆,入味鲜香里的各种交灼,在酒的催化里,简直了,赛神仙。此时,果然来碗米饭……哈哈哈,我忍不住又想念起了碳水的快乐。
还有啥?!早已夜深,我竟化身美少女战士,一时忘了年龄,始终保持着高亢的战斗力,这串的魅力实在是了得。
逝人已去,但我们还得努力地活着,活出精彩。
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