#南医美食大作战#籺，岭南地区一种古老的汉族传统小食。分布在粤西茂名和湛江的赤坎、霞山、麻章、吴川、廉江、遂溪以及广西玉林、北海、钦州、防城港等地。粤东、福建沿海、海南地区也有类似食物，但叫法不同。籺（读hé），粤语发音类似“@”，字面释义与作物相互关联，是稻谷，是麦，是粗食的产物。清代《康熙字典》有关“籺”解释为:“xié,屑米细者曰籺”“hé，米粉”。《辞源》有关“籺”解释为：米麦的碎屑。在现代汉语中，主要指米麦的碎屑，多用指粗食。也泛指稻、麦等的籽粒。在其他方言中基本不用“籺”，在广东粤西及桂东南大部分地区专指类似糕点的汉族小吃。

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“贾平凹（wā），凹（wā）字读法事出有因，这样读的依据是他的小名儿叫平娃，贾平凹这个大名也是根据小名取的，陕西的方言把凹读成wā。
但咱们现在是说普通话啊，字典上写的什么就该念什么，难道贾平凹是名人了就可以自说自话创造字音了？没道理么！

既然有规范，“凹”字还是应该统读为āo，不管贾老师是否同意，不管核桃wā里的人们有无意见。事实上，许多权威的字典辞书也都只有āo一个音。不光《现代汉语规范字典》、《现代汉语规范词典》、《新华字典》、《中华字典》是这样，就是《古代汉语词典》、《汉语大字典》、《辞源》等这些以查阅古汉语字词为主的大型工具书，也都只保留了āo一个音。

我们说，语言的社会属性乃是语言的本质属性。用什么样的字形来反映什么样的读音，用什么样的语音来表示什么样的意义，不是由个人说了算，而是由社会约定俗成。当然社会也有大社会与小社会之分，有官方与民间之别。但说到底，没有规矩不成方圆。比如你要写成“贾平凹”，读出来就应该是jiǎ ping āo。你要说成jiǎ ping wā，那写出来就应该是“贾平挖”、“贾平哇”、“贾平洼”、“贾平蛙”、“贾平娲”等。

中国的汉字独一无二，各地的方言五花八门，普通话的读音要求严格，如何正确运用，还是恪守规范为好吧！”

文章自百度《贾平凹的“凹”念ao还是wa？你读对了吗？》https://t.cn/A6C1VoEi