#中国医药学# 糖友晚餐“六不宜”，记得避开

糖友晚餐吃不好，可能会影响到第二天早上的空腹血糖，总结了糖友晚餐“六不宜”，记得避开以下6点：
1、晚饭吃早点：晚餐的时间最好在晚上6点左右，尽量不超过8点；
2、晚饭吃少些：糖友晚饭吃7成饱，晚间活动量小身体消耗也少，吃太多不利于健康与血糖的控制。长期晚餐吃的过饱，不仅会影响睡眠，还会加重胰岛负担，血糖难以控制。
3、晚饭吃杂粮：杂粮膳食纤维高，对胃肠道好，不容易便秘，对血糖也有调节作用。
4、晚饭慢点吃：糖友一顿晚饭大约吃20分钟左右，一定要细嚼慢咽，有利于消化，有利于糖分延长释放时间，降低糖分释放的峰值。
5、晚饭要清淡：糖友晚饭尽量吃些蒸菜，这样更有利于维生素的吸收。晚餐不宜过荤，晚餐肉类过于丰盛，会增加高血脂、脂肪肝等患病风险，糖友晚餐最好吃粗粮、绿叶蔬菜等，也可以吃一些清淡烹饪的鱼类。
6、晚饭不饮酒：尤其是吃磺脲类降糖药或打胰岛素的糖友，饮酒容易造成低血糖。

注：本博文中所涉及到的各类药或药方等，仅做中医知识分享，不作医疗疾病的方法、建议、推荐或指引。

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大家有没有感觉好吃的？又下饭的菜，今天给大家分享一道五花肉‬炒‬鹌鹑蛋‬。食材：五花肉‬、鹌鹑蛋‬、蒜瓣‬、青‬线椒‬、小葱‬、食盐‬、鸡精‬‬、生抽‬、老抽‬

做法：
（1）五花肉洗净切薄片，鹌鹑蛋洗净入锅中煮熟，捞出过凉水剥壳，小葱蒜瓣切好。
（2）锅中倒入适量的油，油热后下入剥好壳的鹌鹑蛋，小火慢煎至表面金黄色盛出。
（3）锅底留油，下入五花肉片，减出油脂，再放入葱花蒜末爆炒出香味。
（4）配料‬：下入鹌鹑蛋，再放入青线椒，再加入适量的食盐、鸡精、生抽、老抽调味。
（5）大火翻炒均匀，关火出锅装盘即可开吃了，色香味俱全，下酒又下饭，做法又简单，大人小孩都喜欢吃！

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有一阵子沉迷看泰国吃播，酸辣凉拌海鲜配炸的脆脆的五花肉加上各种绿化带（生绿色蔬菜），哇，看着太香啦，可惜量大热量高，也没有泰国的独特调味品，一直就只是看着。

今天突发奇想，煎了火腿，潮汕猪肉饼，煮了鸡蛋墨鱼丸，配上生芹菜黄瓜，模拟一下，满足一下自己吃货的胃，发现果然很不错，没想到的是生芹菜，清甜可口，脆脆的，比黄瓜还好吃，吃起来还有一种独特的芹菜香气，一直以为泰国人生吃蔬菜味道很怪，没想到意外的好吃，感谢今天的尝试，让我发现食物的不同美味，开心！！！#阳光信用#