方法/步骤
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将牛肉放到锅中煮。

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放入姜片，大葱。

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牛肉煮至成熟，五十分钟。

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将洋葱，胡萝卜，西红柿，土豆切丁。

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卷心菜切丁。

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将香芹，牛肉切丁。

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将锅烘干，加入面粉。

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小火，炒至微黄色。

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关火，将面粉盛出。

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起锅，加入融化的黄油。

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加入香片，蒜片，姜片，洋葱丁。

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洋葱超透之后，加入番茄沙司。

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加入煮牛肉原汤。

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下入西红柿丁，土豆丁，胡萝卜丁，卷心菜丁。

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加入牛肉丁，放适量盐，胡椒粉。

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小火炖至软烂成熟。

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软烂之后下入香芹段。

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加入炒好的面粉。

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在锅中均匀搅拌，散开。

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汤汁粘稠，关火，装碗。

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