浅谈葡萄酒之【挂杯】

葡萄酒在酒杯中轻轻摇曳，会形成“酒脚”或是称做“酒泪”。就是大家常说的的“挂杯”。

大家都说，越挂杯就越是好酒。事实上是这样的吗？
挂杯，只与酒精度、甜度有关。越高酒精度，越挂杯；越高甜度，越挂杯。

打个比如，买瓶五十块的美国酒，和一瓶五十块的法国餐酒，作对比，美国酒比较挂杯，因为酒精度通常都在15度以上，而法国餐酒，只有12度。哪一款好？

又比如，买一瓶五十块的德国产的“圣母之乳”甜型白葡萄酒（酒精度只有9到10度），（早二三十年，德国葡萄酒就是给“圣母之乳”搞坏了名声，这是另话了），和一瓶一万块的拉菲正牌（酒精度通常是12.5）作对比，还是甜白挂杯。哪款酒质量比较好？

再来对比：五十块的美国酒，比一万块的拉菲正牌，更加挂杯。

疑问都解决了嘛～?？？挂杯，和酒的好与差是没关系的～

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[微风]春在眼前，甜在心间，春日令人心动的甜品，外脆内柔的马卡龙以其缤纷色彩和茶香内涵，影响了代代食客，为了颂赞其独特魅力，3月20日国际马卡龙日应运而生。
 
[彩虹屁]沿袭法国贵族甜品血脉而享誉世界的马卡龙，五彩纷呈间传递着延续几个世纪的甜蜜与幸福薄脆的外壳搭配圆圆的造型，性感小圆饼就此诞生，缤纷的颜色和多种口味选择，令人“爱不释手”。
 
#茶香马卡龙Tea-infused Macarons#
[彩虹屁]保留马卡龙传统制法之余，将数十款茗茶注入马卡龙.赋予了这一经典甜品更具创意的奥秘，此外，特意将甜度下调了30%，唇齿间茶香满溢，甜而不腻，品鉴这洋溢着幸福口感的“甜品宠儿”。
 
[彩虹屁]有香浓的1837红茶佐以黑醋栗马卡龙，也有清爽的魔力绿茶佐以柠檬马卡龙，又或者是酸甜的椰香茶佐以百香果和椰子马卡龙，别具特色的波本香草南非之茶佐以咖椰马卡龙。
咬下一口，萦绕唇齿间的茶香蜜意，令人流连忘返， 一场茶趣缤纷的感官享宴，就此开启。

[哇]3月18日至20日，茶香马卡龙礼盒限时优惠，与大家共同分享这治愈的性感小圆饼，相关活动详情请咨询，特威茶线下各沙龙与精品店。
 
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