【甜品日记64】尝试了土耳其下午茶[赢牛奶]!
巴克拉瓦:层层叠叠的酥皮非常漂亮,咬起来特别特别酥,薄的程度很像雪梨纸,中间是压得比较实的坚果,整体在烤制中变得油软,外面撒了一点开心果碎;巧克力味的调味很清晰,整体的甜度会比原味更上一层,原味的巴克拉瓦中,坚果的存在就像抒情曲中的某个戏剧性转折,巧克力的对就有点像是狂乱的序曲,坚果仿佛裹在巧克力暴雨中砸向糖浆地面[并不简单]!
米饭布丁:一勺子下去才发现是米布丁。能很清晰地看到颗粒,烤制时间和冷却时间做的都很不错,冰冰凉凉的,而且很难得的是奶味非常鲜甜!像是孩子气的奶糖温柔地融化进米中,上面烤焦的部分很好吃,会有种整个甜都淬炼出来的感觉,多了一些丰富度。
巧克力泡芙:有点意外的是吃的时候馅儿还是热的,巧克力馅儿本身很顺滑,但是涂层稍微有一点粘牙,没有入口即化,口感会有点廉价感,泡芙外皮的松软度不错,底部鸡蛋的焦香很明显,虽然个头不大但吃起来不会让人觉得无趣。
斯米特饼干:之前看的比较多的都是斯密特面包,是套餐里的咸点,味道很像蛋黄酥饼干,挺传统的饼干味道,蛮香的,发酥不是偏硬的那种口感,一掰就碎,吃起来圈形的会在感觉上稍微咸一点。
红茶:感觉是那种斯里兰卡红茶风味的茶包泡的,但是确实也舍得放,所以茶香还是很足,和甜品也挺配;之前会有个固有认知觉得甜品都已经这么甜了为什么茶还要配糖,不过实际吃起来发现,如果在红茶里面少放一点点糖其实会让茶香更悠长,反而那种微涩更明显,在甜品的衬托下舌头会对茶味儿变得很专注。
单点了一份Mado的冰淇淋:也算是土耳其的国民品牌,口感很粘稠,很有存在感,羊奶味很重,适合乳制品爱好者,作为冰淇淋来讲反而并不甜,选了无花果口味的,吃起来还有很多无花果的籽儿在里面,甚至有点果皮儿的涩。
总之是很划算,会让发紧的头皮甜到舒展的甜品体验!开心![干饭人]
巴克拉瓦:层层叠叠的酥皮非常漂亮,咬起来特别特别酥,薄的程度很像雪梨纸,中间是压得比较实的坚果,整体在烤制中变得油软,外面撒了一点开心果碎;巧克力味的调味很清晰,整体的甜度会比原味更上一层,原味的巴克拉瓦中,坚果的存在就像抒情曲中的某个戏剧性转折,巧克力的对就有点像是狂乱的序曲,坚果仿佛裹在巧克力暴雨中砸向糖浆地面[并不简单]!
米饭布丁:一勺子下去才发现是米布丁。能很清晰地看到颗粒,烤制时间和冷却时间做的都很不错,冰冰凉凉的,而且很难得的是奶味非常鲜甜!像是孩子气的奶糖温柔地融化进米中,上面烤焦的部分很好吃,会有种整个甜都淬炼出来的感觉,多了一些丰富度。
巧克力泡芙:有点意外的是吃的时候馅儿还是热的,巧克力馅儿本身很顺滑,但是涂层稍微有一点粘牙,没有入口即化,口感会有点廉价感,泡芙外皮的松软度不错,底部鸡蛋的焦香很明显,虽然个头不大但吃起来不会让人觉得无趣。
斯米特饼干:之前看的比较多的都是斯密特面包,是套餐里的咸点,味道很像蛋黄酥饼干,挺传统的饼干味道,蛮香的,发酥不是偏硬的那种口感,一掰就碎,吃起来圈形的会在感觉上稍微咸一点。
红茶:感觉是那种斯里兰卡红茶风味的茶包泡的,但是确实也舍得放,所以茶香还是很足,和甜品也挺配;之前会有个固有认知觉得甜品都已经这么甜了为什么茶还要配糖,不过实际吃起来发现,如果在红茶里面少放一点点糖其实会让茶香更悠长,反而那种微涩更明显,在甜品的衬托下舌头会对茶味儿变得很专注。
单点了一份Mado的冰淇淋:也算是土耳其的国民品牌,口感很粘稠,很有存在感,羊奶味很重,适合乳制品爱好者,作为冰淇淋来讲反而并不甜,选了无花果口味的,吃起来还有很多无花果的籽儿在里面,甚至有点果皮儿的涩。
总之是很划算,会让发紧的头皮甜到舒展的甜品体验!开心![干饭人]
适合发朋友圈干净/简约文案
、最近小时
、挤出来的日常
、相机里的好天气
、撸剧的快乐
、温柔懒懒的海风
、记录近日天空
、肚子圆了
、晚霞温柔风也醉人
、零碎的生活片段
、事已至此,先吃饭吧
、呆头呆脑,很不好搞
、工作完毕,over
、丧气清零,bye
、开心就要咔次咔次
、快乐 快乐=快乐²
、饭要常吃,面要常见
、老城故事
、笑一个吧
、我可太乖了
、熬了个夜
、今日遇见
、黑夜里最相思
、最近都有好天气
、我太无聊了
、周末小记
、猪猪日常
、叽叽喳喳见面日常
、休息日该有的样子
、备忘录
、眼皮睁不开的一天
、日常琐碎即浪漫
、睡了吗 没睡出来吃夜宵
、要做饿梦了
、在某个时刻
、一起去撸串
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、肚子圆了
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、事已至此,先吃饭吧
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、睡了吗 没睡出来吃夜宵
、要做饿梦了
、在某个时刻
、一起去撸串
文通冰室——北京平价又好吃的茶餐厅,[馋嘴][馋嘴]一碗黯然销魂饭就能治愈我,每次必点!
双份流心蛋+叉烧,还有秘制酱汁。
•牛乳冰 29.9r 超大份!
带上小姐妹一起~三种口味一次满足
•梦龙巧巧牛乳冰
顶部一整个巧克力梦龙,一次就吃回本了吧!
旁边一圈是酸奶砖,冰沙里面还有冰粉和脆啵啵
•整颗芒芒牛乳冰
酸酸甜甜,冰沙很绵密,配上芒果味的酸奶砖超绝
•红丝绒雪花牛乳冰
冰沙是椰子味的,加上马蹄爆爆珠和草莓冻干碎,口感太棒啦
双份流心蛋+叉烧,还有秘制酱汁。
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带上小姐妹一起~三种口味一次满足
•梦龙巧巧牛乳冰
顶部一整个巧克力梦龙,一次就吃回本了吧!
旁边一圈是酸奶砖,冰沙里面还有冰粉和脆啵啵
•整颗芒芒牛乳冰
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冰沙是椰子味的,加上马蹄爆爆珠和草莓冻干碎,口感太棒啦
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