冰箱里的食物可以储存多久呢？
冷藏室食物是有保鲜期限的，不同的食物虽然有个体的不同，但是总的控制在3天左右！

冷冻几乎可以无限期的保证食品安全。
 
但是随着储存时间延长，食物会发生化学变化，比如肉中的脂肪会缓慢氧化，不仅会出现酸败味，肉表面颜色还会发黄发暗。

如果没密封保存，肉还会失水变干。
 
所以考虑到食品的风味和质地，不同食物有适宜的储存时间。#冰箱#

#怡耘阁[超话]#在岩茶界有一句农谚如是说：“日生香，火生色”
其中的“日生香”是指采下的茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、做青发酵等环节，叶内的酶不断的活动，水分逐渐消失，干物氧化，芳香油缓慢地挥发出来了。再通过后期炭火的初焙、复焙、再焙，茶香就收敛许多，慢慢融入水中，成为水中香，这就是炭火的魅力。好茶不易，请珍惜。 https://t.cn/RxkVsiB

橡木桶对葡萄酒的作用是什么？

1、橡木桶作为葡萄酒陈酿的容器，往往能大大提升葡萄酒的风味和口感。橡木桶含有许多微小的气孔，能够帮助葡萄酒缓慢地“呼吸”，进行氧化反应。另外，橡木桶还可以给葡萄酒提供丰富的单宁，发展出更复杂的风味。

2、 跟不锈钢发酵罐对比，橡木桶的木质细胞具有透气功能，可以给葡萄酒提供一个适度的氧化环境。因此，酿酒师会使用橡木桶来帮助葡萄酒稳定结构，增添风味物质。橡木桶会赋予葡萄酒香草、焦糖和香料的味道，而且葡萄酒与橡木桶接触的时间越长，最终的葡萄酒也会发展出更多的风味物质。

3、

平均59加仑的桶允许每年蒸发5.5 - 6.5加仑的葡萄酒。这就是为什么酿酒厂必须把桶装满这么多，也是为什么它们闻起来这么好！随着酒蒸发，失去的是水和酒精，这浓缩了味道和香味。流失的水和酒精被额外的酒所取代，这种酒引入了更多的风味和芳香化合物。