如何判断意大利酒的好坏？

✅根据等级判断

既然意大利的酒是非常值得尝试的，那么如何判断意大利酒的好坏呢？其实也是一套原产地保护的规则。

意大利的原产地保护法比法国晚了至少五十多年，直到1963年，意大利国会通过原产地命名法案（Denominazione Di Origine）。随后又调整了很多次，现在我们就来看看意大利的原产地制度，是怎么给酒进行分级的。

现在的意大利酒，一共分为四个等级，从高到低分别是DOC和DOCG(原产地命名保护葡萄酒)，IGT(特定地理保护葡萄酒)，VTD(餐酒)。

1⃣️DOCG

是意大利酒中的最高等级，必须要成为DOC五年以上，才有资格申请DOCG。目前意大利有70多个DOCG。在葡萄品种、产量、葡萄成熟度、酿造和熟化过程等方面，DOCG法规比DOC的严格很多。所以相比DOC来说，DOCG的单位面积产量通常要更低，在橡木桶中陈年时间要求更长。

2⃣️ DOC
比DOCG低一个等级，意大利大概有300多个DOC产区。

3⃣️ IGT
要求酿酒所用的葡萄至少85%来自某个特定的地点、产区或者国家。每一个DOC在评为DOC级别之前，必须是5年以上的IGT级别产。

4⃣️ VDT
日常餐酒是指对葡萄酒产地、酿造方式都没有严格规定的酒，可以用来自不同地区的酒进行调配，但必须是欧盟认证的地区。

有机标志

下面这个图标是意大利有机酒认证的标志。在意大利，每年有越来越多的有机酒。但对于小生产商来说，有机认证的申请成本很高，还要每年面临定期检查。很多时候，一些小型生产商宁愿不进行有机认证。

✅根据产区

LE TRENTIN特伦蒂诺
Le Piémon皮埃蒙特
Barolo巴罗洛
Barbaresco巴巴莱斯科
Dolcetto & Barbera d'Alba 多塞托&巴贝拉阿尔巴
LA TOSCANE托斯卡纳
Chianti基安蒂
Brunello di Montalcino 蒙塔尔奇诺布鲁奈罗
Les “ Supers Toscans ” 超级托斯卡纳
L’ITALIE DU SUD意大利南部
Sicile西西里
Basilicate巴西利卡塔

#太空星有的没的日常#
（上周忘了，然后不是加班就是出差今天终于补上的）
week 4
妈妈来陪我的一周
Sun 背着爸爸偷偷点外卖，煮一锅菜粥加餐小杨生煎（我妈说她小时候在上海最爱吃这个）
Mon 交了基金本子带妈妈去吃烤鸡菠萝饭，然后逛街买买买！
Tue 我自己一个人出去聚餐，妈妈在瑞金路又是吃面又是买瓜子水果
Wed 三八妇女节接着逛街！大采购！然后破产（参加座谈会送了fafa）
Thu 背着爸爸炒了一桌菜[春游家族]
Fri 带妈妈回家！
Sat 到家了果然各种水果都自由安排上了
Sun 我一个人乘着夕阳又滚蛋了
一个彩蛋：真的很难拒绝大润发年销9000万根的油条

是日测评：吃灰星际蜗牛nas启用，内置16g硬盘不浪费装精简版win10，日常插多个NTFS格式炮灰硬盘——

情况：
2019.03，￥300执既星际蜗牛B款双网卡NAS，到货后用辣鸡短接主板上2个空焊电阻位改双千兆网卡后，就一直食尘（实际放在电脑桌下日常垫脚）。
宜家开机齐用。

现需求：
唔想浪费原配豆腐润甘细既16g硬盘，用途只插多个炮灰盘，各自单盘使用，并随时拔走。

确认方案：
查过第三方nas系统其实都唔支持NTFS格式，只能选择最近几年流行的”win10企业版LTSC（官方精简版）“，版本可以选2021（21H2）。其中网上揾到一只在该版本基础上进一步精简的版本，名为tiny10。

安装后测试：
图1，蜗牛nas开机画面。
图2-3，蜗牛nas bios截图。
图4，4个sata硬盘插槽，暂时插左3只旧炮灰盘（有坏IDE口改sata口的160g、有小米路由R1D拆下的有坏道但已经分区隔离坏道的希捷ST1000LM024 sata2 9mm厚笔记本机械硬盘...），启用。
图5-6，安装tiny10系统+驱动精灵安装常用组件后，系统盘C盘占用约11g，剩余3g+空间，我设置好盘符共享后就只当炮灰文件服务器用，估计系统盘不会增肥吧。
但发现几个缺点：
（1）tiny10只有英文版。（据闻有中文补丁，但安装后有bug，毕竟是精简版系统）
（2）几个硬盘是usb挂载方式，看右下角移动存储界面。
（3）tiny10无法启用”远程桌面“，对应的设置界面也被阉割了。（所以才考虑长期连接pc mon，以便切换）
图7，功率表实测功耗：win10电源选项设为”平衡“，而非”高性能“，待机约31w+，有文件传输时约37w+。还行吧，毕竟硬盘槽插了3个硬盘（2大1小），再加原16g硬盘共4个。J1900 cpu+4g内存的配置应该功耗不高，忘记测试裸机功耗了。

#轩哥数码测评#