滋味人生 2023.03.06
陈立（著）
书摘：

当喝着冷泡乌龙，饮着小米酒，再品尝一口乌鱼子干，或吃一碗台湾米线时，你便能感受到台湾地区美食的接地气：美食不在历史渊源，不在工艺流程，仅在打动你的那个瞬间。
山东人的性格正是如此，他们从不畏惧或者局限于任何既定的事物，而是乐于去发现不同，并且把这些不同都收人囊中，包裹在自己能够控制、认知和带来愉悦的这一片薄薄的煎饼之中。
在这种浓酱重香的食物环境的抚育之下，我们可以看到绍兴人的典型性格特征一—稳重，深沉，冷静，善于思考，并且可以很周密地去把控一件事情的走向。绍兴人的这些特点在宁波人身上也能看到。宁波人在腌制海产品上做的各种酱，除了以盐为主，也都使用了各种香料，如泥螺、炝蟹。而且在享用这些食物时，我们会发现他们对自己的感官和兴奋点的持久刺激是无以复加的。我们很少有机会在宁波人、绍兴人的餐桌上听到他们大声地交谈、喧哗，他们面对食物时的那种专注和享受，更加修炼了他们深沉周密的性格。因此，当地诞生 了很多能够沉得下心认真思考的科学家，与食物并非完全无关。
安徽出过那么多才子，徽商在远离自己故乡去创业的途中，对周围环境的了解、把控，以及利用这些环境让自己取得成功的能力，都与他们在制作这些菜肴、品尝这些菜肴的过程中所得到的灵感、所受到的教育有直接关系。正是这种紧密的关系让他们有更具洞见的视角去看透一些事物的表面，并且将事物的本质提升到经验这个层面上来，让它成为自己智慧的一部分。

【看文碎碎念】
《末路佳人[末世]》
淅和
p1，时宇和陈书望真的能给人笑死。
p2，就倪辛月这情商，没遇上末日高低得注孤生。
p3，大学四年去学院楼的次数两只手能数过来的人躺着中枪。有啥办法呢，学院楼离宿舍超级远，一个在南一个在北，我们还从来没有学院楼的课，去那里干什么？所以读书那会儿我连我们学院楼有几层都不是很清楚。
p4，就说丧尸保持生前特性的设定很眼熟，原来真的借鉴了《请叫我英雄》，又要骂一句《请叫我》，女主就是个工具人，乌鱼子。

#天下唯美味#如果一种鱼既是广温性也有广盐性，那么这种鱼南北都有，咸淡水里都活。鲻鱼就属于这种生存范围广泛的鱼类。它肉质细嫩，鱼刺少，清蒸、红烧、做汤都很鲜美，鱼子干制以后，风味醇厚绵密，就是著名的乌鱼子，它的鱼鳔也可以做成美味佳肴，总之浑身都是宝。俗话说“二月桃花鲻”，现在是江南吃鲻鱼的时候，亲，不要错过哦。