今天是收到很多善意的一天,是轻松愉快的一天,是吃吃喝喝的一天,也是待在芒市的最后一天。
18:49分,来了早上在路边喝咖啡跟店老板闲聊时推荐的树下,说这家咖啡味道在芒市还是很不错的,点了一颗柠檬美式,基于柠檬味盖过了咖啡味,所以我觉得还OK。还配了一份炸芝士粗薯。
在一家衣服店坐了一下午,原本只是进去看看有没有合适的带去海边的衣服,结果还没试完老板娘就洗了个杨桃让我坐下吃,她自己吃了个枇杷说太酸我应该不爱吃不用吃,我试穿的衣服还没来得及换就坐下来吃东西了。吃了水果开始不停喝水,我其实渴到嘴唇都脱皮了,于是她一直给我续,也不问我要不要买衣服,好像就只是在照顾朋友。然后我们开始有一搭没一搭的聊着。付完钱准备离开,她说:你别走,我刚给你点了一份加炼乳的果汁特别好喝,还点了凉拌菜和炸蔬菜,等会儿一起吃。我也不知道为什么自己一点儿没犹豫就坐在沙发上继续喝着水,等吃的来。她自己点的牛油果汁,我刚开始喝的时候还奇怪为什么她要掀开杯盖,原来她拿了新的纸杯又倒了一杯她的果汁给我,这份无缘由的善意我大概一辈子都忘不掉。这是第二次。第一次发生在19年5月去马德里玩儿时住的Airbnb,我们玩儿到很晚到,洗漱完刚回房间,听到她回家的开门声,声音很轻,轻到我以为她直接回房间睡觉了,于是出房门想去阳台把鞋子拿回来,客厅漆黑一片但我忘记开关在哪儿,于是循着落地窗外的点点星光走去,打开玻璃门才发现她正坐在阳台上抽烟,一杯红酒放在桌前,我的鞋子就放在桌子下的踏板上。她见我说了句“Hi”,我用凌乱的英语解释着说“因为走了一天路,鞋子有点儿潮放这里吹吹风晾干”,接着她把烟掐掉了,拿起我的鞋子放在她腿上(她穿着西服套装,好美),然后伸手在边边上拿起了一张报纸,随即往我鞋里塞,说这样干的快而且还去味,接着帮我塞好了另一只鞋,然后放回踏板上,我就看着她,一动不动,也不敢动。她端起酒杯对我说了晚安,我连晚安都没说就转身回了房间,因为当时自己还在被这份突如其来的善意感动着,等自己反应过来时房门已经被自己关上了。不知道她现在过的好不好,是不是已经和她当时的未婚夫有了可爱的宝宝,祝愿她一切都好。也祝福今天这位,下次还要来芒市,来时还来找她聊天买衣服。
这次旅行要感谢的人很多,每每想到她(他)们都会想哭。人生就这么回事,我们活着然后死去,中间种种,没有好坏,不分对错,有没有意义也不重要。只是活下去,带着一份善意,随心所遇。
19:59,走咯。

像我很少放剩饭菜,但是经常囤很多蔬菜水果慢慢吃
有时候放着放着就忘了,直到闻到冰箱一阵阵怪味才发现!
买的竹炭除味包,也不记得要换,感觉过几个月就没啥用了
今年换上了冰箱除味蛋,真的是服了!!
已经给家里都安排上
真的不是智商税,真的不是智商税,真的不是智商税

1⃣️祛除异味,食物串味
之前回老家,长辈总会放剩饭菜在冰箱里
一打开明显感觉串味严重!
严重到我妹妹已经不再吃进过冰箱的西瓜,说一股怪味
不知道是不是为异味Ptsd,直到现在她都不爱吃凉面和凉菜
包括我家自己的冰箱里,什么芝士,鸡蛋,酱料,蚝油,水果蔬菜,肉品和葱香菜。
然后每次拿出一瓶饮料,瓶身都不知带着什么怪味!
结果我把除味蛋放进去半天,就闻不到什么味了。
真的让我惊呆了!

2⃣️除菌杀菌
除味是大家都能感受到的,但是冰箱里的细菌看不见摸不着
除了食物本身的味道,还有一些异味其实就是细菌的味道
是的,细菌没味,准确来说是细菌分解时产生的
细菌的危害我就不多说了吧!
什么李斯特菌,大肠杆菌,沙门氏菌等等
轻微的,短期看不出来啥,长期让你肠道感染,头晕发热,关键你还不知道是咋回事?

而除味蛋则是利用冰箱里的高湿低温,电解里面的氧气释放出活性氧
所以刚打开的时候,就能闻到【臭氧的味道】
而臭氧在消毒杀菌之后,不会有任何残留有害物
(我在人民网的报道中找到的资料)
而报道中,说到的的另一个功效【保鲜】,就是下面我做过实验的了

3⃣️保鲜
其实冰箱主要是靠低温冷藏的环境来储存食物
如果你买的食物腐坏得特别快
其实就是“你的冰箱太脏了!”
冰箱里各种残留的细菌,在你刚放入新鲜食材的时候,就悄然无息的加速食物的腐坏啦!

为什么高端冰箱保存食物的时间能更长呢?
你会发现其实它们都配备了杀菌系统!
这,这不就是除味蛋在做的工作吗?

如果你不想去换上万块的冰箱
现在不到200块就能让家里现有的冰箱,同样有除味,杀菌和保鲜的功能,

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若没有外卖、餐饮不开门、你足不出户,给你冷冻的肉、冷冻的鱼,其他的油盐酱醋,你要如何把自己喂饱?
答案:空气*炸*锅。

我很久之前,久在小年刚上小学的时候,就知道它的存在了。家长在群里给我们晒成品:
金灿灿、不用油的鸡翅——哇,好赞;
芝士年糕——虽然小年不爱吃芝士,我爱呀;
牛排——这个好,简单易行……
我蠢蠢欲动了一阵,也看过不少空气炸锅,各有各的问题,有的不好洗,有的不好调温度,这是第一次,我看到了一个方方的空气炸锅。
纵深型机身,A4纸大小,看着不显山不露水不浪费空间,占位子比圆锅小,容量却很大。很好玩儿。

一用,感觉很好。
聚能菱格纹内胆设计,首创在空气炸锅搭载烤箱工艺,搭配1400W大功率,多维焦点聚能,加热效能提高80%,受热更快更均匀。
烤出来的鸡鸭鱼肉:不夹生,外酥里嫩,脱脂率更高,更健康。
它的炸篮真的好棒,5升超大容量。食材无需切块/叠放,直接躺平即可,免翻面,也避免堆叠食物受热不均。本来烤个鸡翅要两次,现在一次就可以了。
最赞的是:烤鸡可以整只入锅,烤鱼不用去头去尾,红薯、茄子、土豆、玉米可以整个烤,简直像外面的烧烤店了。
它使用智能NTC精准控温,这一般都是千元以上烤箱才用的温控技术。成品0翻车,0焦糊,外皮酥脆,内汁流动,像火山熔岩口的感觉。
食品级不粘涂层内胆,更健康,易清洗,整机食品级,无异味,安全有保障。

它最大的优点是:预设了10大懒人菜单。而小年最喜欢吃的,是各种肉:牛排、牛肉粒、牛仔骨、法式羊排、鸡翅中、鸡块、牛肉串、羊肉串……这些,菜 谱里都有。
也就是说,我只需要把东西放进去,点击一下对应的菜名,就可以坐等美食出炉啦!
不用纠结到底设定多长时间,多少温度。
而且面板设置在顶部,不必弯腰操作,真是顺手。

先是烤了薯饼(马铃薯)及薯条(番薯)出来,拿给我妈:你要不要尝一下。
小年极其踊跃地伸手:我要。
拿了一块,立刻咬掉一半。
我妈也用手拿了一根薯条,往嘴里送。
我看着她们一老一小的踊跃,目瞪口呆。

果然人类一生都爱两种事物,一,令我们发胖的;二,令我们犯罪的。
高油高糖食物,简直像醇酒妇人一样迷醉,但又必须有罪恶感,我们看那油,就跟看墙上贴着的“坦白从宽抗拒从严”一样。
而空气*炸*锅的优势就在这里:它不用油,实现油炸的口感。

油炸滋味来源于升温极快,立刻令外壳变硬,而里面还是软的,空气*炸*锅就是实现了这个“升温快”,所以可以不用油。

一锅在手,镇守厨房,能安抚所有人的胃与心。
你能拒绝油炸食物的诱惑吗?
爱吃春卷的我,诚实地说:不能。

忘了说:它还有一键保温功能,保持食物焦脆口感。大部分空气炸锅都没有这功能。烤完的食物很快就软塌变冷,口感下降。
只有它,随时随地,饿了的时候,可以打开它,拿出一片烤好的吐司……咔嚓一口,像胃里亮了一盏灯。


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