#木梓甜话#

一直处理不好抹茶吐司，今天也给终结了[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]起初使用的抹茶比较爱变色，是因为没有选到合适的抹茶粉，其次，在调面的时候加入了一点开心果酱，就是我喜欢的这种春绿，曾经也尝试用色素去调色、用果蔬粉去调色，但，颜色和口感都让我很崩溃[伤心]另外，因为食材的珍贵，所以想要做的精致一点，于是启用了每个50克面团的小迷你，内馅用了豆沙奶酥至此，软甜面包类没有什么问题，可以去看看其他的了[飞机]

至于昨天的樱花粿，不仅仅是制作的过程，好几年前去外县吃过一次席面，上面有一种水果菠萝酒酿饭非常好吃，但是不知道怎么做，这次应该能破译出来了，另外解决的一个问题，就是小甜品装饰水果抗氧化，虽然也是用柠檬糖水去泡过，但是色泽还是不光鲜，用这个锦玉可以解决掉这个问题，另外，还可以顺带解决布丁的q弹问题。

距离上次为做套盒打了开心果酱之后再没做过任何需要开心果酱的甜甜了 因为真的怕耳聋！
打坚果酱的时候噪音巨大 （但是用的时候好安心 ）
周五要做一个巴斯克 想起来之前收到chichio 的无添加开心果酱一直没用 就从家里拿到店里了 色泽和质地都很好 成品还蛮期待 就是一下给我用的抄底了

#与店里无关与新品无关纯粹私人贪嘴哈哈#

Day33
初始体重:144.2
今日体重:133.4
早餐:全麦面包+抹茶腰果酱+牛奶
午餐:薄荷健康咖喱土豆鸡肉魔芋谷物饭
下午加餐:2枣夹核桃+蛋白棒+2黑芝麻丸
晚餐:苹果一个

今天早上撑体重第一次133.1第二次133.4不知道哪次更准了/西梅汁真的好管用每天都很顺畅/今天喝了450ml悦鲜活一看热量300大卡后悔了该分成两天喝/本来晚上不准备吃的因为要去看话剧怕饿到低血糖/我爱开心麻花[awsl]