河南泽槿律师事务所主任付建介绍，目前养老助浴还没有专门的法律规制。如果在提供助浴服务的过程中发生了纠纷，依据相关规定，若养老助浴服务机构的工作人员，因执行工作任务对老人生命健康造成损害，机构应当承担侵权责任。。。。《“上门助浴”突然火了？从业者：有老人10年未曾洗澡，但这项服务仍是大众陌生的新兴行业》平躺在特制的浴缸里，老人微微有些紧张，但并不抗拒。一位助浴师小心地为老人涂上沐浴露，并轻轻搓洗。但上门助浴事业的兴盛，并未让从业者放松警惕。https://t.cn/A6CNUk2Q

人间珍馐｜新长福黑珍珠品鉴宴震撼来袭，惊艳星城

3月10日，在长沙新长福世嘉店，品尝其重磅推出的黑珍珠品鉴宴佳肴，精致高端的菜品，令人眼花缭乱，刺激味蕾，大快朵颐，欲罢不能。

今年2月，新长福世嘉店列入黑珍珠餐厅指南，长沙作为新增的上榜城市，首批有4家餐厅上榜，被称为中国人自己的美食榜单，王者荣耀 。

黑珍珠品鉴宴是新长福上榜黑珍珠餐厅后推出，长沙、北京、深圳三地联动，食客可至旗下的任意门店，品尝品鉴宴上美味佳肴，一饱口福。

阳春三月，春暖花开，这是一份反复斟酌、精心设计而新鲜出炉的菜单，以春串联，折射出新长福从业者的聪明才智，精堪厨艺，闪亮登场。

-春意·前菜-
鱼子酱甜豆
烧椒皮蛋鲍鱼
葱香海螺片
鲜核桃蚕豆慕斯

-春色·前汤-
青椒紫苏煮河豚

-春心·主厨推荐-
辣椒炒海参

-春景·主菜-
红煨去骨汉寿水鱼掌
陈坛剁椒焗红毛蟹

-春颂·下酒随菜-
大围山春笋蒜黄喜贝
藜蒿手剥虾仁
黄贡椒蒸肉配紫苏玉女瓜
雪花牛肉莱阳芋丝
桃源鸡汤益母草

-春韵·主食-
松茸肉包

-春风·甜品-
长乐甜酒燕窝汤圆绿豆糕

前菜鱼子酱甜豆的饱满鲜美、烧椒皮蛋鲍鱼的丰腴细腻、葱香海螺片的味香醇厚、鲜核桃蚕豆慕斯的细嫩爽滑，奏响了盛宴序曲 ，细品慢尝。

青椒紫苏煮河豚
一朝食得河豚肉，终生不念天下鱼。早春季节是吃河豚的最好时候，肉质肥厚，汤汁乳白，鲜美中夹杂了紫苏的香，还有丝丝辣意，回味悠长。

辣椒炒海参
这是新长福的首创菜，选大连极品海参，以湘菜经典烹炒手法，促成精品海鲜与热辣湘味的新奇碰撞，获海参烹饪大奖赛白金大奖，鲜辣两全。

红煨去骨汉寿水鱼掌
吃过多种做法的水鱼，这个还是第一次吃到，精选6年以上自然生长的国家地理标志产品汉寿水鱼，取其掌，去骨留肉，酱香浓郁，软糯可口。

桃源鸡汤益母草
席开中途，厨师现场烹饪，把文火慢炖好的桃源鸡汤煮沸，将娇嫩的盖母草在汤中烫约20多秒捞出，就鸡汤慢咽，喉舌沁润一番，舒坦平和。

陈坛剁椒焗红毛蟹
新长福另辟蹊径，采用粤菜生焗之法，只用大蒜子和葱头去腥，最大程度保留红毛蟹鲜味，同时以湖南特色3年窖藏陈坛剁椒点缀，壳薄肉嫩。

大围山春笋蒜黄喜贝
春笋细嫩清脆、洁白光润，北极贝在深海孕育10年以上，肉质爽脆，味道鲜美，本地特产与大西洋的时鲜，湖湘柔情，西式浪漫，中西合璧。

藜蒿手剥虾仁
三月藜蒿四月草，以往做法是将藜蒿切成条状，新长福打破常规，将其切小段入馔，释放清香，搭配洞庭湖河虾，一口脆，一口嫩，好吃之极。

还有黄贡椒蒸肉配紫苏玉女瓜、雪花牛肉莱阳芋丝、松茸肉包和长乐甜酒燕窝汤圆绿豆糕，这黑珍珠品鉴宴是高档宴请的绝佳选择，色味俱全。 https://t.cn/RtgMdTg

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