关于生蚝与威士忌的适配性,在许多电影和文学作品中屡见不鲜,这里要引用村上春树《如果我们的语言是威士忌》 里的句子:

往牡蛎(生蚝)上浇纯麦威士忌更好吃,吉姆告诉我这是艾莱岛最独特的吃法,试一次你就忘不了。

一般认为这种来自海洋的迷人肥美的食材和白葡萄酒、香槟最是搭配,但微妙精致的威士忌跟生蚝也能碰撞出更奇妙美味的火花。

轻柔泥煤、咸鲜海风味的威士忌可以搭配有金属质感的生蚝;丰富水果、香草奶油风味的威士忌可以搭配柔软细腻,有奶油味道的生蚝……

总之,威士忌复杂的风味正好能与生蚝一一配对。

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#都暻秀[超话]# ohmystar 新闻媒体发表长篇文章指出当下劳动者生存问题,并对电影的社会意义、文学性给予了相当高的评价。

以下为全文

突然通知解雇... 她们的最后一种选择
[全泰壹50周年 劳动在我们身边] 电影

编者按见图一

但从最近频繁出现的快递工人过劳死问题中可以看出,要走的路还很长。 这也是在全泰壹烈士追悼50周年之际,想起2014年11月13日上映的电影《Cart》的原因。 《Cart》以2007年衣恋集团大量解雇临时工事件为原型,是一部唤起尚未解决不便劳动现实的作品。

即将转正的善姬(廉晶雅)、单身妈妈惠美(文静熙)、清洁员金顺礼(金英爱)、淳朴的大婶玉顺(黄静敏)、待业准备生美珍(千禹熙)是在韩国代表性超市"the mart"工作的临时工。 他们不顾恶劣的休息室环境和轮班的工作表、各种烦恼和唠叨,竭尽全力工作。 但是某一天,公司方面不顾"桐俊(金康宇)"等停职人员的反对,在没有做出任何解释的情况下突然通知说要解雇临时工。 她们在一夜之间面临成为失业者的危机,她们决心与公司对抗,建立工会,维护自己的权利。

电影描写了虽然有所听说但和自己生活甚远的劳动运动的现实情况。 剧中登场的空间、人物、故事努力将现实摆在人们眼前。 主人公们工作的地方既是熟悉的消费空间,又是劳动空间的大型超市和便利店。 故事的主人公是男性正式职员、女性临时工、大学生及青少年打工人。

这是在现实中整体劳动环境的普遍化结构。 以文化祭形式进行的示威、占领、暴力性公权力和只考虑经济因素的单方面裁员等,为人们熟知的劳动相关话题也都一一出现。

传递的两条信息

电影具体传达了两个信息。第一,劳动和劳动运动不是什么宏伟和危险的事情,而是和各自的生活息息相关的问题。另一个是,生活与劳动息息相关,这不仅仅是个人面对的问题,而是只有团结起来才能解决的问题。

占领超市时,每位职员都出来讲述了自己的遭遇。影片通过不是主演的配角,直接讲述了他们为什么工作,以及他们如何维系他们的生活。在这一场面之后仅仅是作为工作相识的他们重新建立了关系,展开了更加积极的抵抗。

这些信息在影片的其他部分也可以找到,其中一个就是吃饭。影片以“吃饭是生活的必要要素之一”为共同点,把吃饭比喻为“为了生存的劳动”。

善姬为了成为正式员工,拒绝了惠美伸出的手,进行了恶劣的延长工作时间的加班。为了不让儿子“泰英(都暻秀)”因交不起伙食费而不能吃午饭,他把精力集中在工作上。在家里和孩子们一起吃饭的时候,她也因为担心自己是否会转为正规职而心神不宁。代替不回家的妈妈照顾妹妹的泰英拒绝了学校朋友秀京(智友)伸出的好意(三角紫菜包饭)。这时对善姬和泰英母子来说,这只不过是像吃饭一样在维持自己生活的动力。

但是,为了生活只顾自己事情的这些人在事情威胁到自己的生活之后,才醒悟过来。不是我一个人努力做事,而是要一起做事。也就是说,不应孤身一人,而应与处境相同的人联合起来,才能解决不义和不合理问题。

影片通过吃饭场面展现了这种变化。占领超市的第一天,善姬和美珍、顺爱一起分饭和汤吃,泰英也和她在家里一起吃晚饭。因为泰英没有拿到工资,秀京打碎便利店的窗户,泰英替她受罚,他们一起吃饭时,冷漠、生冷的气氛缓和了,取而代之的是温暖舒适的氛围。

像这样,吃饭场面中的信息与影片的题目和结尾的道具购物车的意义一脉相承。事实上,除了结局之外,作品中的购物车只是故事的背景和道具,而不是故事的中心。因为是为在收银台工作的人们拍摄的电影,所以一直出现在画面上,但是微妙地避开了焦点。

但在最后进行的示威中,始终存在的购物车成为了具有“被公司镇压,并向不听自己讲话的社会呼吁”的意义的道具。

向警察的盾牌和水炮推车的人不是孤独的。善姬和惠美一起推车,无论是正式职员还是大学生、老人还是家庭主妇,向着不同方向生活的人们都推着购车共同前进。这强烈传达了劳动连带这一第二主题,《Cart》的结尾也点题为什么电影的题目是购物车。

只是的结尾并没有像观众预想的那样干净利落地结束的结局。该场面是长时间的推车动作和悲壮的背景音乐,赋予了相当大力量的戏剧性的演出。考虑到这个场面的意义和重要性,并不是无法理解的选择。但影片整体上一直保持着克制平静的语调和感情的态度,很难摆脱有些异质性结尾的遗憾。

虽然这样说,但这并不意味着影片的意义就会退色。无论是过去还是现在,描写劳动问题的电影并不多。在上映当时创下了80万人左右的票房纪录,这也从侧面证明了观众对该作品的立意有同感。

另外,不完美的结局反而为信息增加了生命力。《cart》的结尾是多个将作品中的感情完全释放出来的场面,所以具有异质性。但是,这样一来,能够成为一种力量,让我们不要忽视原本就是所有人的事情的劳动者的现状。

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#奉化论坛公益红娘#
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